Spanska Vibliotek etablerar sig på SöDER

Det händer hela tiden saker på SöDER – Helsingborgs nya mötesplats, mitt i centrum där Helsingborg växer och utvecklas i rasande fart. Ett kvarter med mycket människor i rörelse, från tidig morgon till sen kväll. SöDER ska både förenkla och förgylla din dag vilket speglas i utbudet med fokus på upplevelser i form av mat, dryck och nöje samt service och vardagliga ärenden.

Vibliotek öppnar sin andra enhet på SöDER i Helsingborg. Den första restaurangen finns i Malmö och blev nyligen utsedd till årets restaurang i Malmö 2018.

Vibliotek är ett gastronomiskt showroom och ett utrymme för att dela den spanska kulturen. Här kommer det att erbjudas spansk mat, gott vin och bra tapas i goda vänners lag. Produkterna är ett urval av det bästa av Spanien, inte det traditionella.

-”Jag vill erbjuda ett annat sätt att umgås, ett utrymme som inte bara är en bar eller en restaurang. En plats där målet inte bara skulle vara att äta “äkta” tapas eller dricka en god Rioja utan en plats där man känner lust att träffa sina vänner och familj och umgås med dem, tillbringa några timmar, prata med varandra och ha en stund av lycka” säger Jan Badosa, Viblioteks grundare

Vibliotek - ditt andra hem.

-"Vibliotek är inte en plats dit man går en gång om året. Det är en plats dit man alltid vill komma tillbaka för att man känner sig hemma. Man kommer till Vibliotek för dess atmosfär, sin härliga och avslappnade atmosfär, för musiken som får dig att vibrera, för blandningen av informell, unik och autentisk stil", fortsätter Jan

Tar Barcelona till Helsingborg.

-”Söder är en spännande del av city som riktigt bubblar – här finns så mycket möjligheter! Mäster Palms plats är ett livligt torg, kantrat av trevliga hotell och bra restaurangutbud. I Spanien händer allt runt torgen och våra "plazas" är alltid ett knutpunkt för folk. Vi vill göra SöDER till ”la plaza de Helsingborg”. Jag längtar efter att få erbjuda helsingborgarna det genuina Spanien, men kan inte lova solen ;) " säger Jan

-"Vibliotek blir ett viktigt komplement till både kvarterets och Helsingborgs matutbud då det finns ett minimalt utbud av spansk mat i city. Det är extra kul att de dessutom vill göra SöDER till ”la plaza de Helsingborg” och få torget och våra restauranger att bli helsingborgarnas vardagsrum på stan. En kompletterande mix är helt avgörande för att skapa ett levande och dynamiskt SöDER", avslutar Alexandra Werder Hallonkvist, centrumledare för SöDER

Söder glöder. Senast att teckna avtal är modejätten NA-KD Pop Up Outlet, Mobilkliniken, danska butikskedjan Normal, Hemköp, Filmstaden, Nordic Wellness, Apoteket, Pressbyrån, Queen Nails Plus och HÅR Ateljén. På restaurangsidan är det klart med bland annat sport- och bowlingbaren Pitcher´s, Helsingborgs första vegancafé Lådan Helsingborg, Beijing8, Wozo Salad & Sushi, Pinchos, German Döner Kebab, Waynes Coffee samt Nordens snabbast växande pizzakedja Pizzabakeren.

Tidsplan för öppning av Vibliotek kommuniceras längre fram. Restaurangen blir granne med Beijing8.

Hemsida: http://www.vibliotek.se/
Instagram: https://www.instagram.com/vibliotek/
Facebook: https://www.facebook.com/vibliotek/

­­­­­­­­­­­­­______________________________________________________

För ytterligare information vänligen kontakta:
Alexandra Werder Hallonkvist, Centrumledare SöDER, Jefast, 042-36 12 03
Jan Badosa, grundare Vibliotek, 0735-292640