Beriksson

Ny choklad gjord på småskaligt odlad kakao från området vid Ariarifloden

Bild   •   Jan 30, 2018 10:27 CET

Ariarifloden ger liv åt Gonzalo Ordoñez farm som är omgiven av vegetation med en stor biologisk mångfald. Floden löper ner från Andernas sluttningar och flödar in i Rio Orinoco, evolutionens bassäng som på ett naturligt sätt sprider olika kakaoarter. Området började koloniseras av farmare för cirka 60 år sedan men paramiltären och guerillagrupper fann snart områdets potential och började slåss mot varandra i småbyarna längs med floden. Området delades itu, skottlossningar blev vardagsmat och narkoindustrins aktörer tog ett fast grepp om området. Men sedan dess har området förändrats och Gonzalo startade ett projekt som är med och definierar framtiden för regionen. Läs mer på https://www.beriksson.net/vara-varumarken/naive
Licens All rights reserved (?)
Storlek 3 MB
Format .jpg
Bildmått 4741 x 4741 pixlar