Wonjsqtfdqccuxnihqvw

ACCURSIO LOTÀ VINNARE AV BARILLA PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2017

Pressmeddelanden   •   Okt 04, 2017 12:26 CEST

Den unge kocken Accursio Lotà, född i Italien och idag bosatt och verksam i San Diego i USA, vinner tävlingen med sin Seafood Carbonara, en perfekt hyllning till ett av Italiens mest populära och omtalade pastarecept. Den sjätte utgåvan av Barilla-tävlingen, där internationella kockar ger sina egna tolkningar av traditionella pastarecept och belyser de senaste mattrenderna.

Ykujftikvy0uhoy7lbgl

BARILLA PASTA WORLD CHAMPIONSHIP

Pressmeddelanden   •   Sep 27, 2017 15:17 CEST

Eventet som organiseras av Barilla, pågår mellan den 27 och 29 september i Milano och Parma. I tävlingen deltar 20 kockar under 35 år som representerar 15 länder från 4 kontinenter. Utmaningen består i att tillaga en kreativ rätt som representerar pastans framtid, och att göra en personlig tolkning av Spaghetti al Pomodoro (spaghetti med tomatsås), världens mest älskade pastarätt.

Media no image

Världens största pastaproducent fyller 140 år – hållbar produktion visar vägen framåt

Pressmeddelanden   •   Jun 13, 2017 17:47 CEST

I år är det 140 år sedan Barilla grundades. Det som började med att Pietro Barilla öppnade en liten butik som sålde egentillverkad pasta och bröd, är i dag världens största pastaproducent. Med över 1,8 miljoner ton såld pasta årligen världen över visar årets hållbarhetsrapport att man fortsätter satsa på bra råvaror och hållbar produktion enligt parollen ”Good for you, good for the planet”.

Peitro Barilla som för 140 år sedan slog upp dörrarna till vad som skulle komma att bli ett välkänt globalt familjeägt företag hade en tydlig vision: ”Att ge folk samma mat som du skulle ge till dina egna barn”. Enligt den vision har Barilla byggts, där bra råvaror är en given ingrediens. Våra kostvals stora betydelse för både människans och planetens välmående och är något som genomsyrar Barillas hela affär, där så låg miljöpåverkan som möjligt är ledord.

Barilla är den största användaren av durumvete i världen. Varje år använder man närmare 1 400 000 ton durumvete till pastaproduktionen och Barilla ligger i framkant med hållbart jordbruk. I över 20 år har man arbetat med Produttori Sementi Bologna (PSB), det ledande forskningscentret i Italien för utveckling och urval av durumvete, samt skapandet av nya varianter av vete. I ett projekt kring hållbart durumvete har Barilla i samarbete med Cattolica of Piacenza Universitet arbetat fram ett effektivt och hållbart jordbruk för durumvete, som både minskar koldioxidutsläppen och ökar jordbrukarnas intäkter. Under 2016 köpte Barilla närmare 190 000 ton hållbart odlat durumvete som involverar närmare 1500 bönder i Italien. Barilla fick ett särskilt omnämnande på "The Procurement Awards 2016" för arbetet och målet är att nå minst 250 000 ton hållbart durumvete under 2017, vilket utgör cirka 35 procent av de totala produktionskraven. Barilla har under de senaste sex åren minskat koldioxidutsläppen med 28 procent per ton producerat durumvete.

FN:s hållbarhetsmål genomsyrar hela Barillas affär. För att hantera inverkan på planet på ett effektivt sätt implementeras hållbarhet i hela värdekedjan: från leverantörer till kunder. Barillas strategi om att mat ska vara både bra för den enskilda individen och planeten är en del i målet med att bidra till att uppnå de hållbara utvecklingsmålen i FN:s Agenda 2030. I årets hållbarhetsrapport presenterar Barilla bland annat att man har ersatt palmoljan i alla bageriprodukter med vegetabiliska oljor vilket gör att man sparar man in på totalt 34 000 ton palmolja per år. Under 2016 har man också tagit bort mer än 4,3 ton mättat fett från över 150 recept.
Som mål har Barilla att år 2020 ska 100 procent av alla råvaror tas fram på ett ansvarsfullt sätt och att man endast ska erbjuda produkter från botten av miljöpyramiden, med lägsta möjliga miljöpåverkan. Barillas fortsatta strävan efter hållbarhet i alla led handlar också om att förbättra effektiviteten i produktionsprocesser som minskar koldioxidutsläpp, gasutsläpp och vattenförbrukning samt fortsätta utveckla effektiva och hållbara jordbruk. Barilla strävar också efter att utbilda nya generationer om en hälsosam livsstil, balanserade matvanor och ansvarsfull matförbrukning.

Mer fakta om Barilla i världen:

  • Under 2016 köpte Barilla 190 000 ton hållbart durumvete vilket involverade cirka 1500 jordbrukare i Italien.
  • Under 2016 lanserade Barilla 17 nya fullkornsprodukter och mängden fullkorn ökades i redan existerande produkter. Det glutenfria sortimentet och ”Protein Plus-sortimentet” utökades också med 11 nya produkter.
  • Under 2016 investerade koncernen 40 miljoner euro i forskning och utveckling.
  • Under 2016 omsatte Barilla 3413 miljoner euro.
  • I pastafabriken i Parma tillverkas 1000 ton pasta varje dag och däribland 170 000 km spagetti varje dag.
  • Barilla har närmare 120 olika pastasorter och bland de mest populära är penne, pastafjärilar och spagetti no 5.
  • Barilla har 8420 anställda över världen.
  • Barilla är marknadsledande på pastamarknaden I Italien och resten av världen.
  • Förutom pasta har Barilla över 40 färdiga såser i sitt sortiment och närmare 180 olika bageriprodukter.
  • Barilla har 28 produktionsanläggningar, 14 i Italien och 14 utomlands som varje år producerar mer än 1 800 000 ton livsmedelsprodukter som exporteras till mer än 100 länder världen över.

Barilla grundades i Parma 1877 när Pietro Barilla öppnade en liten bröd- och pastabutik. Idag rankas företaget som ett av de ledande Italienska matföretagen. Barilla är världsledande inom pastatillverkning, ledande inom: pastasås i Europa, bageriprodukter i Italien och knäckebröd i Skandinavien. I nära 140 år har företaget styrts av en Italiensk familj under fyra generationer. Nu i ledning av bröderna Guido, Luca och Paolo Barilla.

Barilla äger 30 produktionsanläggningar (14 i Italien och 16 utanför Italien) och exporterar till mer än 100 länder. Barilla producerar produkter under varumärkena: Mulino Bianco, Voiello, Pavesi, Academia Barilla, Wasa, Harrys (Frankrike och Ryssland), Golden Toast (Tyskland), Misko (Grekland), Filiz (Turkiet) Yemina och Vesta (Mexiko)

För mer information, vänligen besök: www.barillagroup.com

I år är det 140 år sedan Barilla grundades. Det som började med att Pietro Barilla öppnade en liten butik som sålde egentillverkad pasta och bröd, är i dag världens största pastaproducent. Med över 1,8 miljoner ton såld pasta årligen världen över visar årets hållbarhetsrapport att man fortsätter satsa på bra råvaror och hållbar produktion enligt parollen ”Good for you, good for the planet”.

Läs vidare »
Media no image

BARILLA PRESENTERAR RESULTAT AV HÅLLBARHETSARBETET "BRA FÖR DIG BRA FÖR PLANETEN” FÖR 2016.

Pressmeddelanden   •   Maj 19, 2017 15:38 CEST

Barillas engagemang för ett hållbart jordbruk och hälsosammare produkter fortsätter

Under 2016 köpte Barilla 190 000 ton hållbart odlad durumvete (+ 30% jämfört med 2015) och introducerade treåriga odlingskontrakt i Italien. Barillas engagemang för hållbarhet ledde till fortsatt tillväxt i omsättningen (2016 hade Barilla en omsättning på 3,413 miljoner euro, + 2% vs 2015).

Sedan 2010 har näringsinnehållet i 360 produkter förbättrats, vilket har minskat mängden fett och salt, samtidigt som utbudet av fullkorn har ökat. Under 2016 gjorde Barilla om 150 recept och genom det tog Barilla bort all palmolja i sina bröd och bakverk.

Parma, Italien (17 maj 2017)

Barilla fortsätter att sprida medelhavsdietens livsstil och glädje till alla breddgrader, med produkter som ständigt blir bättre för både individen och planeten. Barilla fortsätter också att förbättra hela produktionsledet utifrån ett hållbarhetsperspektiv. Dessa är de viktigaste målen för Barilla-gruppen, som den 17 maj presenterade resultaten från 2016 års hållbarhetsrapport - "Bra för dig, bra för planeten". Barilla ser hållbarhet som en av de viktiga vägarna framåt för företaget. När vi ser på företagets framtid – hållbarheten - kan vi även påminna oss själva om historien och det faktum att Barilla fyller 140 år 2017. Vad som började 1877 som ett litet bageri i centrala Parma är i dag världsledande inom pasta, bland de bästa i Europa på pastasåser, kända i Italien för våra bageriprodukter och i Norden för vårt knäckebröd, Wasa.

"Vi vill planera vår framtid kring vårt syfte, ”Bra för dig, bra för planeten”, säger Guido Barilla, ordförande för Barilla-gruppen. "För att uppnå detta måste vi sprida en ny kultur som kan förändra den nuvarande livsstilen, introducera nya produkter och processer som hjälper oss att skydda planeten och våra barns framtid. Målet med vår utvecklingsmodell är att Barilla ska bli varumärket som inspirerar till en hälsosam livsstil och glädjefull matkultur, med inspiration från livsstilen kring Meldelhavet".

BRA FÖR DIG 

VI HAR FÖRBÄTTRAT NÄRINGSVÄRDET i 360 PRODUKTER SEDAN 2010

Sedan 2010 har cirka 360 produkter omarbetats av Barilla och vi har förbättrat dessa produkters näringsinnehåll. Den största delen av arbetet gjordes under 2016 då 150 recept omformulerades genom att palmolja ersattes i alla våra bakverksprodukter med vegetabiliska oljor och med mindre mättat fett, framförallt solrosolja. Under samma tid lanserade Barilla 17 nya fullkornsprodukter och ökade mängden fullkorn i redan existerande produkter som mjukbröd, pasta, kex och skorpor. Glutenfritt och Protein Plus-segmentet utökades också genom lanseringen av 11 produkter som omfattade bröd, såser, mjöl och pasta. I allmänhet investerade koncernen 40 miljoner euro under 2016 i forskning och utveckling som syftar till att förbättra näringsinnehållet i våra produkter.

BRA FÖR PLANETEN

+ 30% MER HÖGKVALITITAIVT OCH MILJÖVÄNLIGT DURUMVETE UPPHANDLAT UNDER 2016

År 2016 köpte Barilla 190 000 ton hållbart odalat durumvete (+ 30%) som odlates enligt de innovativa metoderna i "Decalogue for Sustainable Cultivation of Durum Wheat" och med supportsystemet för granoduro.net. Procentdelen som skördats med dessa avancerade system gick från 18% 2015 till 26% 2016, och cirka 1 500 italienska bönder (+ 13% vs 2015) var inblandade. Tack vare den kombinerade tillämpningen av dessa verktyg var det möjligt att minska utsläppen av växthusgaser och produktionskostnader med upp till 30% och öka produktionsutbytena upp till 20% och därigenom garantera en högre avkastning för bönderna. För de resultat som uppnåddes i detta område fick Barilla ett särskilt omnämnande på "The Procurement Awards 2016". Målet är att nå minst 250 000 ton hållbart durumvete år 2017: cirka 35% av de totala produktionskraven. Under de senaste sex åren har Barilla också minskat koldioxidutsläppen per ton producerat med 28% av, vilket också minskar användningen av vatten per ton med 21% jämfört med 2010. Målet är att minska med ytterligare 30% till 2020. Från och med idag kommer 52% av den el som Barilla köper från förnybara källor.

VI FORTSÄTTER ARBETET MED JÄMSTÄLLDHET OCH INKLUDERING

År 2016 uppnådde Barilla USA en 100% uppfyllelsegrad i "Corporate Equality Index," som utvecklats av The Human Rights Campaign och Human Rights Council för att mäta och utvärdera stora företags åsikter kring- och arbetet med inkludering och jämställdhet. Barilla avser att uppnå jämställdhet mellan män och kvinnor i ledarpositioner år 2020. Från och med i dag så innehar kvinnor 35% av alla ledande positioner i företaget.

Barilla grundades för 140 år sedan i Parma när Pietro Barilla öppnade en liten butik med egen tillverkning av bröd och pasta. Barilla är idag en av de ledande italienska livsmedelsgrupperna: ledare för pasta i världen, pastasåser i kontinentala Europa, bageriprodukter i Italien, och knäckebröd i Skandinavien. Barilla-gruppen äger 28 produktionsanläggningar (14 i Italien och 14 utomlands) och exporterar till mer än 100 länder. Varje år tillverkas i anläggningarna ungefär 1.700.000 ton livsmedelsprodukter som konsumeras över hela världen, under följande varumärken: Barilla, Mulino Bianco, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina e Vesta, Misko, Voiello, Academia Barilla.

När den första butiken öppnade 1877, fokuserade Pietro Barilla på att göra bra mat. Idag har detta utvecklats till ett unikt sätt att göra affärer för Barilla Group: ". Bra för dig, Bra för planeten"

"Bra för dig" betyder att vi ständigt förbättra våra produkter som motiverar människor att anta en hälsosam livsstil och förbättra tillgången mat och social integration. "Good for the Planet" innebär att vi främjar hållbar produktförsörjning och minska mängden koldioxid och vattenförbrukning som vi använder under produktionen.

För mer information, besök:www.barillagroup.com&www.barilla.se.

Kontaktpersoner: Karin Schenström (Marketing Director Northern Europe) 073-429 08 47

Johan Holgersson: (Marketing Manager Northern Europe) 070-627 41 62 

BARILLA PRESENTERAR RESULTAT AV HÅLLBARHETSARBETET "BRA FÖR DIG BRA FÖR PLANETEN” FÖR 2016. • FORTSATT FÖRBÄTTRING AV NÄRINGSINNEHÅLLET I BARILLAS PRODUKTER. • ÖKAT ANDELEN HÅLLBART ODLAD DURUMVETE MED 30%

Läs vidare »
Media no image

Roger Federer är Barillas nya globala ambassadör.

Pressmeddelanden   •   Maj 05, 2017 15:45 CEST

Barilla gruppen har slutit ett flerårigt samarbetsavtal med Roger Federer, en av de främsta tennisspelarna genom tiderna, för att lyfta fram sin pasta och sina såser över hela världen.

Genom sin långa och framgångsrika karriär har Federer vunnit ett stort antal titlar och satt många rekord: Han är innehavare av rekordet för flest antal veckor som nr 1 på världsrankingen (302) och har vunnit 91 singeltitlar, varav 18 Grand slam. Han har även vunnit två olympiska medaljer. Hittills under 2017 har han redan vunnit 3 titlar varav en är Australian open i januari.

“Under flera år har det varit min dröm att Roger skulle kunna samarbeta med Barilla i vår mission att hjälpa människor att äta bättre, till fördel för vår hälsa och för en hållbar planet”, säger vice ordförande Luca Barilla. ”Nu har drömmen blivit verklighet.”

Sport är energi, driv, engagemang. Pasta är inte bara viktig mat för idrottare: det är en viktig kolhydratskälla för alla. Pastan är kärnan i medelhavsdieten, smakar pasta gott och är bra för människors hälsa och bra för planeten.

“Roger är en extraordinär person och idrottare som, under sin långa karriär, har visat upp enastående resultat och ett beteende som har gjort att han erövrat hjärtan hos miljontals människor världen över. Vi är övertygade om att hans värderingar och globala stjärnstatus, tillsammans med vår historia och vårt sätt att göra affärer, kommer bidra till att utveckla vår mission ytterligare” säger Luca Barilla.

”Barillas pasta och såser ger mig den energi jag behöver för att lyckas på tennisplanen och kunna njuta av familjens favoritaktiviteter. Pasta har varit en del av min dagliga diet under så många år att detta partnerskap är helt naturligt. Jag ser fram emot att arbeta tillsammans med Barilla. De är de bästa i branschen” säger Roger Federer.

Barillas sponsorsamarbeten började med fotbollsklubben AS Roma, som vann serie A 1982-83. Därefter har Barilla ofta arbetat tillsammans med ledande personer inom sporten. Allt från Alberto Tomba inom skidåkning till tennisspelarna Steffi Graf och Stefan Edberg; Från Francesco Moser inom cykling, till mer nutida samarbeten med Alex Zanardi, Fereica Pellegrini, Ricardo Kakà, Stephan El Shaarawy, Thomas Müller och Mikaela Shiffrin.

Sedan 2015 är Barilla också huvudsponsor av det italienska landslaget i basket.

Barilla grundades för 140 år sedan i Parma när Pietro Barilla öppnade en liten butik med egen tillverkning av bröd och pasta. Barilla är idag en av de ledande italienska livsmedelsgrupperna: ledare för pasta i världen, pastasåser i kontinentala Europa, bageriprodukter i Italien, och knäckebröd i Skandinavien. Barilla-gruppen äger 28 produktionsanläggningar (14 i Italien och 14 utomlands) och exporterar till mer än 100 länder. Varje år tillverkas i anläggningarna ungefär 1.700.000 ton livsmedelsprodukter som konsumeras över hela världen, under följande varumärken: Barilla, Mulino Bianco, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina e Vesta, Misko, Voiello, Academia Barilla.

När den första butiken öppnade 1877, fokuserade Pietro Barilla på att göra bra mat. Idag har detta utvecklats till ett unikt sätt att göra affärer för Barilla Group: ". Bra för dig, Bra för planeten"

"Bra för dig" betyder att vi ständigt förbättra våra produkter som motiverar människor att anta en hälsosam livsstil och förbättra tillgången mat och social integration. "Good for the Planet" innebär att vi främjar hållbar produktförsörjning och minska mängden koldioxid och vattenförbruking som vi använder under produktionen.

För mer information, besök:www.barillagroup.com&www.barilla.se.

Kontakt:

Karin Schenström: 073-4290847

Johan Holgersson: 070-6274162

Klas Bergström: 073-429 0977

Barilla gruppen har slutit ett flerårigt samarbetsavtal med Roger Federer, en av de främsta tennisspelarna genom tiderna, för att lyfta fram sin pasta och sina såser över hela världen.

Läs vidare »
Xswqdc0rs1zgbheojtxz

BARILLA INVESTERAR 50 MILJONER EURO FÖR ATT BYGGA UT FABRIKEN OCH UTVECKLA EUROPAS STÖRSTA ANLÄGGNING FÖR TILLVERKNING AV PASTASÅSER NÄRA BARILLAS HUVUDKONTOR I PARMA I ITALIEN.

Pressmeddelanden   •   Feb 22, 2017 15:49 CET

Barilla stärker sina band till området kring Parma i den Italienska matdalen, genom att investera i en utbyggnad av pastasåsanläggning i Rubbiano som invigdes i oktober 2012. Detta sammanfaller med att Barilla fyller 140 år. Företaget som började som en liten butik i centrala Parma har utvecklats till att bli ledande inom pasta och pastasåser i Europa.

Iku6udy7bkz8uhwmw44j

Barilla Pasta World Championship

Pressmeddelanden   •   Jun 07, 2016 10:00 CEST

Nya talanger och etablerade kockar från hela världen tävlar i Parma i den femte omgången av Barilla Pasta World Championship Stjärnkocken Davide Oldani intar sin plats i juryn för att utse den bästa kombinationen mellan italiensk pastatradition och internationella smaker

Gvq68ri8s86dthkt2p8j

Vardag för finsmakare – Academia Barilla

Pressmeddelanden   •   Apr 13, 2016 15:38 CEST

Barilla, Italiens mest sålda varumärke för pasta, introducerar nu en ny design för premiumserien Academia Barilla. Tack vare den uppgraderade designen blir också kopplingen tydligare till den ikoniska blå färgen som varit en del av Barillas signum sedan starten 1877. Academia Barilla premiumpasta är av högsta kvalitet som tillverkats av italienskt durumvete och formats av bronsvalsar.

Mdrdxyiqznksn3fxc1jh

Ekologisk pasta från världens främsta pastatillverkare

Pressmeddelanden   •   Feb 23, 2016 14:00 CET

Nu lanserar Barilla ekologisk pasta. Barilla som är Italiens mest sålda varumärke för pasta, har sett en ökad efterfrågan på ekologisk pasta i Sverige. I februari lanserar Barilla en pasta som är gjord på ekologiskt durumvete med samma goda egenskaper som Barillas övriga pasta. Den smakar som pasta från Barilla ska smaka; god och al dente. Det ekologiska sortimentet omfattar Spagetti och Fusilli.

Xgft4wttdgnv7irkxlwo

Barilla lanserar pastasås med Vitlök & Örter.

Pressmeddelanden   •   Sep 21, 2015 10:00 CEST

Den nya pastasåsen Barilla Vitlök & Örter lanseras v.33 2015 och är tillagad på 100% italienska solmogna tomater. Tomaterna tillagas tillsammans med vitlök och örter vilket ger en smakrik sås perfekt att använda som den är eller som en bas i exempelvis köttfärssås. Såsen är tillagad utan konserveringsmedel och ger din pasta en härlig smak av Italien.

Kontaktpersoner 3 kontaktpersoner

Om Barilla Sverige

Om Barilla Group

Barilla grundades i Parma 1877 när Pietro Barilla öppnade en liten bröd- och pastabutik. Idag rankas företaget som ett av de ledande Italienska matföretagen. Barilla är världsledande inom pastatillverkning, ledande inom: pastasås i Europa, bageriprodukter i Italien och knäckebröd i Skandinavien. I nära 140 år har företaget styrts av en Italiensk familj under fyra generationer. Nu i ledning av bröderna Guido, Luca och Paolo Barilla.
Barilla tillverkar produkter i hjärtat av medelhavsdieten globalt erkänd för dess goda smak och de långsiktigt positiva effekterna för hälsan. Tack vare durumvete av högsta kvalitet och en enastående teknologi levererar Barilla ”al dente” pasta och pastasås till miljoner människor över världen.

För mer info, besök: www.barillagroup.com

Adress

  • Barilla Sverige
  • Hälsingegatan 43
  • 113 85 Stockholm
  • Sverige