Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 45 träffar

Burgarcheddar från Väddö Gårdsmejeri vinnare av Matverk Stockholm 2019

Burgarcheddar från Väddö Gårdsmejeri vinnare av Matverk Stockholm 2019

Pressmeddelanden   •   Nov 20, 2019 15:16 CET

Väddö Gårdsmejeri med förädlarna Elin Edlund och Frida Lindqvist i spetsen stod till slut som vinnare i Matverk Stockholm den 20 november. Den vinnande produkten är svensk ekologisk Burgarcheddar. Jurygrupperna med ordförandena Johannes Cullberg, Paradiset och Carola Magnusson, Carolas Eko prisade produkten för dess stora marknadspotential. Tävlingen modererades avTina Nordström.

Två dagar kvar: MatLust & Tina Nordström presenterar nya smaker av Stockholm

Två dagar kvar: MatLust & Tina Nordström presenterar nya smaker av Stockholm

Pressmeddelanden   •   Nov 18, 2019 09:53 CET

På onsdag den 20/11 samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter på Södertälje Science Park för en heldag av inspiration, kunskap och tävling. Tv-kocken Tina Nordström finns på plats och leder dagen samt presenterar årets tävlande i innovationstävlingen Matverk Stockholm, som arrangeras av MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm.

20 november: MatLust & Tina Nordström presenterar nya smaker av Stockholm

20 november: MatLust & Tina Nordström presenterar nya smaker av Stockholm

Pressmeddelanden   •   Nov 14, 2019 16:41 CET

Den 20/11 samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter på Södertälje Science Park för en heldag av inspiration, kunskap och tävling. Tv-kocken Tina Nordström finns på plats och presenterar årets tävlande i innovationstävlingen Matverk Stockholm, som arrangeras av MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm.

4 oktober: Hållbar livsmedelsförsörjning i fokus på regional landsbygdskonferens.

4 oktober: Hållbar livsmedelsförsörjning i fokus på regional landsbygdskonferens.

Pressmeddelanden   •   Okt 01, 2019 10:00 CEST

Fredagen den 4/10 är det dags för Region Stockholms årliga landsbygdskonferens. I år arrangeras konferensen tillsammans med projekt MatLust i Södertälje, som länge har arbetat med frågan om en hållbar livsmedelsförsörjning – där lokalt och regionalt producerade livsmedel spelar en viktig roll. Temat på årets konferens är utmaningen med ökad livsmedelsförsörjning i Stockholms län.

Bilder Visa alla 47 träffar

MatLust

MatLust

MatLust

Licens All rights reserved
Fotograf/Källa Fredrik Sederholm
Storlek

1,18 MB • 2500 x 1669 px

MatLust

MatLust

MatLust

Licens All rights reserved
Fotograf/Källa Fredrik Sederholm
Storlek

1,66 MB • 2500 x 1667 px

fermenterad_soda_sodermanland

fermenterad_soda_soderman...

Vinnare Matverk 2018. Fermenterad soda med säsongssmak från Kvass Bar & Råkök i Sörmland.

Licens All rights reserved
Fotograf/Källa Patrik Arneke
Storlek

59,8 KB • 528 x 537 px

matverk_2018_saltakvarn_ilfornodellapita

matverk_2018_saltakvarn_i...

Matverk 2018. Saltå Kvarns och Il Forno Della Pitas ekologiska surdegspita kom på tredje plats i tävlingen. Här Manfred Eriksson (Saltå K...

Licens All rights reserved
Fotograf/Källa Ida de Oquiñena, MatLust
Storlek

1,83 MB • 3024 x 4032 px

Dokument Visa alla 7 träffar

Inbjudan/program Ekologiska Framtidsdagen 2017

Välkommen till Ekologiska Framtidsdagen 2017 den 11 maj på Magasinet/Münchenbrygeriet, Söder Mälarstrand 25. Tema: Hållbara partnerskap i livsmedelskedjan.

Utställarinfo MatLusts Livsmedelsmässa 17 mars 2017

I samband med Södertälje Matfilmfestival arrangerar projekt MatLust en livsmedelsmässa där 17 matföretagare visar upp sina produkter. Här ligger fokus på lokalproducerad och hållbar mat. Som besökare får du möjlighet att provsmaka allt från teer och glass till kryddor, grönsaker, muster och mejeriprodukter.

Filmprogram Södertälje Matfilmfestival 17-18 mars 2017

Södertälje Matfilmfestival i Södertälje Stadshus 17-18 mars. Ett 20-tal prisbelönta kortfilmer med mat som bärande tema samt klassikerna ”Chef”, ”Brakfesten” och ”The Lunchbox”. Kortfilmerna har vunnit priser vid internationella matfilmfestivaler men de flesta har aldrig visats i Europa förut. De tävlar om publikens gunst och utmärkelsen The Twisted Bun Award.

Marknadskartläggning - en inventering av hållbar mat på restauranger och caféer i Södertälje kommun

Projekt MatLust har med hjälp av Ekomatcentrum inventerat utbudet i 31 av Södertälje kommuns restauranger med fokus på ekologiskt, Fairtrade, vegetariskt och närproducerat. Målet med inventeringen är att uppmärksamma och driva utvecklingen mot ökad hållbarhet inom restaurangnäringen. I kartläggningen hamnar Järnabaserade Matbygget och Åsgatan 2 i topp. Här är den fullständiga rapporten.