Missa inte Prinsesstårtans vecka! Ät tårta och hjälp en prinsessa att hjälpa

För alla som älskar prinsesstårta finns det en extra anledning att fira denna vecka. I dag startar Prinsesstårtans vecka vilket innebär att bagare och konditorer runt om i landet skänker 10 kr av varje såld tårta till välgörenhet - Kronprinsessan Victorias Fond.

För sjunde året i rad arrangerar branschorganisationen Sveriges Bagare & Konditorer Prinsesstårtans vecka tillsammans med bagerier, konditorier och butiker runt om i Sverige. Syftet är att bidra till att barn och ungdomar som har funktionshinder och/eller kroniska sjukdomar kan ägna sig åt olika fritidssysselsättningar. Förra året gav veckans försäljning cirka 200 000 SEK till insamlingen. I år hoppas Sveriges Bagare & Konditorer på att kunna bidra med ännu mer.

- Vi gör detta för att genom vårt brinnande intresse för bakning stödja Kronprinsessan i sitt arbete för barn och ungdomar med funktionshinder och/eller kroniska sjukdomar. En vanlig vecka säljs ungefär 10 000 tårtor i Sverige, om vi kan få dubbelt så många att köpa tårtor denna vecka kan vi lämna över en betydande summa, säger Martin Lundell, VD på Sveriges Bagare & Konditorer.

10 kr från varje köpt tårta, och 2,5 kr för varje bakelse, går oavkortat vidare till fonden som är en insamling i Radiohjälpens regi. Fonden startades 1997 med syftet att ge stöd till fritid och rekreation för barn och ungdomar med kroniska sjukdomar och olika funktionshinder.

- Under Prinsesstårtans vecka säljer jag tio gånger fler tårtor, vilket innebär att kunderna bidrar med en betydande summa till fonden. Prinsesstårtan har varit en uppskattad klassiker i över 80 år och bidra under denna vecka till det goda på två sätt. Dels är den är ett festligt bakverk, dels samlar den in pengar till välgörenhet, säger Günther Koerffer ägare av Günthers Brödstuga och en av initiativtagarna till Prinsesstårtans vecka.

Sveriges Bagare & Konditorer har drygt 450 medlemmar. Som konsument känner du igen välgörenhetstårtan genom den lilla guldkronan som pryder tårtans topp.

Fem snabba fakta om prinsesstårtan:

• Prinsesstårtan började bakas för över 80 år sedan och ursprungsreceptet är från Prinsessornas kokbok, som utgavs av den legendariska hushållsläraren Jenny Åkerström.
• Prinsesstårtan har fått sitt namn efter prinsessorna som älskade tårtan, prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid, döttrar till prins Carl och prinsessan Ingeborg av Danmark.
• Varje år säljs cirka 500 000 prinsesstårtor i Sverige.
• Prinsesstårtans vecka firas varje år, sedan starten 2004, sista veckan i september.
• 10 kr av varje såld prinsesstårta och 2,5 kr av varje såld prinsessbakelse, går oavkortat till Kronprinsessan Victorias Fond.
  

Fakta om Kronprinsessans Victorias fond
Victoriafonden arbetar för funktionshindrade och kroniskt sjuka barn och ungdomar i Sverige. Pengarna kanaliseras via ideella föreningar inom handikapprörelsen. Under 2008 gavs bidrag till 227 aktiviteter. Det handlar främst om stöd till medhjälpare i samband med allehanda fritidsaktiviteter som idrott, resor, lägerverksamhet etc.

• Läs mer på http://svt.se/2.94472/victoriafonden.

För ytterligare information kontakta:

Martin Lundell, VD Sveriges Bagare & Konditorer
E-mail: martin@bageri.se
Tel: 08-762 67 94,
Mobil: 0703 64 67 94

Sveriges Bagare & Konditorer AB är en branschorganisation för bageribranschen i Sverige. Organisationen grundades år 1900 och ända sedan dess har vi arbetat för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige. Sveriges bagare & konditorer AB har ca 500 medlemsföretag. För ytterligare information se: www.bageri.se