Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 37 träffar

​Sigtuna klimatutmanar Sveriges besöksnäring

​Sigtuna klimatutmanar Sveriges besöksnäring

Pressmeddelanden   •   Nov 01, 2017 11:47 CET

Det är dags att lyfta blicken. I en debattartikel i branschtidningen Besöksliv uppmanar hotellnäringen i Sigtuna samt Swedavia besöksnäringen i Sverige att stötta utvecklingen av ett mer hållbart flyg. Kunskap och teknik finns - nu behöver alla vara med och skapa efterfrågan.

​Sigtunas hotellnätverk flyger mot en fossilfri besöksnäring

​Sigtunas hotellnätverk flyger mot en fossilfri besöksnäring

Pressmeddelanden   •   Aug 29, 2017 08:24 CEST

Som första destination i Sverige har Sigtunas och Arlandas hotell nu ingått ett samarbete med Fly Green Fund för att driva på forskningen, skapa efterfrågan och öka produktionen av biobränsle för flyget. - Vi vill bidra till att flyget blir ännu mer hållbart i framtiden eftersom vår näring till stor del är beroende av flyget, säger Eva Camél Fuglseth, vd för Destination Sigtuna.

​Destination Sigtuna står för årets mest hållbara julbord

​Destination Sigtuna står för årets mest hållbara julbord

Pressmeddelanden   •   Nov 14, 2016 14:00 CET

Destination Sigtuna dukar upp till årets mest hållbara julbord. Här spelar hela grönsaken och djuret huvudrollen och julens överblivna bröd- och ostkanter förvandlas till smaksensationer i ny skrud. Bakom julbordet står Destination Sigtuna, där miljöfrågor har högsta prioritet för en hållbar destination.

Pressinbjudan: Välkommen till årets mest nytänkande julbord

Pressinbjudan: Välkommen till årets mest nytänkande julbord

Pressmeddelanden   •   Okt 28, 2016 12:55 CEST

Sigtuna vänder upp och ner på julbordet. Av råvaror som annars skulle slängts skapas årets mest nytänkande och hållbara julrätter. I Sverige slängs årligen 1,2 miljoner ton matavfall, något som vi i Sigtuna har bestämt oss för att göra någonting åt. Våra fantastiska kockar har blivit fenor på hållbar matlagning och bjuder på sina bästa tips och recept i vår receptsamling ”En Godare Jul”.

Nyheter Visa alla 14 träffar

Nya recept på höna, lagom till påsk

Nya recept på höna, lagom till påsk

Nyheter   •   Apr 01, 2015 10:50 CEST

Nya recept på höna som inspiration till påskbordet. Hönan har kommit i skymundan. Nu är det kyckling som gäller. Fel tycker kockarna runt Sigtuna och Arlanda. Tillsammans har de med kraft och skicklighet tagit sig an uppgiften att visa hur god en höna kan bli. Lagom till påsk kommer en utökad receptsamling.

Earth Hour i Sigtuna

Earth Hour i Sigtuna

Nyheter   •   Mar 25, 2015 13:09 CET

Lördagen den 28 mars kl.20.30-21.30 är det dags för världens största klimatmanifestation ”Earth Hour” och flera av våra hotell engagerar sig.

Stora Brännbo pilothotell i Nearly Zero Energy Hotels

Stora Brännbo pilothotell i Nearly Zero Energy Hotels

Nyheter   •   Mar 24, 2015 16:37 CET

Stora Brännbo i Sigtuna och St Clemens i Visby och har valts ut att bli pilothotell för EU-projektet Nearly Zero Energy Hotels (neZEH). Hotellen ska genomföra renoveringar för att nå upp till nära nollenergi-standard och därmed sänka sin energiförbrukning med upp till 76 procent.

Värmande i vinterkylan är Sigtunas recept nr 8: 32:s buljong på värphöna

Värmande i vinterkylan är Sigtunas recept nr 8: 32:s buljong på värphöna

Nyheter   •   Feb 06, 2015 07:32 CET

Runt Arlanda och Sigtuna lagar hotellens kockar höna. För att goda råvaror ska tas tillvara. Här bjuds på recept nr 8 - en värmande buljong. Och på måndag ger man ut en receptsamling och bjuder in till provsmakning.

Blogginlägg 1 träff

Sigtuna välkomnar nya eltaxibilar på vägarna

Sigtuna välkomnar nya eltaxibilar på vägarna

Blogginlägg   •   Nov 24, 2015 12:03 CET

​För någon vecka sedan gick majoriteten av Sigtuna och Arlandas hotellnäring med i Nollzon – ett upprop för att se fler eltaxibilar på vägarna. Nu kliver Taxi020 in i samarbetet.

Bilder Visa alla 11 träffar

BBQ-höna med syrad tomat- och avokadosallad

BBQ-höna med syrad tomat-...

Nu lanserar Sigtunas hotellsamarbete egna recept på höna. Att ta tillvara på så mycket som möjligt av våra råvaror är klokt både ur ett e...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Destination Sigtuna/ Marc Grufman
Ladda ner
Storlek

360 KB • 1600 x 1066 px

Hönburgare med chilikimchee och vitlök

Hönburgare med chilikimch...

Nu lanserar Sigtunas hotellsamarbete egna recept på höna. Att ta tillvara på så mycket som möjligt av våra råvaror är klokt både ur ett e...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Destination Sigtuna/ Marc Grufman
Ladda ner
Storlek

374 KB • 1600 x 1066 px

Nya recept på ekologisk höna med Sigtunas och Arlandas hotell

Nya recept på ekologisk h...

Att ta tillvara på så mycket som möjligt av våra råvaror är klokt både ur ett ekonomiskt och miljömässigt perspektiv – därför är svinn en...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Destination Sigtuna/ Marc Grufman
Ladda ner
Storlek

404 KB • 1600 x 1066 px

Sigtunas receptsamling på Ekologisk och KRAV-märkt höna

Sigtunas receptsamling på...

Nu lanserar Sigtunas hotellsamarbete egna recept på höna. Att ta tillvara på så mycket som möjligt av våra råvaror är klokt både ur ett e...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Destination Sigtuna/ Marc Grufman
Ladda ner
Storlek

307 KB • 1600 x 1066 px

Dokument Visa alla 6 träffar

Receptsamlingen En godare jul

Receptsamlingen En godare jul

Dokument   •   2016-11-11 15:00 CET

Matsvinnet kostar varje år 6 000 kronor per hushåll, vilket motsvarar en hel jul med både klappar och mat. Med bara lite tankemöda och kreativitet kan resterna istället bidra till festen. I Sverige slängs årligen drygt en miljon ton mat och besöksnäringen står för en åttondel av matsvinnet. Sigtunas kockar har blivit stjärnor på hållbar matlagning -låt dig inspireras till en godare jul!

Receptsamling på höns - påskspecial

Receptsamling på höns - påskspecial

Dokument   •   2015-04-01 10:50 CEST

Lagom till påsk publicerar kockarna på hotellen runt Sigtuna och Arlanda nya recept på höna. Som inspiration till stundande påskmiddagar.

Klimatkompensation genom trädplantering i samarbete med småbrukare, Malawi

I Malawi, som är ett av de fattigaste och mest tätbefolkade länderna i världen, försörjer sig den största delen av befolkningen på jordbruk och tillhörande ekosystemtjänster. Avskogningen går fort vilket bland annat har lett till erosion och mer näringsfattiga jordar.

Farmer story from Dowa

Farmer story from Dowa

Dokument   •   2012-05-21 16:13 CEST

Läs om projektet "TREES OF HOPE" och hur det förändrat livsvillkoren för Mr S. Banda från Dowadistriktet i centrala Malawi.