Skip to main content

Taggar

årets lily bollinger

bollinger special cuvée brut

bollinger rosé

mat och champagne

james bond

bollinger r.d.

bollinger vieilles vignes françaises

la grande année

Artipelag är bäst på att skapa en oväntad matkombination

Artipelag är bäst på att skapa en oväntad matkombination

Pressmeddelanden   •   Jun 04, 2018 07:00 CEST

För andra året i rad har Arvid Nordquist tillsammans med Champagne Bollinger anordnat tävlingen ”The unexpected combination”. Tävlingen går ut på att skapa en oväntad men perfekt maträtt till champagne. I årets tävling skulle maträtten paras med Bollinger R.D. 2004 som lanserades på den svenska marknaden under april.

De gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

De gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

Pressmeddelanden   •   Maj 31, 2018 09:36 CEST

Semifinalen i årets Lily Bollinger Award är avgjord. Det blir Hanna Eriksson, förra årets andraplatstagare och debutanten Sofia Johansson båda från Köksbaren i Umeå tillsammans med Veronica Andersson från Thörnströms Kök i Göteborg som kommer göra upp om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” vid finalen den 17 september.

Nu ska Sveriges bästa kvinnliga sommelier koras

Nu ska Sveriges bästa kvinnliga sommelier koras

Pressmeddelanden   •   Maj 02, 2018 07:00 CEST

Sedan 2002 har Champagne Bollinger och Arvid Nordquist korat Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Tävlingen syftar till att premiera expertisen hos kvinnliga sommelierer och hedrar samtidigt minnet av champagneänkan Lily Bollinger. Under flera decennier verkade Lily i en mansdominerad bransch och etablerade den idag världskända champagnen på en internationell marknad.

Bollinger R.D. 2004 – ett unikt vin i mycket liten produktion

Bollinger R.D. 2004 – ett unikt vin i mycket liten produktion

Pressmeddelanden   •   Apr 18, 2018 07:00 CEST

Den 20 april är det Sverigepremiär för den nya årgången av Bollinger R.D. och årgång 2004 lanseras på marknaden. En lansering av R.D. är alltid unikt, inte bara för att det är ett av Madame Lily Bollingers många bidrag till huset utan också för det hantverk som krävs för att producera ett sådant unikt vin.

Världspremiären för Bollinger La Grande Année Rosé 2007 sker i Sverige

Världspremiären för Bollinger La Grande Année Rosé 2007 sker i Sverige

Pressmeddelanden   •   Dec 08, 2017 07:10 CET

Som första land i världen sker lanseringen av Bollinger La Grande Année Rosé i Sverige. Den 8 december släpps 60 flaskor av denna unika skapelse. Året 2007 var ett exceptionellt år för Bollinger och La Grande Année Rosé 2007 är en elegant champagne med toner av Mirabellplommon och körsbär. Den långa lagringen som är typisk för Bollinger bidrar till att skapa en smakrik och komplex champagne.

Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2006 från champagnes gamla vingårdar

Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2006 från champagnes gamla vingårdar

Pressmeddelanden   •   Nov 14, 2017 07:00 CET

Det har blivit dags för lanseringen av Bollinger Vieilles Vignes Françaises, ett vin som nog kan klassas som ett av champagnes mest unika vin. För detta vin används endast druvor från oympade vinstockar som inte blivit utsatta för vinlusen phylloxera. Bollinger är den enda producenten i hela Champagne som har kvar gårdar med gamla vinstockar. 24 flaskor av detta unika vin lanseras den 16 november.

Exklusiv lansering av Bollinger Rosé Limited Edition 2006

Exklusiv lansering av Bollinger Rosé Limited Edition 2006

Pressmeddelanden   •   Nov 07, 2017 07:00 CET

Det händer inte allt för ofta att Champagne Bollinger avviker från sin traditionella bana och den unika husstilen men ibland dyker det upp årgångar som är för bra för att ignorera. 2006 levererade druvor av mycket hög kvalitet men i en fruktigare stil än vad huset annars vill ha på sin champagne. Resultatet blev en tolkning av året 2006 i en tillfällig produktion - Bollinger Rosé Limited Edition.

Tina Johansson är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2017

Tina Johansson är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2017

Pressmeddelanden   •   Sep 25, 2017 16:49 CEST

Nu är finalen i Lily Bollinger Award avgjord och Tina Johansson, 23 år och anställd vid Vinkällan Dryckesutbildningar, kan nu titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier och är därmed Årets Lily Bollinger 2017.

Sverigepremiär för årgång 2007 av Bollinger La Grande Année!

Sverigepremiär för årgång 2007 av Bollinger La Grande Année!

Pressmeddelanden   •   Sep 22, 2017 09:50 CEST

En ny årgång av Bollingers tolkning av ett bra år har anlänt till Sverige. I skrivande stund finns Bollinger La Grande Année 2007 på flera Systembolag runt om i landet. Att valet föll på denna årgång var ett medvetet val för att vara husstilen trogen. Champagnen är klassisk i sin stil men något mer elegant än sin föregångare.

En av dessa tre kan bli Årets Lily Bollinger

En av dessa tre kan bli Årets Lily Bollinger

Pressmeddelanden   •   Maj 31, 2017 08:00 CEST

Nu är semifinalen till årets Lily Bollinger Award klar. Finalisterna är Tina Johansson från Vinkällan Dryckesutbildningar, Erika Eriksson, SK Mat & Människor och Hanna Eriksson från Köksbaren. De tre kvinnliga sommeliererna kommer i finalen den 25 september att göra upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”.

Jakten efter Sveriges bästa kvinnliga sommelier är igång

Jakten efter Sveriges bästa kvinnliga sommelier är igång

Pressmeddelanden   •   Apr 20, 2017 08:15 CEST

För femtonde året i rad söker Bollinger och Arvid Nordquist kandidater till Lily Bollinger Award. Tävlingen syftar till att premiera expertisen hos kvinnliga sommelierer och hedrar samtidigt minnet av champagneänkan Lily Bollinger. Under flera decennier verkade Lily i en mansdominerad bransch och etablerade den idag världskända champagnen på en internationell marknad.

Unikt rött vin från Champagnehuset Bollinger!

Unikt rött vin från Champagnehuset Bollinger!

Pressmeddelanden   •   Apr 10, 2017 06:00 CEST

Ett rött vin från Champagne är ovanligt – Bollinger La Côte aux Enfants är helt unikt. Bakom Bollingers källare i Aÿ ligger en legendarisk Pinot Noir-vingård på fyra hektar. La Côte aux Enfants 2013 påminner om en riktigt bra röd Bourgogne i kombination med en champagnes friska syra och höga mineralitet. Endast 180 flaskor av denna raritet lanseras exklusivt på Systembolaget.

Emma Ziemann är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016

Emma Ziemann är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016

Pressmeddelanden   •   Sep 13, 2016 09:45 CEST

Nu står det klart, Emma Ziemann från Kungälv utanför Göteborg har vunnit Lily Bollinger Award och är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016. Tre välkvalificerade sommelierer gjorde upp om titeln och Emma Ziemann kan nu titulera sig ”Årets Lily Bollinger”.

Den sista degorgeringen av Bollinger R.D. 2002

Den sista degorgeringen av Bollinger R.D. 2002

Pressmeddelanden   •   Aug 18, 2016 07:00 CEST

Drygt två år efter att Bollinger R.D. 2002 lanserades i Sverige för första gången kommer nu den sista degorgeringen från samma årgång. Prestigechampagnen är i sann Bollingeranda fylld med mognad, kraft och toner av höstäpplen.

Här är årets finalister i Lily Bollinger Award

Här är årets finalister i Lily Bollinger Award

Pressmeddelanden   •   Maj 31, 2016 15:05 CEST

Nu är finaluttagningen för Lily Bollinger Award avgjord. De tre kvinnliga sommelierer som fick högst samlad poäng och står klara för final är Ellen Franzén från Esperanto, Emma Ziemann från Upper House och Tina Johansson, student på Vinkällan Dryckesutbildning. Den 12 september gör de upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” och Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016.

Nu börjar jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier

Nu börjar jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier

Pressmeddelanden   •   Maj 17, 2016 15:00 CEST

För fjortonde året i rad söker Bollinger de bästa kvinnliga sommeliertalangerna för att göra upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” i Lily Bollinger Award. Anmälan är öppen fram till den 23 maj, semifinalen äger rum den 30 maj och finalen går av stapeln den 12 september. Tävlingen riktar sig både till professionella sommelierer samt studerande vid dryckesutbildningar.

Årets vinupplevelse gick till PM & Vänner i Växjö

Årets vinupplevelse gick till PM & Vänner i Växjö

Pressmeddelanden   •   Mar 08, 2016 14:00 CET

Under måndagen 7 mars korades Sveriges bästa restauranger på White Guide och Bollinger fanns på plats för att presentera Årets vinupplevelse – som är PM & Vänner i Växjö.

Bollinger delar ut Årets Vinupplevelse på White Guide Gala

Bollinger delar ut Årets Vinupplevelse på White Guide Gala

Pressmeddelanden   •   Mar 03, 2016 08:00 CET

På måndag den 7 mars är det dags för årets upplaga av White Guide Gala. Under en kväll ska Sveriges bästa restauranger utses och de bästa restaurangupplevelserna ska koras. I år kommer Årets Vinupplevelse att delas ut i samarbete med Bollinger.

Lily Bollinger Award tilldelas hederspris

Lily Bollinger Award tilldelas hederspris

Pressmeddelanden   •   Feb 25, 2016 13:00 CET

Lily Bollinger Award belönas med ett hederspris för sitt arbete med att uppmärksamma unga kvinnliga sommelièrer av Sommelierföreningen Västra sektionen. ”Årets Lily Bollinger”, eller Sveriges bästa kvinnliga sommelière har utsetts sedan 2002 och har varit en språngbräda för många unga sommelièrer.

Från Champagnes mest unika vingårdar

Från Champagnes mest unika vingårdar

Pressmeddelanden   •   Dec 03, 2015 07:00 CET

I Champagne finns endast två vingårdar med oympade stockar kvar. Beläget bakom Bollingers hus i Aÿ ligger Grand Cru-vingårdarna Chaudes Terres och Clos st Jaques som är unika av sitt slag. Nu lanseras Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2005, den 3 december finns 18 flaskor exklusivt på Systembolaget.