Svenska Örtmedicinska Institutet Aktiebolag

​Den här maten ska du undvika för att kunna sova bra

Blogginlägg   •   Jan 19, 2016 11:00 CET

Vad man äter innan man går och lägger sig påverkar nattsömnen. En amerikansk studie visar att söt och fet mat inverkar negativt på sömnen medan fibrer gör att du sover bättre och djupare.

Hur och vad du äter påverkar din nattsömn. Fet och söt mat gör att det blir svårare att somna medan en kost rik på fibrer ger en djupare sömn som behövs för att kroppen ska få vila och reparera sig.

Forskare vid Columbia Universitet samlade ihop 26 män och kvinnor, för att ta reda på hur kosten påverkade nattsömnen. De lät försökspersonerna spendera fem nätter i ett sömncenter i New York. De som åt en hälsosam kost somnade i snitt tolv minuter snabbare än de som åt en kost bestående av för mycket snabbmat som hamburgare och kakor.

Man upptäckte också att de som åt söt mat blev sugen på söta mellanmål dagen efter. Forskarna överraskades dock över att en enda dag med större fettintag och mindre fibrer kunde ha en effekt på sömnen.

Brist på sömn ger också en minskad produktion av ett hormon som talar om för hjärnan när man ska sluta äta. Även barn som äter för mycket mat får svårare att sova.

Att äta mat som innehåller tryptofan, det vill säga tomater, fisk, ägg, valnötter, bananer, böner med mera gör dig avslappnad och lugn.

Tryptofan är nämligen ett utgångsämne som vid kroppens tillverkning av serotonin och melatonin som har betydelse för sömnen.

Resultatet bekräftar tidigare studier om hur stark kombinationen av fett, socker, dålig sömn och viktökning hör ihop. Studein har publicerats i Journal of Clinical Sleep Medicine.

Källa: Daily Mail.