MSC-certifierad sill från Skagerack och Kattegatt gynnar branschen

Undersökningar visar att konsumenterna idag allt oftare väljer MSC-märkt fisk framför ett lägre pris då medvetenheten ökat betydligt på marknaden.

I förra veckan kom beskedet som vi i sillbranschen väntat på länge. Svenska och danska fiskare har lyckats få sitt fiske av sill MSC-certifierat, vilket betyder att tillgången på miljömärkt sill ökar för oss i Sverige. På Klädesholmen använder vi i stort sett endast MSC-märkt sill till vår produktion men i och med beskedet kommer all inköpt sill komma från ett MSC-certifierat fiske vilket underlättar både för oss och kunderna.