Skip to main content

Taggar

Miljö & Klimat

Om Årstiderna

Ekologi

Veganskt

Senaste nytt

Årstiderna gör Hässleholm mer grönt

Årstiderna gör Hässleholm mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 26, 2019 11:33 CEST

Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Hässleholm och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Årstiderna gör Skurup mer grönt

Årstiderna gör Skurup mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2019 13:39 CEST

​Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Skurup och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Årstiderna gör Sjöbo mer grönt

Årstiderna gör Sjöbo mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2019 13:33 CEST

​Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Sjöbo och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Årstiderna gör Tomelilla mer grönt

Årstiderna gör Tomelilla mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2019 13:28 CEST

​Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Tomelilla och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Årstiderna gör Simrishamn mer grönt

Årstiderna gör Simrishamn mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2019 13:24 CEST

​Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Simrishamn och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Årstiderna gör Ystad mer grönt

Årstiderna gör Ystad mer grönt

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2019 13:13 CEST

Nu börjar Årstiderna leverera sina 100 procent ekologiska matkassar till Ystad och hjälper de som vill få inspiration till att äta mer grönt.

Nyhet: Äntligen en matkasse för vegetariska barnfamiljer
Storsatsning på matkassar för singelhushåll
Minska din köttkonsumtion med Pescetariska Matkassen

Minska din köttkonsumtion med Pescetariska Matkassen

Pressmeddelanden   •   Jul 24, 2019 14:10 CEST

​Köttkonsumtionen i Sverige har minskat för andra året i rad. Faktum är att vi inte ätit så lite kött i landet som vi gör nu sedan 2007. Nu utökar det ekologiska matkasseföretaget Årstiderna sitt sortiment med gröna matkassar med ännu ett hållbart alternativ - Pescetariska Matkassen.

En tredjedel av Sveriges vilda biarter är påväg att försvinna

En tredjedel av Sveriges vilda biarter är påväg att försvinna

Blogginlägg   •   Jul 03, 2019 16:21 CEST

​Visste du att en tredjedel av Sveriges vilda biarter är påväg att försvinna enligt Naturskyddsföreningen? På våra två ekologiska gårdar Krogerup och Barritskov har vi bina i åtanke vid framtagningen av våra ekologiska råvaror.

Årstidernas nofly-policy – inte direkt någon nyhet

Årstidernas nofly-policy – inte direkt någon nyhet

Blogginlägg   •   Jun 04, 2019 13:56 CEST

Sedan Greta Thunberg, sedan den varmaste sommaren i mannaminne och sedan klimatångest blivit ett ord på allas läppar har allt fler matföretag börjat kommunicera ut om att de inte fraktar sina råvaror med flyg. Det tycker vi är jättebra, men det är inte direkt någon nyhet hos oss. Årstiderna har nämligen valt bort flygfrakten i över 16 år.

Danmarks grönsakskung släpper svensk kokbok om gröna proteiner

Danmarks grönsakskung släpper svensk kokbok om gröna proteiner

Pressmeddelanden   •   Maj 27, 2019 15:37 CEST

Det är inte svårt att laga grön mat. Frågan om vegetarisk och vegansk kost egentligen innehåller tillräckligt med protein känns både uttjatad och hopplöst förlegad – för visst innehåller den gröna maten massor av protein! Det visar Søren Ejlersen, en av grundarna till det ekologiska matkasseföretaget Årstiderna, i sin nya kokbok “Gröna proteiner - 50 recept med växtbaserade proteinkällor”.

Fest i växthuset

Fest i växthuset

Blogginlägg   •   Maj 05, 2019 20:06 CEST

​Varje år när våren kommer börjar en brakfest i Årstidernas växthus på gården Barritskov på Jylland. När man öppnar dörren möts man av en vägg av varm, fuktig luft som formligen andas liv. I växthusen förodlas det allra mesta vi odlar själva på vår försöksodling. Följ med bakom kulisserna!

En ny verklighet

En ny verklighet

Blogginlägg   •   Mar 24, 2019 16:35 CET

Under den senaste vintern har det varit mindre sallat och bladgrönt i din kasse än det brukar. Orsaken till det är en ovanlig och plötslig kyla, kombinerad med en blöt höst, i Sydeuropa. Vi är vana vid att säsongerna och årstiderna lugnt och stilla glider in i varandra, men de senaste åren har vi inte riktigt upplevt vare sig vår eller höst. Vår inköpschef Flemming Andersen berättar mer.

40 år av ekologi på Bigaard

40 år av ekologi på Bigaard

Blogginlägg   •   Mar 08, 2019 08:48 CET

​Bigaard är en gård som ligger nära den tyska gränsen i Danmark. Gården drivs av paret Janne och Frede som började odla ekologisk potatis redan 1978. Bigaard var då en av få gårdar som experimenterade med att odla grönsaker helt utan besprutningsmedel - på 70-talet var ekologi inget man pratade om. Följ med på ett besök på gården som bland annat levererar rädisor till Årstiderna.

Kvalitetskontroll

Kvalitetskontroll

Blogginlägg   •   Mar 01, 2019 16:13 CET

Hör från Michael Damsgaard som arbetar på kvalitetsavdelningen på Årstiderna. Han arbetar med att kontrollera kvaliteten på alla varor som varje vecka kommer till vårt lager och packningscentral på gården Barritskov på Jylland. Det är många steg som en vara ska gå igenom från att den kommer till lagret till att den lämnar det i en matkasse på väg hem till dig.

Undvik matsvinn

Undvik matsvinn

Blogginlägg   •   Feb 12, 2019 14:34 CET

Vi vet alla hur tråkigt det känns att behöva slänga hela eller delar av fina råvaror. Många av er berättar att ni i och med matkassen har blivit bra på att utnyttja maten i kylskåpet och minimera matsvinnet. Det är vi såklart mycket glada för, men vi försöker alltid att göra det ännu bättre. Följ med oss på resan!

Årstiderna i Årstiderna

Årstiderna i Årstiderna

Blogginlägg   •   Feb 07, 2019 12:20 CET

Vi ska inte många årtionden tillbaka i tiden för att det skulle vara otänkbart att få sallat i januari, broccoli i april eller avokado i december. För att bli klokare på hur vi arbetar med säsongerna på Årstiderna får Flemming Andersen, som samarbetar med våra odlare främst i Sydeuropa och Sydamerika svara på frågor om hur vi arbetar med säsongernas skiften.

Ekoföretag startar en middagsrevolution

Ekoföretag startar en middagsrevolution

Pressmeddelanden   •   Feb 06, 2019 16:08 CET

​“Schysst mat ska vara lika bra för dig som för resten av världen.” - det är budskapet i Årstidernas nya kampanj. Det ekologiska matkasseföretaget med rötterna i Danmark, har sedan starten 1999 arbetat genomgående med ekologi, säsongsbetonad mat och att återskapa den nära förbindelsen mellan jordbruk och matlagning. Nu vill företaget få med svenskarna i det de kallar middagsrevolutionen.

Hälsa Glutenfria Vegankassen välkommen!

Hälsa Glutenfria Vegankassen välkommen!

Nyheter   •   Jan 31, 2019 17:40 CET

​En av de produktlanseringar vi sett allra mest fram emot har varit att få presentera vår nya matkasse ​Glutenfria Vegankassen. Som du säkert sett finns den sprillans nya matkassen redan att köpa. Med ett glutenfritt alternativ hoppas vi att kunna göra många kunder glada, eftersom många av er har önskat att få en glutenfri och växtbaserad matkasse.