Pressmeddelande -
Ett lekfullt, ambitiöst grepp kring samhällsutmaningarna ger Food for Progress Livsmedelspriset 2015
”Food for Progress Scandinavia vinner Livsmedelspriset för att de med ett lekfullt och samtidigt ambitiöst grepp har lanserat produkten Oumph! Med koll på samhällsutmaningarna har ett gränsöverskridande team närmat sig hållbarhetsfrågan med både respekt och framåtanda.
Oumph! är en bönbaserad råvara som tagits fram med tydligt fokus på textur och konsistens med ambitionen att frälsa även köttälskare.
Oumph! är ett bra exempel på en satsning som ligger väl inom rådande miljö- och hälsotrender och som med en kombination av ambitiös produktutveckling och imponerande kommunikation vill hjälpa den allt större skaran av nyfikna livsmedelskonsumenter som vill hitta vägar till en mer hållbar konsumtion.”
Så lyder Livsmedelsföreningens motivering till att Food for Progress fick 2015 års Livsmedelspris vid Livsmedelsdagarna i Tylösand, vilka samlat drygt 350 deltagare från branschen. Anders "Ankan" Lindén, Toke Fonsbøl, Anders Wallerman och Anna-Kajsa Lidell tog emot priset och alla gäster bjöds sedan på en energifylld smakprovning av Oumph!s crew.
”Jag är grymt stolt över det team som lyckats åstadkomma just det motiveringen säger. Istället för att titta på hur andra gör och vad statistiken visar som framgångskoncept, har vi vågat sätta vår tillit till det vi själva tror på. Det som ännu inte är bevisat. Vi har tillsammans lyckats inspirera till fantastiska samarbeten med extremt begåvade människor inom olika områden. Och skapa den co-creation med våra kunder som gör att vi verkligen driver det gröna proteinskiftet tillsammans. ” säger Anders Wallerman, medgrundare av Food for Progress.
Fakta om Livsmedelspriset
LivsmedelsFöreningen delar sedan 1964 årligen ut Livsmedelspriset till personer, organisationer eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till, eller utvecklat förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling.
Bland tidigare vinnare finns Svenskt Kött, Findus, Lantmännen, Eskil Erlandsson, Mackmyra Svensk Whiskey m.fl.
Livsmedelsföreningen utser också Årets Spanare bland dem som nominerat kandidaterna till Livsmedelspriset. Elén Faxö, Livsmedelsacceleratorn på SP Food & Bioscience utsågs till Årets Spanare 2015.
För ytterligare information, välkommen att kontakta:
Anders Wallerman, grundare, Food for Progress, 0703-053300
Anna-Kajsa Lidell, grundare, Food for Progress, 0708-923265
Ingela Stenson, ordförande LivsmedelsFöreningen, 070-724 09 78
Lisa Rudin, verksamhetsledare, LivsmedelsFöreningen, 070-606 70 45
Relaterade länkar
Ämnen
- Företagande
Beat & Oumph! är en del av ett större sammanhang. Ett sammanhang som vi kallar Food for Progress. Med det globala perspektivet och den lokala förankringen driver vi utvecklingen mot hållbar mat. Food for Progress föddes ur den självklara insikten om att utveckling skapas av människor. Människor som vill något bättre, som tar de möjligheter som finns och lägger framtiden i sina egna händer.
Vi förenas i drivkraften att skapa smakfull, nyttig och klimatsmart mat som räcker för alla människor. Även när vi blir 9 miljarder på jorden.
Vi vet att mänskligheten behöver byta från kött till växtbaserat proteinintag. Inte så att allt kött och all djurhållning försvinner, men så att det kan ske på ett sätt som både respekterar djuren, människorna och miljön. Det kräver att vi äter mycket mer grönt. Det kräver nya sätt att göra mat. Vi vet att alla kan göra det som förändrar, bara det är vansinnigt gott!
Välkommen att vara med på vår resa!
