Middagsfrid

Finns det inte onyttig mat?

Blogginlägg   •   Nov 15, 2010 09:59 CET

Rössner anser att det inte finns onyttig mat

Stephan Rössner, vår kända bantningsexpert har släppt en ny bok, Matsmart. Formatet är förvånasvärt likt Michael Pollans Food Rules och innehållet överlappar delvis också.

En sak som han däremot är ensam om är att han i boken skriver: ”Det finns ingen nyttig mat och det finns inte heller någon onyttig mat. Det finns bara mat. Den består av kolhydater, fett och proteiner, vitaminer, mineraler, spårämnen, fiber och vatten. Punkt slut.”

Även om det framgår att hans poäng är att man kan äta allt, men inte alltid är det ett ganska oseriöst påstående. Kroppen känner skillnad mellan fett och fett för att ta ett exempel. Kolhydrater kan också vara av olika kvalitet, olika snabba osv. Det finns absolut onyttig mat! Vad sägs om Fun light, Oreo cookies, chips och skagenröra med 23 tillsatser?

Lämna gärna din kommentar till detta på Kickisblogg.se:

http://www.kickisblogg.se/aktuellt/2010/10/rossner-anser-att-det-inte-finns-onyttig-mat/

 

Följ Kicki, grundare och VD av Middagsfrid på Twitter:

www.twitter.com/Middagsfrid

Läs mer om Middagsfrid:

www.middagsfrid.se

www.kickisblogg.se