Kom och tjuvlyssna på samtal om bevarandesorter
Tid 28 April 2016 14:00 – 15:00
Plats Tjuvlyssnat – i vår monter A36:48 intill producentscenen
Uppföljning på ”Varför mångfald, när det är så effektivt med enfald?". Ett lugnt och sansat samtal mitt i mässbruset, du lyssnar med hörlurar: Markus Femling, sortimentsansvarig Närproducerat, Menigo, Märta Gunnarsson, Resta Gård, Kerstin Björklund, Warbro Kvarn, Stefan Eriksson, kock och Martin Ragnar, författare/forskare och medlem i Kålrotsakaemien. Hans Naess modererar.
Kategorier
- matverk2016
- gastronord
- matsamtal
- tjuvlyssnat