Pio Country Club

Niclas Robertsson

Ägare och VD - VD

Kontaktperson

  • nialclqvasjs@pkaioeecobeunxytrxfycglluhkb.bvcozimok
  • 035-19 11 32
  • 076-761 11 30

Niclas Robertsson heter jag som äger och driver hotellet. Jag kommer ursprungligen från Halmstad, men älskar att utforska världen och möta människor.

Mat och vin är det som ligger mig allra varmast om hjärtat. Därför tog jag som 28-åring till New York för att arbeta tillsammans med Paavo Turtiainen. Där serverade jag mat hemma hos celebriteter som Kofi Annan, Victor Borge och Isabella Rosselini. Det viktigaste jag tog med mig från Paavo Turtiainen är hans filosofi att kombinera typiskt nordiska smaker med helt andra kök.

För mig är Pio Country Club en livsstil och man kan säga att det är en mix av mina erfarenheter och mitt intresse för mat, vin och resor. Det jag brinner för allra mest är att skapa njutning och få folk att koppla av.