Almedalen 2 juli: Hållbar mat på skoltallriken - hur får vi det att hända?

Pressmeddelanden   •   Jun 28, 2019 08:00 CEST

Södertäljes profilerade projekt MatLust ägnar, tillsammans med nyckelaktörer inom livsmedelssektorn, den 2 juli åt diskussioner kring mat i offentlig sektor som hävstång för hållbara livsmedelssystem och hälsa, med målet att få underlag till en Avsiktsförklaring för att göra den offentliga måltiden till drivkraft för hållbar mat. Välkommen till Rosa Gården, Kommendantsbacken 6 tisdagen den 2 juli!

Södertälje kommun och Projekt MatLust nominerade till Årets Innovativa Kommun

Pressmeddelanden   •   Mar 08, 2019 16:57 CET

MatLust och Södertälje kommun deltog igår på konferensen Future & Wellfare conferens i Malmö, en nationell Välfärdskonferens för kommunala beslutsfattare, där Södertälje kommun var nominerade till utmärkelsen Årets Innovativa Kommun utifrån satsningen på Projekt MatLust. Södertäljes prisbelönta arbete med hållbarhet inom de offentliga måltiderna har också legat till grund för nomineringen.

Mjölk som mjölk? MatLust lanserar ny rapport om mjölkprodukter och vegetabiliska alternativ

Pressmeddelanden   •   Feb 14, 2019 10:58 CET

Tisdagen den 19/2 lanserar MatLust en rapport om hur mjölk och olika växtbaserade alternativ står sig mot varandra ur hållbarhets- och näringsperspektiv. Syftet med rapporten är inte att ta ställning, utan att som neutral part låta komplexiteten i frågeställningarna komma fram. Gunnar Rundgren, internationellt erkänd expert, presenterar rapporten som han sammanställt på uppdrag av MatLust.

Här finns maten i samhällsplaneringen!

Pressmeddelanden   •   Jan 22, 2019 08:00 CET

Varför har planering för livsmedelsförsörjning länge inte funnits på agendan? Vad innebär planering för matsäkerhet på olika nivåer i samhället? Vilka roller har samhällets olika aktörer? Välkommen till en heldag i Södertälje Science Park med matens roll i samhällsplaneringen i fokus. En av huvudtalarna är Kevin Morgan, professor i Governance and Development vid Cardiff University i Wales.

By Leo vinnare i Matverk Stockholm!

Pressmeddelanden   •   Nov 27, 2018 15:02 CET

Lag By Leo med förädlarna Nathalie Nordström och Gordon Grimlund i spetsen stod till slut som vinnare i Matverk Stockholm den 27 november. Den vinnande produkten är en ekologiska, frysta grönsakspuréer i kubform för barn. Jurygrupperna med ordförandena Johannes Cullberg, Paradiset och Carola Magnusson, Carolas Eko i spetsen prisade produkten för dess rena smaker och höga innovationsnivå.

MatLust & Matverk: Mångfald i det nordiska skafferiet och finalen av Matverk Stockholm

Pressmeddelanden   •   Nov 20, 2018 08:00 CET

Den 27/11 samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter på Södertälje Science Park för en heldag av inspiration, kunskap och tävling på temat ”Mångfald i det nordiska skafferiet”! Det blir också final av innovationstävlingen Matverk Stockholm med tio nya, innovativa produkter! Välkommen!

MatLust klimatsmartast i Almedalen

Pressmeddelanden   •   Jul 04, 2018 17:59 CEST

MatLust och Almedalen verkar vara en prisvinnande kombination. Idag för ett år sedan förärades MatLust titeln ”Årets Mälardarling 2017”. I eftermiddag annonserades vinnaren i tävlingen ”Almedalens klimatsmartaste mat” – ingen mindre än MatLust! Vid eventet ”Framtidens hållbara matsystem – ärtigt, smart och gott?” serverades den prisvinnande maten: Södertäljerullen och Gotlandsrullen.

4 juni: Mindre svinn – mera vinn

Pressmeddelanden   •   Maj 29, 2019 10:00 CEST

Hur kan förpackningens utformning och egenskaper bidra till minskat resursslöseri och kanske till och med påverka vårt beteende? 4 juni arrangerar projekt MatLust ett seminarium kring förpackningar och svinn på Rival i Stockholm. Docent Fredrik Wikström, Karlstads universitet, berättar under seminariet om den senaste forskningen och reder ut begreppen kring förpackningar och deras miljöpåverkan.

190131: Matkoncept för en hållbar livsmedelsförsörjning och ökad matsäkerhet

Pressmeddelanden   •   Jan 29, 2019 13:00 CET

Välkommen till en heldag i Södertälje med matens roll i samhällsplaneringen i fokus! På konferensen lyfts bland annat Diet for a Green Planet fram – ett hållbart matkoncept som framgångsrikt används i Södertälje sedan nästan tio år. Diet for a Green Planet har samma utgångspunkt som Eat Lancets uppmärksammade rapport om mat och klimat på global nivå.

Imorgon: MatLust & Matverk: Mångfald i det nordiska skafferiet och finalen av Matverk Stockholm

Pressmeddelanden   •   Nov 26, 2018 11:30 CET

Imorgon, den 27/11, samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter på Södertälje Science Park för en heldag av inspiration, kunskap och tävling på temat ”Mångfald i det nordiska skafferiet”. Kl. 13:00 delar Sven-Erik Österberg, landshövding i Stockholms län samt Boel Godner, kommunstyrelsens ordförande i Södertälje, ut priser tävlingen Matverk Stockholm.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

Om Projekt MatLust

För en hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen.

MatLust är ett EU-projekt som pågår 2015-20. Målet är att utveckla en hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, med fokus på miljö och hälsa. MatLust erbjuder utvecklingsprogram, nätverk och andra former av kostnadsfritt stöd till små och medelstora livsmedelsföretag. Genom satsningen på Södertälje Science Park, där MatLust är en del, blir Södertälje ett kunskapscentrum och en kreativ mötesplats för mat och hållbarhet. MatLust drivs av Södertälje kommun genom Destination Södertälje, med KTH, Acturum/Biovation Park och Saltå Kvarn som partners.
Webb: www.matlust.eu
Facebook: www.facebook.com/projektmatlust

Adress

  • Projekt MatLust
  • Kvarnbergagatan 14a
  • 151 36 Södertälje
  • Sverige

Koncern