Mjälloms Tunnbröd

Mjälloms Tunnbrödstapas Dijon & Rosmarin

Blogginlägg   •   Aug 23, 2012 09:00 CEST

Gör så här

Recept:

Mjälloms Tunnbrödstapas Dijon & Rosmarin:
Pensla tunnbrödet tunt med dijonsenap och ringla på lite olivolja. Krydda sedan rikligt med paprika och rosmarin. Strö till sist över lite flingsalt. Gratinera på hög värme (250-275*) i ugnen tills kanterna på tunnbrödet får färg. Bryt bitar av tunnbrödet och servera som tilltugg/tapas.

Mjälloms Tunnbrödstapas Tomat & Parmesanost:
Pensla tunnbrödet tunt med tomatsås, hyvla över parmesanosten och gratinera på hög värme (250-275*) snabbt i ugnen tills osten smält och kanterna på tunnbrödet fått färg. Bryt bitar av tunnbrödet, strö över lite Ruccola och servera som tilltugg/tapas. Favoriten!

Mjälloms Tunnbrödstapas Tomat & Svamp:
Pensla tunnbrödet tunt med tomatsås, lägg på lite svamp och gratinera på hög värme (250-275*) snabbt i ugnen tills kanterna på tunnbrödet fått färg. Bryt bitar av tunnbrödet, strö över Ruccola och servera som tilltugg/tapas.

Lycka till!

Ingredienser:

Mjälloms Gammeldags Tunnbröd eller Mjälloms runda (viktigt för att få krispigheten)

Till Dijon & Rosmarintunnbrödet:
Dijonsenap
En god olivolja
Rosmarin
Paprikapulver

Till Tomat & Parmesantunnbrödet:
Tomatsås
Parmesanost
Ruccola

Till Tomat & Svamp:
Tomatsås
Valfri svamp (gärna torkad för att behålla krispigheten)
Ruccola

Till dessa goda tunnbrödstapas serverade vi vatten med is & mynta, fräscht och gott!