Svensk Mjölk AB

PRESSINBJUDAN - SEMINARIUM

Evenemang

02
MAY
Långbro Värdshus, Stora Mans Väg 4, 125 59 Älvsjö
 

Välkommen till seminariet Balans som anordnas av Årets Kock med samarbetspartners. Det är samma seminarium som hölls på Årets Kock-finalen i Göteborg i februari.

När: Tisdagen den 2 maj 2006, kl. 16.30–18.15.

Var: Långbro Värdshus, Stora Mans Väg 4, 125 59 Älvsjö

OSA: Omgående till ja@svenskmjolk.se

På seminariet möter du människor som vet vilken betydelse balans och relationer har för vårt välbefinnande; hemma, på restaurangen – och som ren upplevelse – både i naturen och i form av maten på vår tallrik. Efter seminariet finns möjlighet att avnjuta en trerätters ”söndagsmiddag” i form av vinnarmenyn komponerad av Årets Kock 2006, Peter J. Skogström. Kostnad: 695:- per person inklusive vin. Bokas direkt på telefon 08-646 00 50.

NYTT INOM MAT OCH RELATIONER

Ingela Stenson, marknadschef Svensk Mjölk

Hur viktig är insidan kontra utsidan? Hur förhåller vi oss till Moder Svea. Vad innebär äkthet? Helt klart är att livsnjutning hör ihop med tid och balans.

BALANS I LIVET

Eva Lewenhaupt, vd för Yogayama

Gör mindre och uppnå mer. Känn efter vad du mår bra av. Kika runt i din omvärld och upptäck tecken i tiden som tar din nyvunna insikt på allvar.

KROGPERSONLIGHETER OCH HUR DU BEMÖTER DEM

Susanne Einhorn, beteendevetare

Rätt service till rätt person: Traditionella Tore, Utåtriktade Ulla, Speciella Isabella och Risktagande Rikard har alla stamkundspotential – om de blir bemötta på rätt sätt.

BONDEN OCH KOCKEN

Det som förenar dem är kärleken till det naturnära, till råvaran och deras kunskap i respektive hantverk – de skapar moderna livsmedel och inspirerande maträtter.