Skip to main content

Senaste innovationen för vanillinersättning

Nyhet   •   Aug 20, 2019 10:04 CEST

Provanil kan exempelvis användas i kakor, choklad, konfektyr, glass m.m.

Femtorps leverantör, Prova, är specialist på smaker och extrakter. Deras produkter är av högsta kvalitet och de är kända för att alltid ligga i framkanten med att forska fram nya produkter för att passa en ständigt föränderlig marknad. Femtorp lanserar nu deras senaste innovation; Provanil N.

Provanil är en kostnadseffektiv och lättanvänd ersättare för vanillin och etylvanillin. Serien består av tre produkter: Provanil (baserat på vanillin), Provanil EV (baserat på etylvanillin) och Provanil N (baserat på naturliga substanser).

Många fördelar

Produkterna har många fördelar. Bland annat ger Provanil-serien

  • bättre upplösningsförmåga i feta produkter än vanillin
  • avrundande effekt och reduktion av metalliska bismaker
  • bättre smaksättning
  • samma smakstyrka som vanillin och etylvanillin
  • lägre pris

Dessutom är Provanil betydligt mer värmetålig än vanillin och lämpar sig därför mycket väl i produkter som bakas i höga temperaturer.

Vill du veta mer? Se bifogat produktblad, eller kontakta markandsansvarig, Louise Löwegren, louise.lowegren@femtorp.se

-----------------------------

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.