Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 10 träffar

Så kan vi minska matsvinnet

Så kan vi minska matsvinnet

Pressmeddelanden   •   Jan 17, 2018 15:08 CET

Varje år kastar varje svensk bort 100 kilo mat. Nästan hälften, 45 kilo, är onödigt matavfall. Det vill säga mat som skulle kunna ätas istället för att slängas om det hade tagits hand om på rätt sätt. Nu har KTH-forskare genomfört en studie, och kommit fram till en rad åtgärder för att minska matsvinnet. Detta genom att påverka konsumenters beteende.

Nattliga varuleveranser minskar dagliga bilköer

Nattliga varuleveranser minskar dagliga bilköer

Pressmeddelanden   •   Jun 07, 2017 09:48 CEST

Varuleveranser med lastbil till butiker och restauranger i centrala Stockholm, och flera andra städer i Sverige och världen, är idag bara tillåtna dagtid. För att hinna leverera i tid tills butikerna öppnar behöver lastbilarna köra mitt i morgonrusningen. En studie gjord på KTH visar dock att en lagförändring som tillåter leveranser nattetid kan minska bilköerna på morgonen.

Förvandlar djurmat till människoföda

Förvandlar djurmat till människoföda

Pressmeddelanden   •   Apr 11, 2017 14:54 CEST

Varje år används hundratusentals ton svenskt vetekli till djurfoder. Nu har forskare hittat ett hållbart sätt att förädla kliet så att det istället kan användas till något värdefullare. Som miljövänligt emballage till livsmedel, medicinkapslar eller tillsats som ger matvaror goda hälsoeffekter.

Synliggjorda inköp ökar andelen ekologiska val

Synliggjorda inköp ökar andelen ekologiska val

Pressmeddelanden   •   Okt 27, 2016 09:24 CEST

Hur människor kan påverkas till ett mer hållbart levnadssätt är en fråga som sysselsätter många. Nu visar en ny studie från forskningscentret Centre for Sustainable Communications (CESC) vid KTH att människors inköp av ekologiska livsmedel kan öka med nära en fjärdedel när de får se sina faktiska inköp redovisade på ett visuellt tydligt sätt.

Bilder Visa alla 12 träffar

Åsa Svenfelt, forskare och docent på avdelningen strategiska hållbarhetsstudier vid KTH.

Åsa Svenfelt, forskare oc...

Åsa Svenfelt, forskare och docent på avdelningen strategiska hållbarhetsstudier vid KTH.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

397 KB • 1121 x 712 px

Anna Pernestål Brenden, forskningsledare på Integrated Transport Research Lab (ITRL) vid KTH och akustikforskare på lärosätet.

Anna Pernestål Brenden, f...

Anna Pernestål Brenden, forskningsledare på Integrated Transport Research Lab (ITRL) vid KTH och akustikforskare på lärosätet.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

66,7 KB • 700 x 560 px

Francisco Vilaplana, universitetslektorn på KTH. Foto: Peter Ardell.

Francisco Vilaplana, univ...

Francisco Vilaplana, universitetslektorn på KTH. Foto: Peter Ardell.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

11,1 MB • 5150 x 3582 px

Andrea Ruthes, postdoktoral forskare på KTH. Foto: Peter Ardell.

Andrea Ruthes, postdoktor...

Andrea Ruthes, postdoktoral forskare på KTH. Foto: Peter Ardell.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

10,1 MB • 5292 x 3564 px