Missa inte helgens stora matmarknad på Gunnebo

Den 3 och 4 september förvandlas Gunnebo Slott och Trädgårdar till en stor, ekologisk matmarknad med försäljning, provsmakningar och aktiviteter. Jordens mat pågår klockan 11-16 på lördag och söndag.
Skördetemat återkommer framöver under ”Höstens skafferi” på Göteborgs botaniska trädgård samt i flera utställningar på Botaniska och Trädgårdsföreningen.

För nionde året i rad arrangerar Gunnebo Jordens mat, en ekologisk marknad i skördetid. Ekologisk och hållbar mat är i fokus. 
– Årets gästkock Markus Junkala tillsammans med Gunnebos köksmästare Patrik Sewerin visar och berättar om hur man bäst tar tillvara sommarens och höstens goda smaker. Syra, spara och förvara är tema, säger Johanna Lindén, evenemangsansvarig på Gunnebo Slott och Trädgårdar.

Visning av köksträdgårdarna
Gunnebos köksträdgårdar är som mest prunkande den här tiden på året och trädgårdsmästarna tar med sig besökarna både på visning bland kryddor och grönsaker och på guidning av Gothenburg Green World på Gunnebo.

I den nya köksträdgården kan man köpa ekologiskt kött, dryck och ost med mera från 20 producenter. Nytt för i år är att textilnätverket Eco Fashion deltar som utställare och visar hållbara textilier och materialval.

Se hela programmet: http://gunneboslott.se/handelse/jordens-mat/

Mer om höst och skörd:
3 september till 5 oktober – Flora Supersum, fotoutställning av Lena Grandefeldt, Växthuset, Trädgårdsföreningen
11 september – Kryddvandring Gunnebo Slott och Trädgårdar
13 – 19 september – Svampar, utställning Göteborgs botaniska trädgård
17-25 september – Äpplen & Päron, utställning Göteborgs botaniska trädgård
18 september - Höstens skafferi, kulinarisk superdag på Göteborgs botaniska trädgård
27 september - Skördemiddag på Gunnebo Kaffehus och krog

Mer information om Jordens mat:
Johanna Lindén, evenemangsansvarig, Gunnebo Slott och Trädgårdar, 0703-420787
Cecilia Liljedahl, projektledare Gothenburg Green World, 0705-289552

Läs mer på: www.gothenburggreenworld.com