Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 26 träffar

Boksläpp, "Din vägvisare till SVERIGES MATHANTVERK"

Boksläpp, "Din vägvisare till SVERIGES MATHANTVERK"

Pressmeddelanden   •   Jun 20, 2017 13:15 CEST

Eldrimner – nationellt resurscentrum för mathantverk har samlat alla Sveriges mathantverks-företag i en tryckt kartbok samt en tillhörande app för mobiltelefoner och läsplattor. Boksläpp hålls hos Paradiset söder i Stockholm 29 juni, klockan 10.00. Och simultant hos Eldrimners mathantverksrespresentanter runt om i landet.

Tävlingsdags för nordiskt mathantverk, Öppna SM i Mathantverk 2015

Tävlingsdags för nordiskt mathantverk, Öppna SM i Mathantverk 2015

Pressmeddelanden   •   Sep 29, 2015 14:25 CEST

Välkommen till Öppna SM i Mathantverk, 6 oktober. För 19:e året i rad arrangerar Eldrimner den stora produkttävlingen för mathantverk. Tävlingen är öppen för deltagare från hela Norden och avgörs i Östersund på Quality Hotel & Resort Frösö Park. I årets tävling deltar 154 företag och nära 450 bidrag inom mejeri, bageri, fiskförädling, charkuteri samt bär-, frukt och grönsaksförädling.

Välkommen till en spännande dag om ätliga vilda växter!

Välkommen till en spännande dag om ätliga vilda växter!

Pressmeddelanden   •   Maj 29, 2012 22:45 CEST

Hur kan vi ta vara på naturens skafferi? Hur använder vi maskrot, älgört, och kirskål? Laila Spik från Muorjevaara i Lappland lär oss hur ätliga vilda växter från skog och mark kan förvaras och förädlas till smakrikt mathantverk. Hon har kunskaper om samisk mat och måltidstradition, om naturens skafferi och om läkeörter. Två dagar i rad ges kursen hos Eldrimner på Rösta i Ås. 31 maj, 1 juni.

Välkommen till en mathantverksdag med smakrik meny på Ranbogården i Söderhamn, 24 maj

Välkommen till en mathantverksdag med smakrik meny på Ranbogården i Söderhamn, 24 maj

Pressmeddelanden   •   Maj 22, 2012 21:50 CEST

Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk, anordnar mathantverksdag 24 maj klockan 10-16.30, för producenter och krögare i Gävleborgs län. Kockarna får kreera i köket tillsammans med Ulrika Brydling. Menyn bygger på lokalt mathantverk som deltagarna från Gävleborg själva tagit med. Bland annat kommer man att få njuta av killingkött, getkorv, salmonade, växter från ängen och kryddglass.

Evenemang 1 träff

Saerimner 2010 - idé och kunskapsmässa om mathantverk!

Saerimner 2010 - idé och kunskapsmässa om mathantverk!

Evenemang   •   Okt 06, 2010 21:41 CEST

Saerimner är en idé och kunskapsmässa för Mathantverk. Mässan går av stapeln för 14 gången och vänder sig till Sveriges alla mathantverkare. Programmet är späckat med seminarier, debatter och andra spännande händelser. Årets tema är - "Mathantverk säljer" och bland talarna och inspiratörerna hörs bland många andra Johan Ununger, VD Saltå Kvarn, Jürgen Körber, Europas duktigaste charkmästare oc...

2010-10-12 - 2010-10-14

Frösö Park på Frösön i Östersund, Jämtland. För vägbeskrivning: http://www.eldrimner.com/2605.hitta_hit.html

Bilder Visa alla 10 träffar

Hallongården

Hallongården

Hallongården, Bodarp, Trelleborg, Skåne län. Kerstin Biärsjö.

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jan Pontho
Ladda ner
Storlek

2,71 MB • 2362 x 1575 px

Jarse ost

Jarse ost

Jarse Ost, Järvsö, Gävleborgs län. Sofia Olander.

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jan Pontho
Ladda ner
Storlek

2,52 MB • 1574 x 2361 px

Lilla Spännefalla

Lilla Spännefalla

Lilla Spännefalla, Lilla Spännefalla, Tibro, Västra Götalands län. Hans-Günther Samuelsson.

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jan Pontho
Ladda ner
Storlek

3,34 MB • 2362 x 1574 px

Saltharsfjärdens Fisk o Rökeri

Saltharsfjärdens Fisk o R...

Saltharsfjärdens Fisk o Rökeri, Norrsundet, Gävleborgs län. Dennis Bergman.

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jan Pontho
Ladda ner
Storlek

3,55 MB • 2362 x 1574 px

Dokument Visa alla 8 träffar

Jurygrupperna Öppna SM i Mathantverk 2015

Jurygrupperna Öppna SM i Mathantverk 2015

Dokument   •   2015-09-29 14:25 CEST

Varje jurygrupp i Öppna SM i Mathantverk består av en branschkunnig juryordförande samt ytterligare minst tre medlemmar. Dess beslut kan inte överklagas. Jurygruppernas medlemmar varierar år från år och består såväl av mathantverksexperter som lekmän. I årets tävling finns 18 jurygrupper.

Tävlande företag på Öppna SM i Mathantverk 2015, länsvis

Deltagarlista för produkttävlingen i mathantverk. Öppna SM i Mathantverk 2015. Se vilka som deltar från de olika länderna och för Sverige även länsvis.

Guldregn över länen!

Guldregn över länen!

Dokument   •   2010-10-14 17:42 CEST

SM i Mathantverk 2010 har inneburit ett guldregn över hela Sverige! Här är medaljfördelningen mellan länen...

Vinnarlista SM i Mathantverk 2010!

Vinnarlista SM i Mathantverk 2010!

Dokument   •   2010-10-13 22:00 CEST

Här är alla medaljörer i SM i Mathantverk 2010. 38 guld, 33 silver och 21 bronsmedlajer!

Kontaktpersoner 1 träff

Annelie Lanner är redaktör och pressansvarig på Eldrimner.