Skip to main content

matverk-medelpad-juryarbete

Bild   •   Nov 22, 2016 15:33 CET

Tävlingen Matverk Medelpad 2017 avgjordes på Box destilleri i Bjätrå. En intensiv dag med mat, smak, intressanta möten och diskussioner. Juryn, bestod av några av regionens främsta smak- och marknadsexperter. I tävlingen räcker det inte med att produkten är god, den måste också ha potential att säljas i butiker eller på restauranger framöver. Även kopplingen till regionen och miljöaspekter vägs in. Juryns motivering för Flavors Lingonglass med Honungsrostad havre löd: Med sin perfekta konsistens, höga syra, underbara sötma och ett härligt crunch tror vi att denna produkt kan hitta en marknad långt utanför hemtrakterna.
Licens Creative Commons erkännande (?)
Fotograf/Källa Peter Söderlind, Box Destilleri
Storlek 854 KB
Format .jpg
Bildmått 2703 x 1910 pixlar

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera