Skip to main content

Ny bok: Middag med Mandela - möten, minnen och recept av Tove Lifvendahl

Pressmeddelande   •   Okt 09, 2019 10:10 CEST

Maten spelar en central roll för både människa och samhälle och är så mycket mer än bara mat; den är identitet, kultur och gemenskap. Tove Lifvendahl bjuder in läsaren till ett antal personliga möten som på olika sätt har maten som utgångspunkt.

Hon berättar om ett oförglömligt möte, och middag, med Nelson Mandela. Vidare spisar hon sallad med Göran Persson, hummus med Michael Bindefeld, schnitzel med Lena Andersson, torsk med Leif Mannerström och tapas med Maria Borelius.

I hennes eget liv har maten en central betydelse. I boken varvas barndomsminnen med ett axplock ur hennes personliga receptsamling. Tove Lifvendahl tar oss med ut i svampskogen, till bakstugan i Jämtland, till Indien och Gotland samt berättar vad som inspirerat och inspirerar henne i köket.

Förrätter, varmrätter, efterrätter, bröd och småkakor. 60 läckra recept för både vardag och fest; allt från norrländska glödhoppor till toscansk bönsoppa, peruansk ceviche, mormor Ebbas rullrån och livsfarlig chokladtryffelkaka.

Ekerlids Förlag ger ut böcker inom affärs- och samhällslitteratur, memoarer och biografier.

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.