Nordens Ark

Gammeljul på Nordens Ark den 3 december

Evenemang

03
DEC
Nordens Ark
 

Gammeljul på Nordens Ark den 3 december kl. 10.00 - 16.00
”Madelenekaksminnen” – doftminne som förflyttar oss i tiden, ögon som tindrar, förväntan inför julen – pepparkakor, lussekatter, julgodis, skinka, lutfisk... Även denna jul på Åby säteri börjar med tunnbrödsbak och hantverkare i Åbyladan. Och tomten som kommer och dans kring granen och luciorna och stjärngossarna…Och en god jullunch i Stallet, kanske t.o.m. med en liten nubbe till sillen.

Längst inne i Åbyfjorden, på en hög klippa ligger Åby säteri med anor från medeltiden. Nuvarande mangårdsbyggnad och flyglar är från tidigt 1700-tal och ekonomibyggnader är ännu äldre. Ett mer charmfullt ställe att börja julen på är svårt att hitta. Årets julmarknad blir traditionell, som en Gammeljul skall vara. Stora Ladan, Kornboden och Mjölboden fylls med hantverkare, i mangårdsköket bakas det tunnbröd och utomhus kan man köpa julgranar, kärvar och varm glögg. Runt granen dansar vi till dragspelsmusik och små lucior och stjärngossar sjunger de gamla julvisorna som vi vant oss att lyssna till. Julgotter till barnen delar tomten ut. I restaurang Stallet kan man äta en jullunch med både kall silltallrik och varma revbensspjäll.

Kombinera gärna ett besök på årets julmarknad med en promenad bland Nordens Arks hotade vilda djur och bland Nordens Arks gamla lantraser på Lantgården. Vi lovar, ingen kommer att bli besviken!

Lite om julfirandet på det gamla Åby.

I bondesamhällena i gamla tider åts fläsk till jul eftersom fläsk var festmat oberoende av om festen var ett bröllop, en begravning eller någon helgfest. Både i slott och koja åts helt enkelt så gott man hade råd till och då blev det fläsk i olika variationer samt mjölkmat som smör, ost och sötgröt (gröt gjord på mjölk). Vid den stora höstslakten i oktober/november slaktades grisarna för att bli mat under vintern. Det mesta saltades in för det kommande året men en del sparades som färska korvar, syltor och lättrimmat fläsk till både svinottan på Luciamorgonen och till den kommande julhelgen med alla dess kalas och fester.

I gamla tider firades naturligtvis också Lucia, men kanske inte som vi gör idag…

På Lussenatten var hin onde lös med alla demoner för att snärja och förleda syndiga människor. Alla spjäll och dörrar måste vara stängda. Alla hjuldon stod stilla under Lussenatten om inte så kom den förskräcklige Lussegubben eller Lussefär (Lucifer), alltså Djävulen själv. Även spinnrockarna skulle vara undanställda under Lussenatten annars kunde Lussefär pissa i blåntappen (blånor = grova linresterna som spanns till det grova bångarnet).

Djävulens mormor - Lussekärringen kom i ottan och strödde löss i sänghalmen för den som sov längst. För att undvika Lussekärringen steg alla i huset upp "strax ätter midnatt", då serverades julens första sup. "Om dom int had så man fick en sup då, så skull dom int få nå mä jul heller," sades det. Till supen spisades lussebiten som bestod av fläsk, ost och bröd. Mellan ett och tu serverades den första frukosten. Enligt gamla dokument skulle man hinna äta sju frukostar före dager. Efter att ha genomlidit den långa hemska lussenatten och ätit sig igenom de tidiga frukostarna ägnade sig gårdens folk åt fest och glam. Pigor och drängar "va fria ätter middan på Lussi" och därför tyckte tjänstefolket att Lussi var roligare än själva julafton och kallade den dagen för "Lilla julafton". Lussi sammankopplades med Freja, fruktbarhetsgudinnan. Här kommer lussekatten in - katten var det djur som drog Frejas vagn.

Ett besök hos Nordens Arks europeiska vidkatter, leoparder och hos tigern Uri kan bli ett nytt och historiskt spännande sätt att fira Lucia på.

För mer information:

Pia Olenborg, Stödföreningen Nordens Ark 0523 - 795 95 pia@nordensark.se

Therese Patriksson, Pressansvarig Nordens Ark 0523 - 795 93 therese.patriksson@nordensark.se