Ge biogas i julklapp

Nu närmar sig en tid på året då mycket kretsar kring mat – inte bara mat som äts utan också mat som slängs. Det är få som orkar äta upp all julmat som ligger kvar efter julfirandet, och en stor del av resterna går rakt ner i soppåsen. Hade man istället malt ner resterna i en matavfallskvarn hade man kunnat bidra till miljön och ge biogas i julklapp.

Enligt Konsumentverket slängs varje år cirka 28 kilo fullt ätbar mat per person och 26 kilo ätbar mat och dryck hälls ut. Ett hushåll kan spara minst 3 000-6 000 kronor per år på att minska sitt svinn.

Om man istället för att slänga dessa matrester maler ner dem i en matavfallskvarn slipper man släpa soppåsar och kladda med komposter. Istället låter man det organiska avfallet gå till reningsverk där det rötas till biogas som sedan driver taxibilar, bussar och uppvärmning.

Praktisk för konsumenten och samhället
Matavfall som inte sorteras väger mycket, vilket innebär att kostnaderna för sophämtning som grundar sig på vikt blir högre ju mer matavfall man har. Viktkostnaden för det slängda matavfallet försvinner helt om man använder en matavfallskvarn. Det mals ner direkt i diskbänken – man behöver inte ens ta upp potatisskalen ur diskhon, utan de förvinner direkt. Man slipper dessutom illaluktande soppåsar under diskhon och turerna ut till sopnedkastet eller sopkärlet utanför huset blir färre.

– Årets julklapp borde vara en matavfallskvarn, säger Linda Phoutthasak, europeisk marknadschef på InSinkErator. Det blir inte bara en julklapp till användaren, utan också till miljön. Ger man bort en matavfallskvarn i julklapp så hjälper man miljön genom att återvinna matavfallet i form av biogas som gynnar många fler än den som får kvarnen. En julklapp till ett grönare Sverige.