Skip to main content

Små kockar vann stort i Barnens Bästa Fest

Pressmeddelande   •   Okt 11, 2010 13:45 CEST

Italienska Mumsvåfflor, Köttfärs Africana och Smarrig Dajmtårta tog hem segern i tävlingen Barnens Bästa Fest som hölls på Underbara Barn mässan lördagen 9 oktober. Engagemanget var stort från minikockarna varav en inte hunnit fylla 2 år. Efter en tuff kamp där alla familjer arbetade hårt med att göra just sin rätt till vinnare, korades fyra favoriter:

Vinnare:

DRINK: Jumbo Smoothie, Evelina Tuisku, 2 år.
familjen Tuisku Petersson, Norrköping

PLOCK: Italienska mumsvåfflor, Skilla, 5 år.
Familjen Farm Sundberg, Gnesta

HUVUDRÄTTER: Köttfärs Africana, Ville 4 år.
familjen Lind, Ulricehamn

EFTERRÄTTER: Smarrig Daimtårta, Pixy, 7 år.
familjen Öhgren, Bromma

---

Juryn bestod av ”Husmorsan” Anette Rosvall (amelia.se), "Pappabloggaren" Klas Lindberg (aftonbladet.se) samt Lovisa och Malkolm och Engla från ”Barnrådet” på Rica Hotels.

”Det är smart att låta barnen börja med små enkla jobb i köket, som att vispa och hacka. När de sedan blir större kan man faktiskt ha riktig nytta av att de känner sig hemma i köket. Det är toppen när man har ont om tid och ungarna kan hjälpa till” säger juryns ordförande Anette Rosvall.  
En av juryns vinnarfavoriter var Italienska mumsvåfflor eftersom de var matiga och och innehöll sådant som inte i vanliga fall serveras på våfflor: fetaost, tomater, avokado och oliver.

Jag är helt imponerad av barnens engagemang. De skär med kniv, blandar och serverar som riktiga proffs, säger Anna Lind Lewin från Barnens Egen Matskola.

Doreen Månsson som var konferencier försökte hela tiden få smaka en munsbit men fick nöja sig med att titta på när minikockarna hackade och rörde.
”Jag gillar att det inte knusslas smör och grädde i maten”, säger Doreen.

Tävlingen är ett samarbete mellan Barnens Egen matskola som vill öka matlust och råvaruskunskap bland barn och och Rica Hotels som är barnfamiljernas eget hotell.

"Nu får vi både den kokbok vi saknade och massor av nya spännande rätter till våra menyer på Alfonshotellet", säger Jörgen Dyssvold på Rica Hotels.

Finalisterna fick bo över på Alfonshotellet i Älvsjö och laga mat ”live” inför juryn på Underbara barn-mässan. Finalistrecepten kommer med i boken Barnens Bästa Fest och kommer att finnas med på menyer och drinklistor på ”Alfonshotellet” Rica Talk Hotels.

Om tävlingen ”Barnens Bästa Fest”:
Tävlingen Barnens Bästa Fest är ett samarbete mellan Barnens Egen Matskola, Rica Hotels, Adlibris Kids och Semic Förlag. Barn i åldrarna två till tolv år har skickat in sina bästa recepttips i kategorierna Drink, Plock, Huvudrätt och Gott. Juryn valde ut de två bästa förslagen i varje kategori, som gick till finalen 9 oktober 2010. Finalistrecepten kommer med i boken Barnens Bästa Fest (finns på Ricas hotels i december och ute i handeln i mars).

Vinnarrecept i separat PDF

Foto: Ulf Huett

Sedan 2004 har Barnens Egen matskola inspirerat barn i hela Sverige att lära sig mer om mat.
Barnen har tävlat i bästa potatismos, godaste köttbullar, pannkaka, kycklinggryta och fiskpinnar. Barnens Egen Matskola vill väcka matlust och intresse för matlagning och svenska råvaror.
Tävlingen startades av Anna Lind Lewin och Ami Hovstadius.
Årets samarbetspartners är Rica Hotels, Semic, Segers och Adlibris.


Läs mer på www.barnensmatskola.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera