Koka gästspelar på Carousel i London

Under perioden 8/6-18/6 så har restaurang Carousel i London upplåtit köket för ett unikt gästspel till restaurang Koka. Det finns ett enormt intresse för nordisk matlagning runt om i Europa och självklart vill de trendkänsliga Londonborna se Whats Cooking in Gothenburg.

Vi är mycket spända på att se hur vår matlagning kommer tas mot av Londonborna säger Köksmästare Johan Björkman. Vår matlagning på Koka är mycket inspirerad av närhet till havet och vi har ett tydligt fokus på grönsaker och hållbarhet. 

Menyn som serveras är en 4 rätters meny plus lite smått och gott innan och efter för endast 37,50 pund.

Restaurang Koka ligger på Viktoriagatan i Göteborg. Stilen på mat är modern västsvensk gastronomi. Belönat med en stjärna i Guide Michelin, blivit utsedd till Årets Krog av RS/Restauranggalan 2014, samt liststats som Internationell Mästarklass av White Guide 2016