Skip to main content

Nu jäser det i Sörmland!

Pressmeddelande   •   Nov 17, 2011 19:07 CET

Lasätter gård, utanför Nyköping , erbjuder  ölbryggningskurs för de som önskar lära sig brygga eget öl. Kursledare Jonas Carlfjord, flerfaldig guldmedaljör i SM i hembryggning, guidar genom dagen, från mäskning – lakning – kokning – humling – kylning, till ”pluppandet” i jäshinkarna. 

Gruppen deltar aktivt, smakar, luktar och känner hur det ska vara för att bli rätt. Man varvar praktik med teori och lär om ölets beståndsdelar. Hur man bygger upp smaken med olika jäst- malt- och humlesorter så att man får önskad öl upplevelse.  

Syftet med kursen är att lära sig detta hantverk och om så önskas, brygga sitt eget öl hemma. Deltagarna får receptet med bryggeriprotokoll och en pärm med steg för steg information hur detta går till. Förtäring under dagen samt boende ingår.

Fakta Lasätter gård.
Konferens och boendeanläggning med 12 bäddar, 1.5 mil söder om Nyköping. Tillverkning av fläderblomsprodukter från egen odling.

Lär-dig-brygga- ölkurs är en vidareutveckling av gårdens produktionskök för annan verksamhet än fläderblomstillverkning av saft och sylt.

Medlem i Bo På Lantgård.
Resegaranti genom Kammarkollegiet
Ägare: Carl & Monika Crafoord, www.lasatter.se, 0155-53033 53155  070-725 30 80

Gröna Kusten är destinationen för dig som tycker om upplevelser med havet i öst, de öppna landskapen i väst, med Södertäljes internationella puls i norr och Kolmårdens vildmark i söder.

Mycket att uppleva på www.gronakusten.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera