Food Safety informerar om histamin

Nyheter   •   Okt 20, 2016 14:50 CEST

Under de senaste månaderna har vi hanterat flera fall av misstänkta histaminförgiftningar. Med anledning av detta vill vi informera er om vad en histaminförgiftning är. Hur och varför kroppen reagerar, vilka livsmedel ämnet kan finnas i, vilka konsumenter som utgör en riskgrupp samt hur ni kan arbeta förebyggande.

Food Safety AB lanserar en ny hemsida

Nyheter   •   Sep 28, 2018 18:00 CEST

För oss som arbetar inom livsmedelsbranschen är naturligtvis viktigt att synas på internet men även i sociala media.

Matsvinn och egenkontrollprogram

Nyheter   •   Sep 21, 2018 12:24 CEST

För mycket mat slängs dagligen!

Skadedjur på ingång!

Nyheter   •   Sep 19, 2018 10:33 CEST

Hösten kommer med snabba steg. Och med den skadedjur som söker sig till varmare platser. Våra kök och matfabriker doftar gott och lockar till sig gnagare från närmaste omgivning. Det gäller att hålla portar och dörrar stängda.

MyFoodSafety med nya funktioner 2018!

Pressmeddelanden   •   Feb 14, 2018 13:27 CET

MyFoodSafety har fått några nya funktioner: - Användarna kan nu rapportera mängd matsvinn och ta ut statistik direkt i appen. - Användarna får ett automatiskt mejl när nya dokument lagts upp på deras konton. - Ökat skydd för användarnas dokument

Food Safety engagerar medarbetare i hygieninspektionen

Nyheter   •   Jan 23, 2018 10:50 CET

Vi kommer nu i större utsträckning att engagera medarbetare vi träffar i samband med våra hygieninspektioner.

ÅRET MED FOOD SAFETY

Pressmeddelanden   •   Jan 09, 2018 11:46 CET

När Food Safety grundades formulerades en kvalitetspolicy. I den står det ”vi arbetar för människors hälsa”. Med jämna mellanrum tar vi fram den för att se om det fortfarande känns aktuellt och om vi är i behov av att justera någonting. Vid varje sådant tillfälle kommer vi fram till samma slutsats- detta är lika aktuellt idag så då.

VAD GÖR NI MED MATEN?

Nyheter   •   Okt 20, 2017 11:15 CEST

Vi på Food Safety har sedan flera år tillbaka arbetat för att minska matsvinnet hos våra kunder. Nu har fler goda initiativ kommit igång och vi vill nu tipsa om några.

Säker mat ger mindre svinn

Pressmeddelanden   •   Okt 04, 2017 08:05 CEST

Mat produceras, transporteras och slängs till ingen nytta. Dagligen tar vi del av detta i vårt arbete och det gör oss förbannade. Vi på Food Safety AB har engagerat oss i matsvinn sedan några år tillbaka. Utifrån vår kunskap och erfarenhet har vi arbetat med svinnet tillsammans med våra kunder under utbildningar och direkt på plats i kök och produktion.

Food Safety informerar om allergener och förväntad kunskap hos medarbetare

Nyheter   •   Aug 22, 2017 12:28 CEST

Med hänsyn till våra allergiker vill vi vara tydliga med hur viktigt det är att samtliga medarbetare i era verksamheter förstår hur allergena ämnen verkar och vilken information de förväntas kunna svara på under sitt arbetspass.

Bilder & Videor 3 bilder

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

Om Food Safety AB

Matsäkerhet i praktiken

Food Safety AB med erfarenhet från 1990- talet

Vi har arbetat med matsäkerhet sedan 1990-talet. Inom företaget har vi sammanlagt närmare hundra års erfarenhet av aktivt förebyggande arbete inom matsäkerhet och egenkontroll enligt HACCP. Under åren har vi hunnit utbilda nästan fjortontusen medarbetare i kök, produktion och ledning. Dagligen njuter närmare två miljoner svenskar och européer av livsmedel där vi fått förtroendet att påverka och säkra dess kvalitet och hållbarhet. Vi arbetar idag med några av Sveriges ledande företag, organisationer och kommuner.


Genomför 400 inspektioner och 2000 provtagningar

För våra kunders räkning genomför vi årligen ca fyrahundra inspektioner och tar långt över tvåtusen prover. Vi har hittills under 2014 identifierat och minskat eller helt förebyggt utbrott av Listeria, Stafylokocker, EHEC m.fl. Vi älskar det vi gör och tror stenhårt på att nyckeln till ett framgångsrikt matsäkerhetsarbete ligger i goda rutiner och motiverade medarbetare.

Adress

  • Food Safety AB
  • Medevigatan 2
  • 113 61 Stockholm
  • Sverige