Skip to main content

Taggar

Ekomatsligan

lilla ekomatsligan

ekologisk konsumtion

klimatsmart mat

ekoutmaningen

vegetariskt

Ekomatsligan 36 klimatsmart mat 36 Ekologisk mat 33 ekologisk konsumtion 30 Ekologiskt 28 skolmat 24 klimat 22 miljövänligt 19 närproducerat 18 miljö 17 ekonomi offentlig sektor 16 lilla ekomatsligan 10 vegetariskt 9 Ekologiskt i offentlig sektor 8 upphandling 7 ekoutmaningen 6 klimatsmarta matvanor 6 rättvisemärkt 6 krav 4 ekologiskt i skolan 3 Ekobrödspriset 3 alternativa proteiner 3 ekomatsligan 2014 2 50 % ekologiskt i offentlig sektor 2 Ekologiskt i offentliga storhushåll 2 ekologiskt lantbruk 2 ekologiskt i förskolan 2 ekomat 2 svekologiskt 2 ekologisk skolmat 2 nordic organic food fair 2 lilla ekomatsligan 2014 2 hållbart fiske 2 klimatsmart 2 Offentlig sektor 2 hållbara matvanor 2 offentlig mat 2 hållbar mat 2 miljömärkt fisk 2 offentliga maten 1 ekologiskt i skol 1 framtidens proteiner 1 dioxiner 1 Ekologiskt utbud i livsmedelsbutik 1 eko mat 1 nytt ekomål 50 % 1 mat och klimat 1 hemkunskapslärare 1 utbud ekologiskt 1 noff 1 Ekomatsligan 2015 1 ekomatcentrum 1 Ekologisk mat i skolan 1 kommun ranking 1 bromerade flamskyddsmedel 1 kommunranking 1 livsmedelsbutik 1 hållbara proteiner 1 vellinge 1 pcb i fisk 1 willys 1 ekologiska inköp 1 kurser 1 vegetarisk mat 1 bosse rappne 1 hemkunskap 1 webbguide 1 ekologisk mat till barn 1 Ekologisk mat i offentlig sektor 1 sigtunas ekogala 1 utbud eko 1 vellinge vinnare i ekomatsligan 1 coop 1 ekokonsumtion 1 ica 1 ekologiskt mål 1 livsmedelsstrategin 1 memoryspel 1 ekologiska restauranger 1 nytt ekomål 1 utbildning skolpersonal 1 msc-certifierad 1 kurser ekologisk mat 1 award 1 regionalmat 1 vegetabilier 1 ekologisk mat i butik 1 Svekomatspriset 1 Eko-kartan 1 ekologiskt i vellinge 1 msc 1 eu-ekologiskt 1 nytt mål önskad 1 vinnare i ekomatsligan 1 ekoutmaning 1 ekologiska skolor 1 ekologiska livsmedel 1 klimatsmart matlagning 1 ekologiskt i kommuner och landsting 1 kurser offentlig verksamhet 1 polyfosfater i fisk 1 ekologiskt i livsmedelsbutik 1 Visa alla taggar

Senaste nytt

Media no image

Ekologiska spjutspetsar premieras på Operakällaren

Pressmeddelanden   •   Aug 05, 2011 14:50 CEST

30 kommuner och landsting har klassat in i årets Ekomatsliga. De har tillsammans 25 % ekologiskt. Det vill vi fira lite extra eftersom 2010 var måldatum för det nationella 25 % målet. Ekomatsligans vinnare kommer att premieras av landsbygdsminister Eskil Erlandsson på Operakällaren i Stockholm den 12 augusti.

Media no image

Vi hjälper er att nå de ekologiska målen!

Nyheter   •   Maj 11, 2011 11:30 CEST

Klimatsmart och ekologisk mat i offentlig sektor Vi hjälper er att nå er ekologiska mål!  Utbildningar om klimatsmart mat  Föreläsningar om mat och klimat  Rådgivning  Informationsmaterial  Hemsidor

25 % ekologiskt  – målet nått för 30 kommuner och landsting

25 % ekologiskt – målet nått för 30 kommuner och landsting

Pressmeddelanden   •   Apr 29, 2011 07:00 CEST

13,8 % ekologiska inköp i offentlig sektor 2010, det blev resultatet av regeringens inriktningsmål 25 % ekologiskt till 2010. Sista året har den offentliga sektorn tagit ett jättekliv och ökat inköpen med 35 %. Fortsätter ökningen i samma takt fram till det nya måldatumet bör vi nå 25 %-målet 2013.

Media no image

PM & Vänner är Årets Ekokrog 2011

Pressmeddelanden   •   Mar 07, 2011 16:30 CET

PM & Vänner i Växjö har utsetts till Årets Ekokrog av EkoMatCentrum. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson delade ut priset på White Guide Galan, restaurangernas egen Oscarsgala, på måndagskvällen. Övriga nominerade var Skebo Herrgård, Skebo och Villa Anna, Uppsala.

Media no image

Landsbygdsministern delar ut priset till Årets Ekokrog

Pressmeddelanden   •   Mar 01, 2011 10:33 CET

På måndag är det White Guide Gala, krogvärldens egen Oscarsgala. Det första pris som delas ut är Årets Ekokrog. Landsbygdminister Eskil Erlandsson förrättar prisutdelningen. Han har ett starkt intresse av ekologisk produktion och Sverige som ett framstående matland.

Media no image

Ekologiskt stärker krogars konkurrenskraft

Pressmeddelanden   •   Nov 29, 2010 16:30 CET

Restauranger väljer ekologiska livsmedel av miljöskäl. Samtidigt blir de attraktivare för gästerna enligt den attitydundersökning som EkoMatCentrum presenterade på seminariet ”Framtidens restaurang”.

Media no image

”Vårt festande ska inte orsaka lidande någon annanstans” Miljötänk i fokus på restauranger

Pressmeddelanden   •   Nov 25, 2010 21:17 CET

Trender, uppfattningar och fakta om ekologiskt och lokalproducerat, debatteras på ”Framtidens Restaurang” på måndag 29 november.

Media no image

Framtidens restaurang – hur ser den ut? Förhandsinbjudan

Pressmeddelanden   •   Nov 10, 2010 22:29 CET

Trendanalytiker över hela världen klassar ekologiskt som en megatrend. Det har alltså varit en stark trend under lång tid. Nu har ekologiskt fått trendsällskap av närproducerat. Är det en konkurrens eller lyfter trenderna varandra? EkoMatCentrum presenterar en färsk undersökning av restaurangers attityder till ekologiskt.

Media no image

Krav på nya högre konsumtionsmål för ekologiskt har stort stöd

Pressmeddelanden   •   Sep 01, 2010 07:00 CEST

Det nuvarande målet ”25 % ekologiskt i offentlig sektor till 2010” har varit en viktig drivkraft för ökad konsumtion av ekologiskt i offentlig sektor. Konsumtion var 10,2 % av totala livsmedelsinköpen 2009 att jämföras med detaljhandelns 3 %. Flera kommuner och landsting har nått målet med råge så är det nu dags att spänna bågen ytterligare. Nya, högre mål efterfrågas.

Media no image

Lund toppar ekomatsligan - bäst i klassen igen!

Pressmeddelanden   •   Apr 28, 2010 07:15 CEST

För andra året i rad toppar Lunds kommun Ekomatsligan, denna gång i ensamt majestät, med säker marginal till tvåan Uppsala läns landsting. Lund har rapporterat 33,7 % ekologiskt för 2009. Detta visar EkoMatCentrums årliga sammanställning av de kommuner och landsting som är bäst på inköp av ekologiskt

Media no image

Politiska beslut ökar inköp av eko-mat

Pressmeddelanden   •   Apr 28, 2010 07:00 CEST

Kommuner och landsting med målsättningen att öka andelen ekologiskt i de offentliga köken ökade med sju procent under 2009. Idag har över 60 procent av landets offentliga verksamheter uppsatta eko-mål, enligt EkoMatCentrums rapport, som i år finansieras av KRAV.

Salt & Brygga är Årets Ekokrog 2010

Salt & Brygga är Årets Ekokrog 2010

Pressmeddelanden   •   Mar 09, 2010 08:19 CET

Salt & Brygga i Malmö har utsetts till Årets Ekokrog av EkoMatCentrum. Priset delades ut på White Guide Galan på måndagskvällen.Motiveringen löd: ”För en lång och målmedveten satsning på ekologiska närproducerade råvaror av hög kvalitet – och en gastronomi på en allt högre nivå”

Tre toppklassrestauranger nominerade till Årets Ekokrog på White Guidegalan

Tre toppklassrestauranger nominerade till Årets Ekokrog på White Guidegalan

Pressmeddelanden   •   Mar 02, 2010 15:33 CET

För femte året utser EkoMatCentrum Årets Ekokrog i White Guide. De nominerade är Salt & Brygga, PM & Vänner och Mrs Brown. Vinnaren presenteras på White Guide Galan på Vinterträdgården, Grand Hôtel den 8 mars.

Media no image

Smaka Svenskt - ny krogguide lanserar matland Sverige internationellt

Pressmeddelanden   •   Feb 15, 2010 10:38 CET

Nu i veckan är det urpremiär för Smaka Svenskt – guiden till krogar med svensk mat. Den presenteras i den nordiska montern på den ekologiska världsmässan BioFach 17-20 februari i Tyskland.

Media no image

25 % ekologiskt i offentlig sektor – målsnöret nått!

Pressmeddelanden   •   Nov 06, 2009 08:00 CET

20 % ökade konsumtionen av ekologiskt i offentlig sektor mellan 2007 och 2008. Kommuner och landsting köper ekologiskt för 9,3 % av totala livsmedelsinköpen. Stor variation mellan länen. Skåne län bäst med 13,9 % ekologiskt. De allra flesta kommuner och landsting satsar på fortsatta inköp av ekologiskt!

Media no image

Lunds kommun och Uppsala läns landsting toppar Ekomatsligan 2009

Pressmeddelanden   •   Nov 06, 2009 07:30 CET

Lunds kommun och Uppsala läns landsting har bägge nått regeringens mål 25 % ekologiskt i offentlig sektor. Med liten marginal 25,1 % delar de på förstapris i årets Ekomatsliga. De ekologiska inköpen utgjorde 9,3 % i offentlig sektor 2008. En ökning med drygt 20 % på ett år. 29 kommuner och landsting har

Media no image

Inbjudan presslunch: "Gör onsdagar till gröna dagar i skolmatsalen"

Pressmeddelanden   •   Sep 24, 2009 09:36 CEST

Naturskyddsföreningens årliga satsning Miljövänliga Veckan har i år temat ”Mat för ett bättre klimat”. Som en del i aktiviteterna under veckan introducerar Naturskyddsföreningen nu ett förslag om hur Sveriges skolor kan göra en insats för ett bättre klimat med en grönare skolmatsmeny. Förslaget presenteras och serveras på en presslunch.

EkoMatCentrum ger gratis råd till restauranger om ekologiskt

EkoMatCentrum ger gratis råd till restauranger om ekologiskt

Pressmeddelanden   •   Jun 01, 2009 13:17 CEST

Restauranger av alla slag har nu en unik möjlighet att få inspiration såväl som praktiska råd om ekologisk mat. Det är EkoMatCentrum som har möjlighet att ge rådgivning alldeles gratis tack vare medel från Jordbruksverket. Regeringen vill stimulera konsumtion och produktion av ekologiska livsmedel av miljöskäl. Därför satsar man bland annat på att stimulera marknaden.

Media no image

EkoMatCentrum visar vägen till ekologiskt i R & S på EcoNord

Pressmeddelanden   •   Maj 14, 2009 20:25 CEST

Under Interfood, på EcoNord, presenteras och demonstreras EkoMatCentrums olika hjälpmedel för restauranger och storhushåll. Hjälpmedlen underlättar för olika typer av restauranger att bli mer miljö- och klimatsmarta och ekologiska. Dessutom uppmärksammas Årets Ekomatskommun.

Ekomatsedeln uppfyller regeringens lagförslag om nyttig skolmat

Ekomatsedeln uppfyller regeringens lagförslag om nyttig skolmat

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2009 15:46 CET

I förra veckan flaggade regeringen för att det ska bli lag på nyttig skolmat. Diskussioner om skolmatens kvalitet har pågått en längre tid. Redan 2006 satte regeringen ett mål om ekologisk mat. Ekomatsedeln är ett kostdataprogram för att servera näringsriktig, miljö- och klimatanpassad, ekologisk mat i skolor och andra storhushåll.