Pressmeddelande -

Två Svenska Mästerskap avgjorda: SM i Ostronöppning samt SM i Sabrering

Hasse Johannesson, från Berga, med sex SM-guld vann årets upplaga av SM i ostronöppning. Han vann på tiden 2 minuter och 35 sekunder.
Med stil, känsla och mästerligt sabelslag vann Mathias Kahn, Stockholm, Sveriges första svenska mästerskap i Champagnesabrering

Dagens event bestod av två SM - SM i Ostronöppning och SM i Champagnesabrering.
Champagne, drycken framför andra, ”gifter sig” utmärkt med ostron. Dessa ädla livsmedel, havets diamanter och den ädlaste av drycker är en utsökt kombination. För båda tävlingarna handlar det om bästa tid och snyggast presentation.

För första gången i Sverige lanserades ett SM i sabrering.

Gothia Towers myllrade av kockar, fiskintresserade och andra matglada. Publiken fick hänfört se när ostron, knivar, champagne och sablar hanterades skickligt av målmedvetna tävlande. Tävlingsnerverna var på helspänn. 38 tävlande i ostronöppning, 6 kroglag och 12 sabelförsedda sabreringstävlande.

Efter rafflande heat, entusiastisk publik och medryckande irländsk musik avgjordes mästartitlarna.

Resultat: SM i Ostronöppning 2014
1:a plats: Hasse Johannesson, tid: 2 min och 35 sek
2:a plats: Johan Malm, tid: 3 min och 7 sek
3:e plats: Christoffer Flore'n, tid: 3 min och 32 sek

Bästa tid: Hasse Johannesson, Berga, tid: 2 min och 23 sek
Bästa prestation: Lars Karlsson, Grebbestad
Bästa kroglag: Restaurang Gabriel, Göteborg

Vinnaren, Hasse Johannesson, kommer att representera Sverige i september både på VM på Irland samt representera Sverige i Oyster Opening World Cup i Kanada samt direktkvalificeras till EM och NM 2015.
- Det här känns klockrent. Jag behöll lugnet trots knivskarp konkurrens, säger den nye Sverigemästaren.

För första gången i Sverige lanserades ett SM i sabrering. 

Resultat SM i Champagnesabrering 2014
1:a plats: Mathias Kahn, Stockholm
2:a plats: Hannes Wedin, Göteborg
3:e plats: Magnus Fritzell, Halmstad

Tidtagning i all ära men dessa två SM-tävlingar handlar om smakupplevelser, måltidsglädje samt att öka intresset för och konsumtionen av ostron. Och inte minst, lära sig konsten att sabrera.

Bilder finns att hämta på www.smiostronoppning.se eller på facebook: SM i ostronöppning och www.sabredor.se

För mer information om tävlingen, kontakta tävlingsansvariga:

Hasse Johannesson, SM i Ostronöppning, Mobil: 073-756 04 54

Mats Danielsson, SM i Champagnesabrering, Mobil: 073-400 17 92




Ämnen

  • Turism

Kategorier

  • sm i sabrering
  • sm i ostronöppning

Regioner

  • Göteborg

Gothia Towers är en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Här finns över 40 000 kvadratmeter yta för konferens, kongress, fest, evenemang och show. Vi har snart 1200 hotellrum och sviter, från prisvärd komfort till högsta internationella lyxklass. Våra populära barer och restauranger har något för alla smaker och tillfällen.

Gothia Towers ligger i centrala Göteborg, mitt i händelsernas centrum vid Korsvägen, bara ett par kvarter från paradgatan Avenyns restauranger och nattklubbar. Vi ligger nära city med utmärkta kommunikationer, granne med Skandinaviens största nöjespark Liseberg, Scandinavium och evenemangsstråkets alla andra scener och arenor.
www.gothiatowers.com

Kontakter

Veronica Nyblom

Presskontakt PR & Communication Manager Svenska Mässan koncernen / The Swedish Exhibition & Congress Centre Group + 46 (0) 701 69 71 42

Carina Dietmann

Presskontakt Kommunikationsdirektör - Svenska Mässan koncernen Svenska Mässan koncernen +46 (0)31-708 80 33

Lena Johansson

Presskontakt Social Media & Web Content Manager Pressinformation +46 (0)31-750 88 63

Relaterad media

  • Hasse Johannesson, svensk mästare i ostronöppning
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Den 23 augusti på Gothia Towers: Första Svenska Mästerskapen i Champagnesabrering i anslutning till SM i Ostronöppning!

Den 23 augusti på Gothia Towers arrangeras för första gången Svenska Mästerskapen i Champagnesabrering - ett samarrangemang med SM i Ostronöppning. Med välkände fiskkocken Rikard Waje och marinbiolog Ilona Miglavs som konferencierer och drygt tusen deltagare blir det en fullspäckad, rolig och spännande eftermiddag. Fulltecknade startfält i SM ostron, krogstafett och SM sabrering.