Skip to main content

Bastard Burgers öppnar i Solna Centrum

Pressmeddelande   •   Feb 21, 2019 14:25 CET

Solna Centrum. Foto: URW

Från Norrland till Norrort. Innan sommaren öppnar Bastard Burgers restaurang i Solna Centrum. 

Den norrländska streetfoodkedjan Bastard Burgers öppnar snart sin fjärde restaurang i Stockholmsområdet. Vi kollar läget med Simon Wanler, medgrundare och vd på Bastard Burgers.

Varför valde ni Solna?

– Vi har länge tittat på etableringar i Norrort. Solna är så klart en extremt intressant kommun med mycket folk i rörelse och många arbetsplatser. Kommunen växer, så det känns naturligt att få till en etablering just där, säger Simon Wanler. 

Nu blev det Solna Centrum, vad beror det på?

– Solna Centrum är ett välbesök centrum med många matgäster både under lunch och middag. Vi känner att det finns en stor efterfrågan på ett riktigt bra streetfoodställe. Ett naturligt val helt enkelt, säger Simon. 

Ni fick förra månaden utmärkelsen Guldgloben för "Årets snabbmat" i Stockholm av tidningen Metro. Hur kändes det?

– Guldgloben var jävligt kul. Att utmärkelsen kommer från en så pass vass matskribent som Jonas Cramby, som jag respekterar väldigt mycket, är så klart extra roligt. Man kan väl säga att vi firade den kvällen, säger Simon och skrattar. 

Simon Wanler. Foto: Bastard Burgers

Vad kan Bastard Burgers erbjuda Solnaborna?

– Riktigt grymma streetfoodburgare, oavsett om du äter kött eller inte. Vi har nyligen lanserat vår veganska meny, där vi har ett stort utbud av veganska burgare och milkshakes, konstaterar Simon.

Fakta: Restaurangen kommer att ha cirka 70 sittplatser och beräknas öppna innan sommaren 2019.

Med inspiration från New York och rötterna i Norrland levererar Bastard Burgers Sveriges bästa hamburgare. Vi klimatkompenserar till 110 procent och energin till restaurangerna är 100 procent förnybar. Målet är att leverera en grym och hållbar produkt, inspirerad av New Yorks streetfood – med kvalitet från Norrland. Välkommen!

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.