Exklusiv nyårsmeny på en timme – direkt hem till dörren

När nyårsmenyn lanserades 2009 nappade över 300 på idén. Antalet portioner har ökat stadigt och i år behöver vi reservera oss för eventuell slutförsäljning! Det känns fantastiskt men vi hoppas förstås för våra kunders skull att vi inte behöver tacka nej till beställningar, säger Fredrik Åkesson, marknads- och försäljningschef.

Årets meny bättre än någonsin! Henrik Isaksson och Magnus Bern har satt ihop en meny med klassiska nyårsingredienser såsom hummer och oxfilé. Middagen avslutas med den populära tryffelprovningen.

Det enda man behöver göra är att följa våra anvisningar i recepten så har man en härlig nyårsmeny att servera sina gäster. Istället för att vara fast i köket kan man mingla med sina vänner, säger Henrik Isaksson, vd.

Vi förbereder så mycket vi kan i vårt kök, sedan finns det ett par moment till som går att förbereda innan gästerna anländer. Beredningstexten är uppdelad i ”Förbered” och ”Vid servering”. När det börjar bli dags att äta kan man gärna låta gästerna hjälpa till att färdigställa maten.

Hur lång tid det tar att färdigställa beror förstås på hur många gäster man har. Är man 6-8 personer tar det cirka en timme att förbereda och sedan färdigställa alla fem rätterna.

Helt enligt Matkomforts vardagskoncept är allt man behöver ha hemma salt, peppar och något att steka i.

Meny

• Hummertoast på surdegsbröd med pepparrot och citron.
• Saffransbuljong med chili, serveras med halstrad pilgrimsmussla och hummerklo, tomat och crosnes.
• Svensk oxfilé med portvinssky, selleripuré och enrisrökt sidfläsk samt färska brytbönor.
• Gruyère med salt och socker-rostade nötter samt björnbärs- och äppelmarmelad.
• Tryffelprovning.

Priset är 675 kronor per person plus en distributionskostnad på 150 kronor. Sista beställningsdag är 16:e december 2012 och lådan levereras den 30:e december. Vi levererar i hela Stockholmsområdet samt Uppsala med omnejd.

För mer information, kontakta:
Fredrik Åkesson, marknads- och försäljningschef, fredrik@matkomfort.se, 0735 05 09 66.