Pressmeddelanden Visa alla 15 träffar

Lily Bollinger Awards utser Sveriges bästa kvinnliga sommelière

Lily Bollinger Awards utser Sveriges bästa kvinnliga sommelière

Pressmeddelanden   •   2014-06-24 11:15 CEST

Den 18 augusti går uttagningen till årets upplaga av Lily Bollinger Awards av stapeln. Tävlingen hedrar en av Champagnedistriktets starkaste karaktärer och lyfter fram Sveriges bästa kvinnliga sommelièrer. Uttagningen är öppen för studerande vid dryckesutbildningar och professionella sommelièrer och sker hos Arvid Nordquist i Solna. Uttagningen innehåller både teoretiska och praktiska moment.

50-årsjubileum för Bollinger RD, 1952-2002!

50-årsjubileum för Bollinger RD, 1952-2002!

Pressmeddelanden   •   2014-03-06 14:01 CET

Bollinger R.D. är Madame Lily Bollingers skapelse, hon såg hur väl husets viner utvecklades med lång lagring på jästen. Första årgången som bar det numera så välkända namnet Bollinger R.D. släpptes 1952 och 2002 som nu lanseras markerar alltså cuvéens 50-årsjubileum. Bollinger R.D. 2002 är en underbar årgång med samma nästan paradoxala kombination av mognad och fantastiska syranivåer som 1996.

Ulrika Ferlin är årets kvinnliga vinkypare

Ulrika Ferlin är årets kvinnliga vinkypare

Pressmeddelanden   •   2013-09-24 12:38 CEST

Lily Bollinger Award 2013 är nu avgjord! Årets bästa kvinnliga vinkypare är Ulrika Ferlin som till vardags arbetar som mat- och vinguide på Matsalen Mathias Dahlgren i Stockholm. Det var en tuff finalomgång igår i Stockholm, när Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist för elfte året i rad arrangerade tävlingen The Lily Bollinger Award.

Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

Pressmeddelanden   •   2013-08-27 11:32 CEST

Nu är det klart att Louise Bergdahl, Tina Trigg och Ulrika Ferlin gått till final i Lily Bollinger Award. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och finalen går i Stockholm i september. Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist.

Nyheter 4 träffar

Aktiv matlagning med Bollinger i fokus

Aktiv matlagning med Bollinger i fokus

Nyheter   •   2014-03-10 14:15 CET

Kocken Mattias Larsson har tillsammans med Bollinger Champagne utvecklat ett matkoncept speciellt framtaget för att möta Bollingers smakpalett. Eventet "Aktiv matlagning med Bollinger i fokus" gick av stapeln 4/3-14 där deltagarna fick laga en fyrarätters-middag tillsammans med Mattias som samtidigt delade med sig av sin filosofi kring varför champagne har en given plats genom en måltid.

Champagne och mat i kombination! Ett samarbete mellan Bollinger Champagne och kocken Mattias Larsson

Champagne och mat i kombination! Ett samarbete mellan Bollinger Champagne och kocken Mattias Larsson

Nyheter   •   2014-03-10 13:52 CET

I Sverige har champagne alltför länge varit i huvudsak en dryck för nyårsafton och femtioårsuppvaktningar, litet synd eftersom vinet med sin friska syra och fina mineralitet också är den perfekta måltidsdrycken. Därför har den kände radiokocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson tillsammans med Bollinger Champagne tagit fram en provning som visar vilken mångsidig måltidsdryck champagne är.

Lansering av Bollinger RD 1976

Lansering av Bollinger RD 1976

Nyheter   •   2013-11-01 09:00 CET

Den näst äldsta årgången av höstens mycket begränsade släpp av gamla RD-årgångar. Liksom sina kamrater från 1973, 1988, 1995 och 1996 har vinet vilat på sin jästfällning fram till våren 2013 – för 1976 handlar det alltså om 36 år! En extremt sendegorgerad champagne som denna är inte avsedd för ytterligare lagring utan njutes bäst inom det närmaste året!

Bollinger Rosé till sommarmiddagen

Bollinger Rosé till sommarmiddagen

Nyheter   •   2011-05-16 10:00 CEST

En kraftfull roséchampagne har den svenska marknaden inte varit allt för bortskämd med, därför kommer Bollinger Rosé och sätter guldkant på middagen. Vinet har nu kvalat in via systembolagets beställningssortiment till det ordinarie sortimentet, dock utan garanterad distribution.

Bilder Visa alla 21 träffar

Aktiv Matlagning - Bollinger R.D. 02 med Bosarpkyckling

Aktiv Matlagning - Bollin...

Bosarpkyckling med emulsion av hasselnötter, trädgårdssyra och mynta med morot, persiljerot och kålrabbi Bollinger R.D. 2002

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

27 MB • 2657 x 3543 px

Aktiv Matlagning - Bollinger Rosé med Carne Crudo

Aktiv Matlagning - Bollin...

Carne crudo smaksatt med citron och olivolja samt rostad kapris, betor, schalottenlök och parmesanost Bollinger Rosé

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

27 MB • 3543 x 2657 px

Aktiv Matlagning - Bollinger Special Cuvée med Salmalax

Aktiv Matlagning - Bollin...

Tunna skivor salmalax med citronett, gurka, schalottenlök, edamamebönor, forellrom, sirapsskorpa och blomkålscreme Bollinger Special Cuveé

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

27 MB • 2657 x 3543 px

Bollinger RD 1976

Bollinger RD 1976

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

759 KB • 1200 x 1200 px

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.