Skip to main content

Talkathon om framtidens mat i Almedalen

Evenemang

Måltidsministeriet - ett talkathlon om framtidens mat
30
JUN
Wisby Creative Center, Strandgatan 1
  -

FOODOKI KICKAR IGÅNG ALMEDALSVECKAN MED MÅLTIDSMINISTERIET 

På söndag kickar Foodoki igång Almedalsveckan med Måltidsministeriets talkathon där vi pratar om framtidens mat.

De senaste årtiondena har handlat om att vinna tid. Vi har allt mer gått över till färdiga måltidskoncept - allt ifrån matkassar till måltidskomponenter i moduler och färdiglagade rätter. Hur påverkar det producenter, handel, restauranger och konsumenter och är trenden tillfällig? På senare tid har vi börjat värdera upplevelser högre och de får gärna ta sin tid. Kommer man i framtiden skoja om att vi lagade vår egen mat eller kommer de ha gått tillbaka till att laga mat från grunden? Kommer maten och måltiderna bli ännu mer en klassfråga när inte alla har råd med de bästa färdiglösningarna?

Det är några av frågorna vi på Foodoki kommer att utforska tillsammans med andra aktörer i branschen på Bentigos och Måltidsministeriets talkathon i Almedalen nu på söndag den 30 juni kl. 18.00 Wisby Creative center.

Medverkande:

  • Gustav Johansson, grundare, Jävligt Gott
  • Christoper Heybroe, vd, IQ Chef
  • Joseffa Moritz, Kommunikationschef, Bayer Sverige
  • Ann-Charlotte Holmlöv, vd, Foodoki
  • Marie Söderqvist, grundare, podcasten "Hälsa för ohälsosamma”
  • Truls Christenson, frukträddare, RESCUED
  • Anna Rasin, kommunikationsdirektör, Coop
  • Johan Jörgensen, partner, Sweden Foodtech

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.