Skip to main content

Pressmeddelanden 2 träffar

Nu har alveden kommit

Nu har alveden kommit

Pressmeddelanden   •   Okt 14, 2014 07:56 CEST

Korshags har precis tagit emot alveden för nästa års produktion av rökt lax, makrill och sill. Alved är noggrant utvald och kommer från ett hållbart skogsbruk strax utanför Falkenberg i Halland.

Media no image

Mitt kök på TV4 besöker Falkenbergs Laxrökeri

Pressmeddelanden   •   Nov 26, 2012 15:18 CET

Lisa Lemke kikar närmare på ett laxrökeri och tillagar en laxsmörgås med egengjord majonnäs och fänkålssallad i Mitt kök.

Nyheter 2 träffar

Inför filéskola i Mitt Kök Sverigeresan gästas Falkenbergs Laxrökeri

Inför filéskola i Mitt Kök Sverigeresan gästas Falkenbergs Laxrökeri

Nyheter   •   Jul 22, 2013 12:04 CEST

När TV4 och Sverigeresan besökte Falkenberg fick vi förtroendet att visa hur man lättast filéar en lax.

Media no image

Falkenbergs Laxrökeri visar hur man filéar lax

Nyheter   •   Jul 17, 2013 16:21 CEST

Vår egen rökmästare Per-Arne Korshag delade med sig av sina bästa tips på hur man filéar en lax i morgonens avsnitt av Mitt kök - Sverigeresan.

Bilder Visa alla 18 träffar

Korshags - Att röka fisk

Korshags - Att röka fisk

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

1,41 MB • 700 x 525 px

Korshags - Fisk rökt med halländsk alved från hållbart skogsbruk i Sibbarp
Halländsk alved och enbär

Halländsk alved och enbär

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

2,38 MB • 3264 x 2448 px

Jungfrulax från Korshags

Jungfrulax från Korshags

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

1,65 MB • 5184 x 3456 px

Videor Visa alla 5 träffar

Full fart i laxfabriken

Full fart i laxfabriken

Nu är det full fart i laxfabriken i Falkenberg. Rökt och gravad lax i långa banor. Hovmästarsås i tusentals burkar. En massa gott på väg ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Korshags - Maria och Niklas handfilear lax

Korshags - Maria och Nikl...

Fullt fokus i fabriken i Falkenberg när Maria & Niklas handfilear stora, fina laxar från Norge. ‪#‎storalaxsidor‬ ‪#‎handfilea‬ ‪...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Nykokta kräftor på Korshags

Nykokta kräftor på Korshags

På Korshags kokar vi kräftor enligt familjens recept från 30-talet. Färska fina kräftor, salt & äkta krondill. Enkelt. Gott.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

270 x 480 px

Korshags - Världsmästaren handfilear lax

Korshags - Världsmästaren...

Här visar Maria och Per-Arne hur man handfiléar lax. Ett hantverk som kräver många års erfarenhet för att det ska bli riktigt, riktigt br...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

270 x 480 px