Till bords med Paolo Roberto

Paolo Roberto hjälper Körundas gäster att stressa ner med träning och mat. Paolo Roberto blir nyckelperson i konferenshotellet Körundas nya koncept för njutning och avkoppling. Efter ett hårt träningspass minglar hälsoprofilen med gästerna och bjuder på mat och vin från sina hemtrakter i Neapel.

Njut av förstklassig mat och goda viner utan dåligt samvete. Till bords med Paolo, heter konferenshotellet Körundas nya koncept där gästerna får möjlighet att låta veckans stress rinna av dem under en kväll med både själsligt och fysiskt välbefinnande.

Efter träningspasset som inleder kvällen får gästerna möjlighet att fullt ut njuta av den napolitanska matkultur som Paolo Roberto länge arbetat med att introducera i Sverige.

– Det napolitanska köket är ett av de stora italienska köken, med pizza som en av paradrätterna. Det är ett enkelt kök baserat på rena råvaror, med tomater, olivolja, mycket grönsaker och fisk, säger Paolo Roberto.

– Det kommer att vara som att komma hem till oss. Jag kommer att presentera prisvinnande och speciellt utvalda viner, som kanske inte alltid finns på systemet, och till det inspirerande mat. Det kommer att vara den perfekta kvällen för en dejt eller för dem som bara behöver koppla bort sin vardag en stund, med lite träning, middag och en skön frukost morgonen efter, säger Paolo Roberto.

Populärt träningskoncept

Flera av Körundas gäster känner redan till Paolo Robertos populära men stenhårda träningshelger i hotellets natursköna omgivningar en halvtimme utanför Stockholm. Med konceptet till bords med Paolo, som startar fredagskvällen den 16 mars, blir det mer plats för avkoppling.

– Vi vill att folk ska komma hit för att njuta av naturen, maten och de fantastiska vinerna som Paolo kommer att bjuda på. Ett enkelt träningspass, ordentlig fredagsmiddag och en bäddad säng för kvällen, allt det ordnar vi. Det enda gästerna behöver göra är att stänga ner telefonen och lämna den stressiga veckan bakom sig, säger Ann-Charlotte Wahlstedt, som äger Körunda tillsammans med Paolo Roberto.