Skip to main content

Antal KRAV-märkta grisar och mjölkkor ökar

Pressmeddelande   •   Feb 15, 2011 07:29 CET

Under 2010 ökade antalet KRAV-djur i karens med 14 procent. Grisar och mjölkkor är de djurslag där ökningen är störst, visar KRAVs marknadsrapport.

Idag presenterar KRAV sin marknadsrapport som ger en heltäckande bild av den ekologiska marknaden i Sverige under 2010. Bland annat ökade den totala försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt mat med cirka elva procent under 2010.

– Efter år av rekordartade försäljningsökningar fortsätter försäljningen uppåt. Nu ser vi också att förädlade produkter, som till exempel barnmat vinner mark, säger Katarina Wolf chef för Marknadskommunikation, KRAV.

Marknadsrapporten visar också att allt fler lantbrukare vill föda upp djur enligt KRAVs regler. Mjölkkor och grisar i karens, det vill säga på väg att bli KRAV-certifierade, ökade rejält mellan 2009 och 2010. Från 1658 mjölkkor till 5942 och från 55 grisar till 1945. Sammanlagt finns det idag knappt 40 000 respektive 30 000 KRAV-certifierade mjölkkor och grisar.

– Ökningen är ett tydligt tecken på att efterfrågan på gott kvalitetskött ökar och att KRAV-producenterna får mer betalt. Vi vet också att god djuromsorg är en av de viktigaste aspekterna för konsumenter att köpa KRAV-märkt, säger Katarina Wolf.

Antalet KRAV-grisar har legat på en konstant nivå under många år, men nu när priset för KRAV-grisar ökar har också fler grisbönder valt att ställa om sin produktion till KRAV. En av dem är Karl-Petter Bergvall från Säffle:

– Vi hade valet att utöka den konventionella produktionen eller att lägga om till KRAV. Det här valet kändes roligast och mest rätt i tiden. Det är jättekul att se när djuren är ute, hur nyfikna, pigga och glada de är.

Även försäljningen av ekologiskt kött ökade med elva procent under 2010.

Försäljningen av KRAV-märkt och ekologisk, några exempel:

  • Vin, öl och sprit + 41 procent
  • Barnmat + 23 procent
  • Te + 14 procent

Ladda ner rapporten: http://www.krav.se/marknadsrapport2011

Kontakt:

  • Karl-Petter Bergvall, Lantbrukare Ramstad gård, 0703 391 117
  • Katarina Wolf, Chef Marknadskommunikation KRAV, 0703 86 07 10
  • Kristin Cooper, Pressansvarig, KRAV 070 665 95 30

Det här är KRAV:
KRAV utgår från den ekologiska grunden och ställer dessutom högre krav på bland annat god djuromsorg, socialt ansvar och minskad klimatpåverkan. KRAV-certifierad mat innehåller inga naturfrämmande tillsatser.

• Tillsammans med konsumenter, producenter och handeln har KRAV under 25 års tid drivit fram en ekologisk marknad i Sverige.
• I dag finns det över 4 000 KRAV-lantbrukare, minst 6 000 KRAV-certifierade produkter och cirka 180 importörer.
• All KRAV-produktion kontrolleras.
• Läs mer på www.krav.se

KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera