Bergendahls Foods första hållbarhetsrapport: Minskning av matsvinn med 16 procent under 2018

Pressmeddelanden   •   Jan 14, 2019 10:10 CET

Bergendahl Foods första hållbarhetsrapport redovisar verksamhetens hållbarhetsstrategi och arbete utifrån olika aspekter. Flera framsteg gjordes under året och bland annat minskade man köttsvinnet med 60 procent och det totala matsvinnet med 16 procent. Som en direkt effekt av att ha börjat tanka med bränslet HVO reducerades koldioxidutsläppen med 81 procent.

Så ska svinnet minska i mellandagarna

Pressmeddelanden   •   Dec 26, 2018 13:29 CET

De senaste dagarnas julbord har fyllts med mat men det är långt ifrån allt som äts upp. City Gross tar nu ett krafttag för att fler svenskar ska använda sin överblivna julmat. – Det gäller att vi alla tänker till för att mindre mat ska gå till spillo. Det finns en mängd svinnåtgärder som både sparar pengar och miljön, säger Michael Riedel, färskvaruansvarig på City Gross.

City Gross julkampanj för Jontefonden är tillbaka

Pressmeddelanden   •   Dec 20, 2018 10:04 CET

Vissa barn väntar på tomten, andra väntar på livet. För andra året i rad anordnar City Gross en julkampanj till förmån för Jontefonden. Bidragen ska sätta guldkant för de barn som har fått eller står inför organtransplantation och deras syskon. Insamlingen bidrar till att fler familjer och barn får hjälp i vardagen under det kommande året.

Nu lanseras Favorit Finfina

Pressmeddelanden   •   Nov 19, 2018 13:39 CET

Från och med vecka 47 finns det nya premiumsortimentet Favorit Finfina i City Gross 44 butiker och e-handel samt hos mathem.se och andra fria handlare. Till en början består sortimentet av 22 noga utvalda produkter.

Premiär för City Gross i Eskilstuna

Pressmeddelanden   •   Nov 15, 2018 11:18 CET

Idag invigdes City Gross i Eskilstuna, kedjans 44:e butik. Den drygt 4 000 kvm stora butiken med en kombination av saluhall och volymhandel ska nu ta upp kampen om Eskilstuna-kunderna.

Nu invigs City Gross i Trollhättan

Pressmeddelanden   •   Okt 24, 2018 14:00 CEST

Idag, efter över ett års förberedelser, invigdes City Gross senaste butik i Trollhättan med hela 4 200 kvm säljyta. På plats för att fira kedjans nytillskott var delar av ägarfamiljen Bergendahl-Mylonopoulos, personalstyrkan och en hundra meter lång kö med förväntansfulla kunder.

Bergendahls Food ökar med Greenfood som leverantör: Stärker avdelningen för frukt och grönt

Pressmeddelanden   •   Okt 15, 2018 10:00 CEST

Bergendahls Food stärker avdelningen för frukt och grönt och väljer in Greenfood som en leverantör. Det totala inköpsvärdet på frukt och grönt hos Bergendahls Food och City Gross är närmare 600 miljoner kronor årligen.

Bergendahls Food slår försäljningsrekord

Pressmeddelanden   •   Sep 24, 2018 09:00 CEST

Det går bra för Bergendahls Foods egna varumärken Budget och Favorit. Nu når man den magiska gränsen och har sålt produkter för 1 miljard kronor i City Gross butiker.

City Gross stöttar bönderna: Vidtar åtgärder

Pressmeddelanden   •   Jul 12, 2018 16:31 CEST

Sommarens varma månader med brist på nederbörd har skapat stora problem för landets bönder. För att underlätta under den svåra perioden vidtar City Gross därför flera åtgärder.
– Vi tar situationen på största allvar och vill fortsätta, precis som vi gjort i 25 år, med att stötta de svenska bönderna på alla sätt som vi kan, säger Mats Sjödahl, vice vd och inköpsdirektör på City Gross.

– Just nu för vi en dialog med slakterierna för höja volymerna av svenskt kött. Vi skänker också all överbliven frukt och grönt till bönderna för att hjälpa till under foderbristen. Samtidigt uppmanar vi våra kunder att välja svenskt kött och har sedan i måndags, 9 juli, ökat vår marknadsföring, fortsätter Mats Sjödahl.

Som ytterligare ett sätt att lyfta fram svenskt kött etableras flera kampanjer.
– Vi avslutar alla aktiviteter på utländskt kött så fort det är möjligt. Vi sätter istället in kampanjer för svenskt kött, 5-7 stycken varje vecka, säger Mats Sjödahl.
– Med över 300 svenska köttprodukter som styckas och packas i butikerna är vi ledande i branschen. Under denna period kommer vi att kunna erbjuda flest kampanjer på svenskt kött, berättar Mats Sjödahl.

Samtidigt pågår City Gross tidigare arbete för att stötta bönderna.
– Vi fortsätter också vårt samarbete med LRF inom den så kallade lamm- och griskronan som innebär att vi betalar en krona extra per inköpt kilo lamm- och griskött. Pengar som går direkt till bönderna och som sedan 2011 blivit totalt 60 miljoner kronor, fortsätter Mats Sjödahl.

Skinpack – ny förpackning som höjer volymerna
För att höja nivån och volymerna på sortimentet av svenskt butiksstyckat kött ytterligare inför City Gross en ny förpackningsmetod, kallad skinpack. Det är en vakuumförpackning som ger längre hållbarhet, mörare nötkött, större variation av förpackningsstorlekar och minskat matsvinn i butikerna och hemmen.
– Satsningen syftar också till att fortsätta stödja svensk köttproduktion genom att öka volymerna. Det känns bra att kunna göra det i en tid av foderbrist som gör att många bönder tvingas slakta fler djur än vanligt, avslutar Mats Sjödahl.

För ytterligare information, vänligen kontakta:
Mats Sjödahl, Vice VD och Inköpsdirektör City Gross
070-588 34 27, mats.sjodahl@bergendahls.se

City Gross består av e-handel och 42 stormarknader och storlivs med butiksstyckat kött, manuella fiskavdelningar, egna butiksbagerier, landets bredaste sortiment av livsmedel, ett brett sortiment inom hus, hem och fritid samt ett storhushållssortiment för näringsidkare. City Gross drivs av Bergendahls som startades 1922 och idag ägs av familjen Bergendahl Mylonopoulos i tredje och fjärde generationen. Företaget driver parti- och detaljhandel i Norden och Tyskland genom Bergendahls Food (detaljhandel genom City Gross, samt EKO, Hyllinge Cash och partihandel till bl a fria handlare inom Den svenska matrebellen och Matöppet), Glitter och Granit.

Sommarens varma månader med brist på nederbörd har skapat stora problem för landets bönder. För att underlätta under den svåra perioden vidtar City Gross därför flera åtgärder. ​– Vi tar situationen på största allvar och vill fortsätta, precis som vi gjort i 25 år, med att stötta de svenska bönderna på alla sätt som vi kan, säger Mats Sjödahl, vice vd och inköpsdirektör på City Gross.

Läs vidare »

Grill och BBQ SM/EM avgjort i Brösarp – Barbecue Blues Team tog hem SM-guldet

Pressmeddelanden   •   Jun 12, 2018 15:25 CEST

​Under söndagen avgjordes de svenska och europeiska mästerskapen i grillning och BBQ – en tävling som Swedish Barbecue Association (SBQA) och City Gross årligen genomför som ett sätt att öka intresset för att laga mat över öppen eld. Guldmedaljörer i SM blev Barbecue Blues Team från Sollentuna. –Allra bäst blev vår beef chuck, pork shoulder och kyckling, säger det vinnande laget.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Presskontakt
  • Ansvarig PR & Media
  • PR, Media & Kommunikation
  • amatankudagy.ffkriuod@dbbefnrgyxennqdakahlqrs.hksebp
  • 0768 69 14 23

Om City Gross

City Gross är den familjeägda svenska utmanaren inom dagligvaruhandeln. Vi bygger vår framgång på engagerade och lojala medarbetare som utifrån Bergendahlsandan vill litet mer varje gång.

City Gross grundades 1993 och består idag av 44 stormarknader. Samtliga butiker har butiksstyckat kött, manuella fiskavdelningar, egna butiksbagerier, landets bredaste sortiment av livsmedel, ett brett sortiment inom hus, hem och fritid samt ett storhushållssortiment för näringsidkare. City Gross drivs av Bergendahls som grundades 1922 och idag ägs av familjen Bergendahl Mylonopoulos i tredje och fjärde generationen.

Adress

Vårt moderbolag