Kom och tjuvlyssna på samtal om bevarandesorter

Tid 28 April 2016 14:00 – 15:00

Plats Tjuvlyssnat – i vår monter A36:48 intill producentscenen

Uppföljning på ”Varför mångfald, när det är så effektivt med enfald?". Ett lugnt och sansat samtal mitt i mässbruset, du lyssnar med hörlurar: Markus Femling, sortimentsansvarig Närproducerat, Menigo, Märta Gunnarsson, Resta Gård, Kerstin Björklund, Warbro Kvarn, Stefan Eriksson, kock och Martin Ragnar, författare/forskare och medlem i Kålrotsakaemien. Hans Naess modererar.

Kategorier

  • matverk2016
  • gastronord
  • matsamtal
  • tjuvlyssnat

Kontakter

Hans Naess

Presskontakt Grundare Kontakt Matverk och Gastronomiska Samtal 070-3984968

Ingmarie Wass

Presskontakt Kommunikatör Gastronomiska Matverk 070-5871008