Svenska Institutet FMS

Maten kan ge lika bra resultat som mediciner

Blogginlägg   •   Okt 15, 2010 19:35 CEST

Efter att ha läst dagens DN ser jag en spännande framtid - för mina ögon.
Kanske rätt sammansatt kost kan vara något som patienter blir rekommenderade av sjukvården i stället för all den medicin de får idag.

"Gullan Andersson har varit med i studien där en grupp forskare i Lund lät 44 friska men överviktiga personer äta en specialkost. Kosten består av flera livsmedel som är kända för att förebygga hjärt-kärlsjukdom och diabetes. Deltagarna fick till exempel äta lax, sojabönor, fullkorn, blåbär, mandel och frukt."


Intressant att undersöka flera livsmedel samtidigt, men lite märkligt att man inte gjort detta tidigare!

"Forskarna gör bedömningen att den som följer deras kost under en tioårsperiod minskar sin risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdom med 34 procent. Hjärtsjukdom är i dag den vanligaste dödsorsaken. Kosten dämpar inflammation i kärl och organ."

Ja detta är superspännande men inget direkt nytt. Och en 34% sänkning av risken att få hjärt och kärlsjukdomar, är ingen dålig siffra. Vilka läkemedel ger samma höga effekt - utan biverkningar, undrar jag? Och eftersöker fler liknande studier.

Jag tänker också på ett av mina tidigare inlägg här på min blogg om arkeologen Göran Burenhults traditionella folk på Trobrianderna. Göran har skrivit flera böcker i ämnet och kallar den mat människan en gång ätit innan jordbrukssamhället, för "människomat" och den liknar i stort sett denna moderna variant, som forskarna nu tagit fram i denna studie. Ja vad är framåt och vad är bakåt, det är frågan det? Den "nyttiga maten" har vi enligt Burenhult redan ätit i vårt ursprung och nu behöver vi hitta tillbaka till den igen.

"Deltagarna fick mätbart bättre resultat på minnestester efter att ha följt dieten under fyra veckor."


Om sedan skolor börjar jobba utifrån dessa nya rön. Vilken intelligent framtid skulle vi inte få då? Men till att börja med behöver lärare kommunicera utifrån tallriksmodellen med våra ungdomar i skolan. Äter unga dessutom på regelbundna tider så finns goda förutsättningar för lärandet. Vi är idag ett sextiotal skolor i landet som sätter förutsättningarna för lärandet främst. FMS-metoden är utvecklad i skolan i 10 år - är ensam i världen och går att implementera för vuxna i kommuner.

Läs mer i bloggarkivet från den 14:maj (Vad är FMS-metoden?) och se vår kortfilm. Läs gärna om våra utbildningar på hemsidan www.fms.se