Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 7 träffar

OKIVI® lanserar nordisk fullkornshavre

OKIVI® lanserar nordisk fullkornshavre

Pressmeddelanden   •   Okt 03, 2019 15:03 CEST

Ett enklare sätt att få in hälsosamma* fullkorn i vardagsmaten. Lagom till att hösten gör entré lanserar Okivi® en ny okinordisk favorit, nordisk fullkornshavre. Forskningen visar att fullkorn är en av de viktigaste komponenterna i en hälsosam kosthållning, ändå får 9 av 10 svenskar i sig för lite.

Lev okinordiskt i sommar

Lev okinordiskt i sommar

Pressmeddelanden   •   Jun 28, 2019 10:00 CEST

Nu är sommaren här och det är dags att kliva ut i det gröna och njuta av natur, sol, bad, vänner och familj och inte minst den goda maten. Sommaren är en tid för återhämtning och reflektion och nya goda vanor. Den här tiden på året är det lättare än någonsin att äta enligt den okinordiska matfilosofin, som bygger på grönsaker och frukt och bär i regnbågens alla färger, fyllda med nyttigheter.

Okivi utsedd till Årets bästa hälsomat 2019

Okivi utsedd till Årets bästa hälsomat 2019

Pressmeddelanden   •   Dec 20, 2018 10:00 CET

Okivi utsedd till årets bästa hälsomat 2019 Okivi Kycklingköttbullar utsågs den 18 december till årets bästa hälsomat 2019 av Sveriges största hälsotidning MåBra med motiveringen: "Supergoda, handrullade lyxköttbullar av kyckling, som till både smak och konsistens påminner om dem man gör själv. Ett bevis på att färdigmat visst kan vara bra mat!"

En riktigt god okinordisk jul

En riktigt god okinordisk jul

Pressmeddelanden   •   Okt 26, 2018 11:00 CEST

Förr än vi anar står julen för dörren och därför vill vi redan nu bjuda in till att fira en okinordisk jul i år. I den okinordiska receptskatten finns klassiker i mer hälsosam tappning och nya favoriter. Allt från okinordiskt vörtbröd, varm saffransdryck, till röd- och grönkålssallad, julgröten, våra okinordiska köttbullar och som sig bör på jul, det lilla extra i form av julbak och godis.

Nyheter 2 träffar

Okivi® Nordisk fullkornshavre och Okivi® Fyra nordiska fullkornsgryn

Okivi® Nordisk fullkornshavre och Okivi® Fyra nordiska fullkornsgryn

Nyheter   •   Sep 28, 2019 10:00 CEST

Okivi® Nordisk fullkornshavre är en ny produkt som odlas i Sverige och består av klippta fullkornskärnor av havre. Okivi® Fyra nordiska fullkornsgryn har funnits i sortimentet ett tag och är en smakrik blandning av klippta fullkornskärnor av råg, vete, korn och havre från den skånska slätten.

Okinordisk mat i Meny i Sveriges radio P1

Okinordisk mat i Meny i Sveriges radio P1

Nyheter   •   Mar 27, 2019 08:00 CET

​Tomas Tengby på Sveriges Radios matprogram Meny har besökt Igelösa Life Science, där den okinordiska maten föddes. Han har pratat med kockarna, provätit maten, frågat om matfilosofin på Okinawa och mycket mer. Programmet sänds den 28 mars i Sveriges Radio P1 och finns som podd-version på sverigesradio.se.

Blogginlägg Visa alla 36 träffar

Okinordisk kikärtsgryta med gurksallad

Okinordisk kikärtsgryta med gurksallad

Blogginlägg   •   Sep 24, 2019 14:09 CEST

Det finns okinordiska rätter och så finns det super-okinordiska rätter som denna. Fullkorn och grönsaker? Check. Fiberrik och vegansk? Check. Varierad, så att du får i dig mycket av vad kroppen behöver? Super-check.

Okinordiska havrebiffar med blommig bönsallad

Okinordiska havrebiffar med blommig bönsallad

Blogginlägg   •   Sep 23, 2019 19:12 CEST

Det finns olika uppgifter om hur skadligt nötkött är för klimatet. Men varför bråka om det? Välj vegetariska saftiga biffar istället. Bönorna i salladen är dessutom hälsosamma och klimatsmarta.

Okinordiska havrekakor

Okinordiska havrekakor

Blogginlägg   •   Sep 22, 2019 17:00 CEST

Eftermiddagsfikan är inte så dum ändå, den ger energi som räcker till middagen. Vi bakar havrekakor med fullkornshavre istället för vitt mjöl och minimalt med socker, så att det blir fika på okinordiskt vis.

Kimchi fried oats med räkor

Kimchi fried oats med räkor

Blogginlägg   •   Sep 22, 2019 15:00 CEST

En snabb- och lättlagad vardagsrätt med både fullkorn och sting. Grönsakerna, skaldjuren och havren gör den härligt varierad, precis som det ska vara enligt steg 4 - ät okinordiskt.

Evenemang 1 träff

Talkathon om framtidens mat i Almedalen

Talkathon om framtidens mat i Almedalen

Evenemang   •   Jun 19, 2019 13:33 CEST

FOODOKI KICKAR IGÅNG ALMEDALSVECKAN MED MÅLTIDSMINISTERIET På söndag kickar Foodoki igång Almedalsveckan med Måltidsministeriets talkathon där vi pratar om framtidens mat. De senaste årtiondena har handlat om att vinna tid. Vi har allt mer gått över till färdiga måltidskoncept - allt ifrån matkassar till måltidskomponenter i moduler och färdiglagade rätter. Hur påverkar det producenter, handel...

2019-06-30, 17:00 - 19:00 CEST

Wisby Creative Center, Strandgatan 1

Bilder Visa alla 11 träffar

Kall rotfruktssoppa med ingefära och apelsin

Kall rotfruktssoppa med i...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

8,56 MB • 3722 x 2790 px

Okinordisk nice cream med gröna ärtor och mynta

Okinordisk nice cream med...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

4,86 MB • 3722 x 2790 px

Broccoliburgare med broccolislaw

Broccoliburgare med brocc...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

4,27 MB • 3722 x 2790 px

​Kalla köttbullsspett med pastasallad

​Kalla köttbullsspett med...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

7,12 MB • 3722 x 2790 px

Dokument Visa alla 19 träffar

Den okinordiska matfilosofin

Den okinordiska matfilosofin

Dokument   •   2019-09-25 09:00 CEST

Den japanska ögruppen Okinawa är en blå zon och en av de platser där man lever längst i världen och dessutom med hälsan i behåll. En stor del av hemligheten ligger i vad och hur man äter. I skånska Igelösa har kockar och forskare tagit fram en nordisk variant av matfilosofin på Okinawa. Med naturligt goda råvaror och smaker vi gillar i Norden har de skapat den okinordiska maten.

Okivi® Mörk chokladtryffel produktfakta

Okivi® Mörk chokladtryffel produktfakta

Dokument   •   2018-08-24 10:45 CEST

Okivi® Mörk chokladtryffel är fylliga, lena tryfflar, varsamt fyllda för hand med noga utvalda, naturligt goda råvaror såsom mörk choklad, en skvätt grädde och lite rivet apelsinskal. I våra okinordiska chokladtryfflar har vi ersatt socker och smör med noggrant utvalda bönor. Servera gärna på en liten assiett med färska hallon, blåbär eller jordgubbar.

Okivi® Frukttryffel med mörk choklad produktfaktablad

Okivi® Frukttryffel med mörk choklad är varsamt fylld för hand med noga utvalda, naturligt goda råvaror såsom aprikoser, plommon, rostade solroskärnor och mörk choklad. Servera gärna på en liten assiett med färska hallon, blåbär eller jordgubbar så har du en enkel, himmelskt god och vacker dessert.

Okivi® Chokladkaka produktfakta

Okivi® Chokladkaka produktfakta

Dokument   •   2018-08-24 10:45 CEST

Okivi® Chokladkaka är varsamt bakad för hand på noga utvalda råvaror och har en fyllig smak av mörk choklad. I vår chokladkaka har vi ersatt vitt mjöl, socker och smör med mörk choklad och en plommonkompott som ger naturlig sötma utan att ge smak av plommon. Njut till fika eller dessert.