Italiensk mästerkock inspirerar restaurangägare, måltidspersonal och elever vid restauranglinjen på Mimers källare

Nu på morgonen förbereds det för fullt i Mimers Källare. Det är våra italienska gäster från Kungälvs senaste vänort, Perano, som delar med sig av sina kunskaper och låter oss inspireras av den medhavda italienska maten. Workshopen öppnar kl 10.00 och förväntas pågå fram till kl 13.00 vid Mimers Källare. En särskild inbjudan har gått ut till restaurangägare, för att tillsammans med Restauranglinjen vid Mimers Hus och måltidspersonal medverka i en inspirationsworkshop.  Ansvarig för genomförandet är Svante Wedin vid Hälsö Fisk.

Besöket, som varar fram till torsdag morgon, har näringslivsfokus och inriktningen är i första hand företag inom livsmedel för att skapa möjligheter för import och export mellan Sverige och Italien.

Från Perano deltar en kock, matkreatörer, en vinproducent, företagare inom arkitektur och byggande och en politiker. De kommer också att besöka och få information om delar av Kungälvs kommuns verksamheter, som förskola, skola och samhällsbyggandet med detaljplanering och avfallshantering, samt göra besök på platser med kulturhistoriska värden. Förutom företagsutbyte och affärsnytta, har besökarna uttryckt intresse av att långsiktigt utveckla utbyte mellan ungdomar.

Med vänliga hälsningar

Noel Cornér

Informationschef / 0303-23 96 77

Ytterligare information

Linda Andersson                            

Utvecklingsledare/ externa finansiärer & relationer

0303-23 96 71