Skip to main content

Krister Dahl

Executive Chef - Gothia Towers - restaurants

Kontaktperson

  • krhzgnxtismttepgirr.execyutddaskdvhluf@gothiaiatowhsxterhss.umbccom
  • +46 (0)31-750 89 35

Krister Dahl är den enda i världen som vunnit 4 OS-guld i matlagning. Numera är han Executive Chef på Gothia Towers. Det är han som står som garant för att all mat och dryck som serveras under vårt tak – från fikavagnar till gourmetmenyerna på Upper House Dining – alltid håller högsta klass.
Krister har över två decenniers erfarenhet i yrket, med bland annat Nobelmiddagar, prestigefyllda chefskockspositioner och många år som medlem i Kocklandslaget bakom sig.

"Min roll på Gothia Towers har stora likheter med den jag hade i landslaget. Många kockar är individualister och min uppgift är att puscha och driva på i rätt riktning. För att helheten ska bli bra gäller det att alla drar åt samma håll".

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera