Skip to main content

Två arrangemang om mat och matkvalitet

Pressmeddelande   •   Jan 23, 2014 16:22 CET

1. Vad är matkvalitet för dig?

Seminarium

Tid

Torsdag 6 februari, kl 18.00–20.00

Plats

ABF-huset, Sveavägen 41, Stockholm.

Anmälan

Anmälan senast 4 februari via denna länk. Lokalen tar 120 personer.

Under 2013 släppte KSLA sin uppdaterade skrift om matkvalitet. Som en uppföljning på tidskriften och för att fortsätta att diskutera matens kvaliteter så arrangeras ett seminarium tillsammans med Konsumentföreningen Stockholm.

Mer information finner du här.

_____________________________________________________________

2. Mat, pris, mervärden

Akademisammankomst, endast för ledamöter – men följ via webben

Tid

Torsdag 13 februari, kl 15.45

Frågor

Innehåll: Magnus J Stark, magnus.stark@ksla.se, tel. 08-54 54 77 24

Webb

Sammankomsten kan följas via länk på www.ksla.se


En del hävdar att det är dags att sluta jaga den billigaste matkorgen och att istället börja prata kvalitet och hållbarhet. Det finns ett antal parametrar utöver priset som vi bör ta hänsyn till – klimat, miljö, hälsa, djurskydd och antibiotikaresistens. Men trots att vi säger oss uppskatta de svenska mervärdena tappar svenska producenter i försäljning.

Moderator: Elisabeth Gauffin.

Mer information finner du här.

Kungl. Skogs och Lantbruksakademiens uppgift är att med stöd av vetenskap och praktisk erfarenhet till samhällets gagn främja jordbruk och skogsbruk samt därmed knuten verksamhet.