Estrella säger Nej till Glutamat (E621)

Att ha den godaste smaken räcker inte, smaken ska dessutom bygga på bra ingredienser. Efter mycket arbete har Estrella nu lyckats eliminera användandet av smakförstärkaren Glutamat från sina dipmixar.

Att utesluta tillsatt Glutamat kräver att mer fokus och kvalité läggs på att göra produkten riktigt smakrik – något som en del producenter ser som ett hinder, men som Estrella sett som en positiv utmaning och fördel. Genom att satsa mer på ingredienserna kan nu Estrella helt överge användandet av Glutamat i dipmixarna.

"Vi har jobbat aktivt med detta en lång tid nu och är väldigt glada över att nu kunna stryka glutamatet. Nu är våra produkter godare och håller ännu högre kvalité, som gör att inga tillsatta smakförstärkare behövs." säger Inger Gustafsson, produktutvecklare på Estrella.

Redan 2010 togs Glutamatet bort från snacksen, men nu är det alltså även borta från dipparna. Estrellas populära dipmixer kommer under de kommande veckorna kontinuerligt att bytas ut mot de nya, naturligt smakrika dipparna.

Relaterade länkar

Besök Estrellas hemsida

Ämnen

Kategorier

Estrella AB tillverkar och marknadsför salta snacks i Sverige. Estrella har funnits på den svenska marknaden sedan 1950-talet och är ett av de största varumärkena inom snacks. Kontor och fabrik ligger i Angered utanför Göteborg. Estrella omsätter ca 600 Mkr och är 180 anställda. Estrella ägs av Intersnack Group, som är ett familjeägt snacksföretag med huvudkontor i Düsseldorf. Koncernen har 8000 anställda och en omsättning på 2 miljarder euro.

Kontakter

Christopher Westerberg

Presskontakt Head of Marketing Marketing Director christopher.westerberg@estrella.se

Jenny Pira

Presskontakt Brand Activation Manager Brand activation, Campaigns, collaborations, partnerships, social media, PR, webb, sponsring, Ecom jenny.pira@estrella.se 031-3323057

Välkommen till Estrella!

Välkommen till Estrella - ett av Sveriges största varumärken inom snacks. Estrella tog snacksen till Sverige när vi 1957 startade den första produktionen av chips och popcorn. Idag omsätter Estrella AB ca 1,2 Mdkr och har ca 230 anställda. Fabriken och huvudkontoret ligger i Angered utanför Göteborg och potatislagret i Kistinge utanför Halmstad. Estrella ägs av Intersnack Group - ett familjeägt snacksföretag med huvudkontor i Düsseldorf. Koncernen har 8000 anställda och en omsättning på 2 miljarder euro. Estrellas vision är att tillverka de godaste snacksen och vara det schysstaste företaget - med miljö, hälsa, samhälle och våra anställda i fokus. Vi levererar goda nyheter som sätter guldkant på svenska folkets krispiga stunder. Stora som små. Låt stunderna börja.