Skip to main content

Taggar

Färna herrgård

Mat & Dryck

Djur & natur

Spa

färna herrgård & spa 34 lokalproducerat 23 wenche engström 22 inga-lena eriksson 19 matlagning 13 karmansbo herrgård 13 herrgård 11 Färna herrgård 8 Mat & Dryck 7 Julmarknad 5 västmanland 3 konferens 3 Mat- & baktävlingar 3 älgvecka 2 krav 2 recept 2 bergslagen 2 älgkött 2 kokbok 2 emma eijre 2 mats svegfors 2 får utmärkelse 1 zonterapi 1 båttur 1 kaka 1 konferensanläggningar 1 lrf 1 stigtomta struts 1 nationaldagen 1 älg 1 konferensanläggning 1 hästens sängar 1 hästens 1 sparris 1 öppen trädgård 1 mikrobryggeri 1 vinmakare 1 svanenmärkning 1 gasell-företag 1 di-gasell 1 gasell 2009 1 sveriges bästa spa 1 white guide 1 kalkonburgare 1 byggnadsminne 1 viltvecka 1 jägareförbundet västmanland 1 nibble gårdsgris 1 kravmärkt 1 whiteguide 1 winemakers dinner 1 hantverksmässa 1 Djur & natur 1 vargsafari 1 weekend spa 1 äventyrsresa bergslagen 1 kolarbyn 1 spakampen 1 spastar awards 1 bästa spakök 1 spakök 1 konferens spa 1 möte spa 1 spamöte 1 sommarweekend 1 kakrecept 1 karmansbo marknad 1 matverk 2013 1 sommaräventyr 1 matentrerenör 2012 1 matentreprenör 1 länsförsäkringa bergslagen 1 matverk 1 strömsholms brygghus 1 färna herrgårdsbod 1 karmansbo herrgård kakbuffé 1 kakbuffé 1 guidad båttur 1 domaine begude 1 årets möteskock 1 matverk 2015 1 hagbys 1 coppersmith´s 1 färna mausoleum 1 årets möteskock 2016 1 årets ekokock 1 Färna odlingar 1 årets viltkock 1 timo mayer 1 gourmet 1 hotell 1 foto 1 fotoutställning 1 gasell 1 konst 1 slow food 1 landshövding 1 hantverk 1 struts 1 fibromyalgi 1 anläggningsavtalet 1 ekologisk mat 1 trädgård 1 Spa 1 årets företagare 1 vinprovning 1 svanen 1 matprogram 1 Julmiddag 1 Visa alla taggar
FÄRNA HERRGÅRD & SPA TILLSÄTTER NY MARKNADSCHEF

FÄRNA HERRGÅRD & SPA TILLSÄTTER NY MARKNADSCHEF

Pressmeddelanden   •   Sep 13, 2019 14:00 CEST

Rickard Westerbergh är ny marknadschef på Färna Herrgård & Spa från och med september. Han har tidigare arbetat inom restaurangnäringen, mediebranschen och producerat tidningar i Bergslagen och Västmanland.

Vinmakarmiddag med Timo Mayer

Vinmakarmiddag med Timo Mayer

Pressmeddelanden   •   Aug 14, 2019 14:32 CEST

​Stolta och förväntansfulla har vi nu äran att presentera, den karismatiske och gåtfulla vinmakaren Timo Mayer som gäst här på Färna. Det är första gången Timo medverkar under en vinmakarmiddag i Sverige och han kommer även hålla i vinprovningen innan middagen.

​Robin från Färna Herrgård till final i Årets Ekokock 2019

​Robin från Färna Herrgård till final i Årets Ekokock 2019

Pressmeddelanden   •   Jun 25, 2019 11:55 CEST

Glädjen är stor på Färna Herrgård i Västmanland. En av restaurangens Souschefer, Robin Hytter, har gått till final i Årets Ekokock 2019 i hård konkurrens med några av Sveriges skickligaste kockar.

Fotoutställning av Kenneth Sundh, 30/6-11/8 "Bergslagen i tusenårigt perspektiv "

Fotoutställning av Kenneth Sundh, 30/6-11/8 "Bergslagen i tusenårigt perspektiv "

Pressmeddelanden   •   Jun 17, 2019 10:27 CEST

Bergslagen med sina rika tillgångar på metaller och naturliga förutsättningar för att utvinna dessa har fångat fotografen Kenneth Sundhs intresse under många år. Ett snart femtioårigt sökande med kamera och i historiska dokument har skapat ett stort bildarkiv hos honom. Ur detta material har han arbetat fram denna utställning som visas i den stora ladan vid Färna Herrgård i sommar.

Färna Herrgård på andra plats i Årets Viltkock 2019

Färna Herrgård på andra plats i Årets Viltkock 2019

Pressmeddelanden   •   Feb 04, 2019 13:04 CET

Kocken Björn Olfenius från Färna Herrgård var en av två finalister i Årets Viltkock 2019 som avgjordes i helgen på Eriksberg Vilt & Natur i Blekinge. Det var jämnt mellan finalisterna men till slut stod Emil Lindfors från Restaurang Bryggargatan i Skellefteå som vinnare och Björn kom på en hedrande andra plats.

Färna Herrgård till final i Årets Viltkock 2019

Färna Herrgård till final i Årets Viltkock 2019

Pressmeddelanden   •   Jan 17, 2019 11:35 CET

Lördagen den 2 februari avgörs vem som blir Årets Viltkock 2019. Finalen går av stapeln på Eriksberg i Blekinge och de två finalisterna Emil Lindfors från restaurang Bryggargatan i Skellefteå och Björn Olfenius från Färna Herrgård & Spa får då tillaga sina egna vildsvinsrätter.

Färna Herrgård är nominerad till Årets Viltmatrestaurang 2018

Färna Herrgård är nominerad till Årets Viltmatrestaurang 2018

Pressmeddelanden   •   Okt 26, 2018 10:02 CEST

​Färna Herrgård & Spa är en av tre nominerade restauranger till årets Viltmatrestaurang. Övriga två är LUX Dag För Dag och Gammelgården Sälen. Vinnaren presenteras på mässan Food & Wine den 11 november. Svenska Viltmatakademin arrangerar tävlingen med stöd av Svenska Jägareförbundet.

Ferna Svartvinbärsglögg, snart på Systembolaget

Ferna Svartvinbärsglögg, snart på Systembolaget

Pressmeddelanden   •   Okt 11, 2018 14:44 CEST

Ett stenkast från Färna Herrgård & Spa finns Färna Odlingar med sina 50.000 svartvinbärsplantor som förädlats till bland annat Ferna glögg och den 1 november kommer den ut på Systembolaget.

​Rekordresultat för Färna Herrgård i White Guide

​Rekordresultat för Färna Herrgård i White Guide

Pressmeddelanden   •   Mar 08, 2018 12:31 CET

Färna Herrgård & Spa kom med i White Guide 2017 och i årets guide har anläggningen fått ännu högre poäng. Den slutliga poängen blev 66 och omdömet ”God klass”, vilket är endast 1 poäng från betyget ”Mycket god klass”. Färna hamnar på tredje plats i Västmanland i guiden och är den enda restaurangen i länet som ligger utanför Västerås.

​Färna Herrgård erbjuder ny naturupplevelse med båt i sommar

​Färna Herrgård erbjuder ny naturupplevelse med båt i sommar

Pressmeddelanden   •   Jul 03, 2017 10:37 CEST

Färna Herrgård & Spa är omgivet av en fantastisk natur med ett mycket rikt djurliv och i sommar önskar man att fler ska få ta del av detta. Fredagen den 7 juli startar en ny båttur med guide där det finns stora chanser att få se bäver men även lom, häger, fiskgjuse, knipa, tranor och andra fågelarter.

​Färna Herrgård med i White Guide

​Färna Herrgård med i White Guide

Pressmeddelanden   •   Mar 07, 2017 10:52 CET

Prestigefyllda restaurangguiden White Guide har inför 2017 testat rekordmånga restauranger i Sverige. 600 har bedömts värdiga att tas med i guiden, varav 80 är nykomlingar och Färna Herrgård är en av dessa. White guide konstaterar i ett pressmeddelande att kvaliteten på årets urval av krogar är högre än någonsin tidigare.

Sofie Andersson blir ny Marknadschef för Färna Herrgård

Sofie Andersson blir ny Marknadschef för Färna Herrgård

Pressmeddelanden   •   Feb 08, 2017 09:19 CET

Sofie Andersson är ny Marknadschef för Färna Herrgård och Spa sedan den 1 februari. Hon har de senaste fyra åren arbetat som Marknads-och Försäljningschef på Stiftelsen Idre Fjäll som är en av Nordens största enskilda fjällanläggningar.

Team Färna vinnare i  ”Bollinger La Grande Année – en oväntad matkombination”

Team Färna vinnare i ”Bollinger La Grande Année – en oväntad matkombination”

Pressmeddelanden   •   Jan 11, 2017 15:20 CET

Efter en rafflande final i ”Bollinger La Grande Année – en oväntad matkombination” stod det klart att Team Färna kammade hem vinsten med sitt bidrag "Bergslagsskog". Team Färna bestod av sommelier och köksmästare Inga-Lena Eriksson samt souschef Emma Eijre som tillsammans tagit fram denna matkombination att avnjuta tillsammans med Bollinger La Grande Année 2005.

FÄRNA HERRGÅRD & SPA BELÖNAS MED 2016 ÅRS TRIPADVISOR CERTIFICATE OF EXCELLENCE

FÄRNA HERRGÅRD & SPA BELÖNAS MED 2016 ÅRS TRIPADVISOR CERTIFICATE OF EXCELLENCE

Pressmeddelanden   •   Maj 27, 2016 09:34 CEST

Färna Herrgård & Spa meddelade i dag att företaget har mottagit utmärkelsen TripAdvisor® Certificate of Excellence. Utmärkelsen delas ut för sjätte året i rad och hyllar företag inom turismbranschen som fått fina omdömen från resenärer på TripAdvisor under det senaste året.

Guld till Färna Herrgårds Emma Eijre

Guld till Färna Herrgårds Emma Eijre

Pressmeddelanden   •   Maj 14, 2016 11:11 CEST

Det blev guld till Färnakocken Emma Eijre i årets upplaga av Årets Möteskock 2016. Kampen stod mellan 18 av Sveriges bästa kockar från mötesanläggningar runt om i landet. För Emma blev det andra gången gilt. Förra året blev hon utan placering och i år tog hon revanch med besked!

Färnas Mausoleum blir byggnadsminne!

Färnas Mausoleum blir byggnadsminne!

Pressmeddelanden   •   Dec 10, 2015 14:35 CET

Länsstyrelsen byggnadsminnesförklarar mausoleet vid Färna herrgård. Syftet är att bevara och uppmärksamma den unika byggnaden för besökare. Mausoleet stod färdigt år 1905 efter ritningar av Lars Israel Wahlman.

Färna Julmarknad 13-15 november 2015

Färna Julmarknad 13-15 november 2015

Pressmeddelanden   •   Nov 12, 2015 14:58 CET

Den 13-15 november kan Wenche Engström med kollega Eva Hedlund och Herrgårdsboden se tillbaka på 21 år med Färnas hantverksmässa som med tiden vuxit sig allt större. Vi räknar med ca 6000 besökare över helgen, säger Wenche Engström.Som vanligt finns ett 90-tal kvalitetshantverkare från hela mellan-Sverige på plats för att sälja sin alster.

Premiär för en ny Winter Ale i samarbete mellan Coppersmith´s Brewery & Färna Herrgård & Spa!

Premiär för en ny Winter Ale i samarbete mellan Coppersmith´s Brewery & Färna Herrgård & Spa!

Pressmeddelanden   •   Okt 06, 2015 11:30 CEST

Teamet på Coppersmith´s har under sensommaren och hösten jobbat i samarbete med Färnas köksmästare, Inga-Lena Eriksson med att ta fram en höst- & vinteröl som passar till säsongens husmanskost med tonvikt på västmanländska maträtter med vilt, svamp & höstens alla rotfrukter. Resultatet blev en Belgian Style Winter Ale. En gnutta rökighet från rökmalt och doft av apelsin från Pacificahumle.

Premiär för sommaröppet på Färna Herrgård & Spa den 29 juni.

Premiär för sommaröppet på Färna Herrgård & Spa den 29 juni.

Pressmeddelanden   •   Jun 03, 2015 15:26 CEST

Sommar i Bergslagen är kort, intensiv och alldeles underbar! Nu satsar vi på sommaröppet på både spa och hotell. I restaurangen erbjuder vi À la carte & klassiskt kafferep. Varje fredag tänds grillen och vi dukar upp en härlig grillbuffé. De senaste åren har vi stängt under juli månad, det skall bli spännande att se hur det går! - Säger VD & ägare Wenche Engström.

Färna Herrgård & Spa bygger ut

Färna Herrgård & Spa bygger ut

Pressmeddelanden   •   Mar 30, 2015 15:35 CEST

Mycket har hänt på Färna Herrgård & Spa under de 20 år som Wenche Engström ägt gården. Varsamt har Färna förvandlats från Domänverkets kursgård till Herrgårdshotell. Gården har kompletterats med både spa, orangeri & Herrgårdsbod. Nu står vi inför nästa stora steg, den första utbygganden av själva herrgården på 100 år.