Hälsa Invest investerar i foodtechbolaget FreshX AB

Bolaget FreshX kopplar med sin tjänst Kitchen-Online ihop mat- och dryckesleverantörer med kökschefer och inköpare på restauranger och hotell, en marknad som uppskattas till ca 40 miljarder årligen bara i Sverige.

”I restaurangvärlden har merparten av mat- och dryckesbeställningar fram tills nu hanterats manuellt, genom att man ringer eller mejlar in sina beställningar till enskilda leverantörer. I Kitchen-Online har vi samlat merparten av Sveriges leverantörer på ett ställe – allt från de större grossisterna till lokala och nischade leverantörer av exempelvis fisk, kött grönsaker och dryck. Som beställare har man sina egna unika priser och avtalsförhållanden inlagda i tjänsten vilket innebär stora tids- och kostnadsbesparingar. Bara det att all historik kring tidigare inköp finns samlat på ett ställe gör kökschefernas arbete avsevärt enklare, inte minst när det gäller inköpsplanering och inventering”, säger FreshX vd Niklas Lovén.

FreshX lanserade Kitchen-Online för iPads för drygt ett år sedan. Redan nu använder ett hundratal inköpare dagligen tjänsten, däribland Nobisgruppen med välkända inrättningar som Operakällaren, hotell Skeppsholmen, Miss Clara och Stallmästargården liksom Pdf Brasserier med restauranger som Villa Godthem, Wiener Caféet och Prinsen.

Inom kort lanseras även tjänsten som en applikation för smartphones.

”Appen blir en lightvariant av Kitchen-Online och riktar sig även till mindre restauranger och caféer. Målsättningen är att digitalisera kontakten mellan restauranger och leverantörer för att förenkla för båda parter, säger Niklas Lovén.

Hälsa Invest är hel- eller delägare i ett flertal bolag inom mat, hälsa och träning, däribland GI-boxen, Foodbox, Vitamin Manager och Addera Care. Investeringen sker genom en riktad nyemission. Hälsa Invest äger en minoritetspost på ca 3 procent efter emissionen.

”FreshX effektiviserar en traditionell bransch. Kitchen-Online innebär enorma besparingar för såväl inköpare som leverantörer. Det råder ingen tvekan om att branschen kommer att utvecklas åt det här hållet och FreshX är det bolag som leder utvecklingen”, säger Hälsa Invests vd Ola Lauritzson.

För mer information kontakta:
Hälsa Invest Sweden AB            FreshX AB
Ola Lauritzson                            Niklas Lovén
ola@giboxen.se                          niklas@freshx.se
0703-106374                              0720-240000