2019-09-16 Förpackningar på gott och ont. Foto: Jonathan Chng.

Nyhet - 19 Augusti 2019 17:50

Seminarium 16 september: Förpackningar på gott och ont

I dagens livsmedelssystem är vi beroende av förpackningar. Lunchen äts i engångsförpackning med engångsbestick, eftermiddagsmackan är förpackad i tunn plastförpackning och middagens råvaror finner vi i diverse hypersmarta och/eller mindre smarta förpackningar. En majoritet av förpackningar som produceras används till livsmedel. Hur bidrar de olika förpackningarna till en omställning mot en hållbarare värld och hur uppnår vi cirkulära system oavsett råvara till förpackningen?

Den senaste tiden har allt fler röster hörts kring vilken råvara som är önskvärd som förpackningsmaterial. Ska vi fortsatt använda plastförpackningar eller ska samtliga förpackningar tillverkas av förnyelsebara råvaror från exempelvis skogen eller sockerrör?

Allt fler företag och organisationer antar förpackningsstrategier med fokus att samtliga förpackningar ska bestå av förnyelsebara råvaror från skog och åkrar. Men räcker skogen och åkrar till för alla förpackningar vi behöver och vad blir konsekvenserna vid markanvändningen? Från andra håll hörs röster om att fossilplasten förbättrar hållbarheten för produkterna och därmed är det mest resurskloka valet. Härmed uppstår frågor som hur valet av råvara till förpackningen påverkar förpackningens cirkuläritet i systemet, råvarans hållbarhet samt hur vi människor ska tänka kring val av förpackningar i vardagen.

Med detta seminarium vill Kungl. Skogs-och Lantbruksakademiens kommitté för livsmedels-produktionens värdekedja även blicka bortom valet mellan plastförpackningar eller förpackningar bestående av förnyelsebara råvaror, och belysa de olika förpackningsalternativens fördelar och nackdelar samt fundera kring när det är önskvärt att använda de olika förpackningsmaterialen. Seminariet riktar sig till alla aktörer inom livsmedelskedjan, råvaruindustrin, konsument- och miljöorganisationer och en intresserad allmänhet med ambition att skapa en arena där olika intressenter möts.

Moderator: Lennart Wikström, chefred, Tejarp förlag

Tid: Måndag 16 september 2019, kl 14:30–17:00 (registrering från kl 14:00)

Plats: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, Drottninggatan 95 B, Stockholm

Avgift: Ingen avgift

Anmälan: Senast den 1 september

Info/program: https://www.ksla.se/aktivitet/forpackningar-pa-gott-och-ont/

Seminariet webbsänds också.

VÄLKOMMEN!

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Stockholm

Kontakter

Peter Normark

Presskontakt Akademisekreterare och VD Övergripande akademifrågor peter.normark@ksla.se 08-5454 7702

Elin Mellqvist

Presskontakt Akademigeolog Områden inom de gröna näringarna som inte specifikt hör hemma inom jord- eller skogsbruk. elin.mellqvist@ksla.se 08-5454 7716

Sara Österman

Presskontakt Akademiagronom Jordbruk och därtill hörande frågor. sara.osterman@ksla.se 08-5454 7706

Birgitta Naumburg

Presskontakt Akademijägmästare Skog, skogsbruk och därtill hörande frågor birgitta.naumburg@ksla.se 08-5454 7707

Agneta Davidsson Ohlson

Presskontakt Konferenskoordinator/Kommunikatör Konferenser, kommunikation agneta.ohlson@ksla.se 08-54547712

Keiko Blesserholt

Presskontakt Stiftelsehandläggare (anslag, priser och belöningar) keiko.blesserholt@ksla.se 08-5454 7713

Seminarium 16/1 på KSLA: Det friktionsfria livet – hållbar produktion och konsumtion

I en serie seminarier beskriver KSLA hållbar produktion, mervärden, digitalisering, marknad, förpackningar och nutrition samt forskning, innovation och livsmedelspolitik ur värdekedjeperspektiv. En observation är att bekvämlighet är en stor drivkraft. Detta ställer krav på tidigare leds förmåga att leverera det s.k. friktionsfria livet. Seminarium på KSLA 16 jan, http://bit.ly/200116-frikfritt

Den oberoende mötesplatsen för den gröna sektorn – frågor som intresserar många och berör alla!

Kungl. Skogs och Lantbruksakademien (KSLA) är en mötesplats för forskare och producenter, praktiker och konsumenter, politiker och allmänhet. Vid akademiens seminarier och möten träffas människor från olika delar av samhället i respektfull dialog och diskussion. Vi delar och sprider kunskap med målet att det ska fattas kloka beslut i samhället om ett uthålligt brukande av våra biologiska naturresurser.