Kraftig minskning av svenskt matsvinn

Press releases   •   Jan 07, 2020 08:00 CET

Förra året minskade matsvinnet med 5 047 ton, genom att svenska folket handlade mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 57 procent sedan 2018 och 150 procent sedan 2017.
– Matsmart har en vision om en värld utan matsvinn och svenska konsumenter bidrar verkligen, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Under 2019 sålde Matsmart 5 047 ton mat i Sverige, mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 57 procent sedan året före, och hela 150 procent sedan 2017

– Minskat matsvinn är inte bara en vinst för miljön utan också för plånboken. Om inte konsumenterna gett den här maten en andra chans hade den kastats, säger nätbutiken Matsmarts vd Karl Andersson.

Att producera 5 047 ton mat ger upphov till lika mycket koldioxidutsläpp som att köra nästan 6,3 miljoner mil i bil. Det motsvarar drygt 1 500 varv runt jorden.

– Onödigt matsvinn är verkligen ett stort problem. Men allt fler konsumenter och producenter engagerar sig för att minska matsvinnet och tillsammans gör vi tydlig skillnad, säger Karl Andersson.

Så här har vi räknat
- Att producera 1 ton mat orsakar utsläpp på cirka 1,54 ton koldioxid, enligt Naturvårdsverket. Därmed innebär minskat matsvinn på 5 047 ton en besparing på 7 772 ton koldioxid.
- Att köra en 1 mil i en fem år gammal bensindriven Volvo V40 ger upphov till 0,00124 ton koldioxid per mil, enligt Bilsvar.se. Det minskade matsvinnet motsvarar därmed nästan 6,3 miljoner körda mil.

Tabeller över hur mycket mat som räddats i varje kommun finns här

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige, Finland och Danmark. Företaget grundades 2014 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 276 miljoner kronor 2018. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se, www.matsmart.fi och www.motatos.dk

Förra året minskade matsvinnet med 5 047 ton, genom att svenska folket handlade mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 57 procent sedan 2018 och 150 procent sedan 2017. – Matsmart har en vision om en värld utan matsvinn och svenska konsumenter bidrar verkligen, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Read more »

Matsmart öppnar i Danmark – blir Motatos

Press releases   •   Nov 19, 2019 09:15 CET

Den svenska nätbutiken Matsmart expanderar och öppnar i Danmark under namnet Motatos. – Såväl danska folket som danska producenter är väl medvetna om matsvinnets onödiga miljöpåverkan, så det känns som ett naturligt steg för oss, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Matsmart tar in 182 miljoner för internationell expansion

Press releases   •   Oct 08, 2019 14:00 CEST

Matsmart tar in 182 miljoner kronor i en investeringsrunda. Ny delägare är den tyska investeringsfonden LeadX Capital Partners. – Kapitaltillskottet ger oss möjligheter att expandera till fler länder och tar oss ett steg närmare vår vision, en värld utan matsvinn, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Var femte svensk vet inte vad bäst före betyder

Press releases   •   Jul 08, 2019 07:30 CEST

En av fem svenskar kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från nätbutiken Matsmart. Resultatet är en klar förbättring, för två år sedan var motsvarande siffra 33 procent.

– Matsvinn är ett slöseri av resurser och vi vill minska det genom bättre kunskap om datummärkningen. Utvecklingen är positiv, men vi är inte nöjda förrän alla svenskar vet att det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

18 procent av svenskarna kan inte skilja på datummärkningarna bäst före-dag respektive sista förbrukningsdag. Det visar en Sifo-undersökning som Matsmart låtit göra. När samma fråga ställdes 2017 var det 33 procent som inte visste skillnaden.

Bäst före-datum är en garanti från producenten att varan håller exakt samma kvalité som vid tillverkningstillfället. Det är en skillnad mot sista förbrukningsdag, som innebär att maten inte är säker att äta efter att datumet har passerats. Okunskap om skillnaden riskerar att leda till att utmärkt mat slängs i onödan.

– Matsvinn innebär onödiga utsläpp av växthusgaser. Vår vision är en värld utan matsvinn, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Orsakerna till att mat och dryck säljs av Matsmart varierar, men ofta beror det på överproduktion, säsongsvaror, att förpackningar byter design och kort eller passerat bäst före-datum. Under 2018 räddade Matsmarts kunder 3 218 ton mat från att slängas.

– Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Om Sifo-undersökningen

Sifo frågade 1 000 svenskar mellan den 7 och 18 februari 2019. Frågan som ställdes var: De flesta färdigförpackade livsmedel ska vara märkta med ”bäst före-dag” alternativt ”sista förbrukningsdag”. Vet du vad skillnaden är mellan ”bäst före-dag” och ”sista förbrukningsdag”?

Resultat 2019
81 procent svarade: Ja.
12 procent svarade: Nej.
6 procent svarade: Tveksam, vet ej.

Resultat 2017
67 procent svarade: Ja.
28 procent svarade: Nej.
5 procent svarade: Tveksam, vet ej.

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 159 miljoner kronor 2017. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

En av fem svenskar kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från nätbutiken Matsmart. Resultatet är en klar förbättring, för två år sedan var motsvarande siffra 33 procent.

Read more »

De räddar 20 000 liter tomatsoppa från att vaskas

Press releases   •   Jan 31, 2019 07:30 CET

20 000 liter tomatsoppa riskerade att slängas. Ett samarbete mellan nätbutiken Matsmart och livsmedelsproducenten Unilever räddar soppan och minskar matsvinnet. – Det här gör både miljön och våra matsmarta kunder till vinnare, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Svenskarna räddade rekordmycket mat från att slängas

Press releases   •   Jan 02, 2019 08:00 CET

Förra året minskade Matsmarts kunder matsvinnet med 3 218 ton, genom att handla mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent jämfört med 2017.

– Vi vill minska matsvinnet och om inte våra kunder i Sverige gett den här maten en andra chans hade den kastats. De är riktiga miljöhjältar, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Under 2018 sålde Matsmart totalt 3 218 ton mat i Sverige, mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent från 2017, då motsvarande siffra var 2 022 ton. Den mat som svenskarna räddade 2018 minskar utsläppen av koldioxid med cirka 5 000 ton. Det motsvarar mer än 3 600 flygresor tur och retur till Medelhavet.

– Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Enligt Naturvårdsverket uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall i Sverige per år. Ungefär hälften av detta är onödigt matsvinn – det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda. Den mängd mat som slängs varje år ger utsläpp på omkring 2 miljoner ton koldioxid. Det motsvarar cirka 3 procent av de totala utsläppen av växthusgaser i Sverige.

– Det visar hur stort problemet är. Men eftersom allt fler producenter och konsumenter vill minska matsvinnet gör vi en tydlig skillnad. Matsmart har fyllt ett tomrum i matvarukedjan, säger Karl Andersson.

Så här har vi räknat
Att producera 1 ton mat orsakar utsläpp på cirka 1,54 ton koldioxid, enligt Naturvårdsverket. Det betyder att 3 218 ton räddad mat minskade svenskarnas koldioxidutsläpp med 4 956 ton. Det motsvarar mer än 3 600 flygresor tur och retur från Stockholm till Medelhavet, enligt www.klimatkompensera.se.

Om Matsmart
Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror samt kort eller utgånget bäst-före-datum. Hos Matsmart får maten en andra chans.

Kontakt
Rikard Hellqvist, kommunikationsansvarig Matsmart, 070-842 77 33, rikard.hellqvist@matsmart.se

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 159 miljoner kronor 2017. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

Förra året minskade Matsmarts kunder matsvinnet med 3 218 ton, genom att handla mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent jämfört med 2017.

Read more »

Sofia Syrén ny CMO på Matsmart

Press releases   •   Nov 07, 2018 09:02 CET

Sofia Syrén lämnar rollen som försäljningsdirektör på Unilever för att bli ny CMO på Matsmart. – Jag har imponerats av Matsmarts utveckling och det känns som ett privilegium att få bidra med mina kunskaper till den unika affärsidén, säger Sofia Syrén.

​Ekoboxen nominerat till Livsmedelspriset

Press releases   •   Aug 30, 2018 07:00 CEST

​Ekoboxen har gjort stor succé. Nu är samarbetet mellan Matsmart och Paradiset nominerat till Livsmedelspriset 2018. – Vi vill ge fler möjligheten att välja ekologiskt. Att vår satsning uppmärksammas känns fantastiskt roligt, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

En av fem svenskar vet inte vad bäst före betyder

Press releases   •   Jul 11, 2018 07:30 CEST

Var femte svensk kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från företaget Matsmart.
– Vi vill minska matsvinnet och det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

”Vet du vad skillnaden är mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag”? Den frågan ställde Sifo till 1 000 svenskar. Sammanlagt 14 procent svarade nej, medan 8 procent svarade tveksam/vet ej.

Den här okunskapen kan bidra till Sveriges matsvinn. Totalt uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall varje år i Sverige, enligt Naturvårdsverket. Av detta är ungefär hälften onödigt matsvinn – det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda. Produktionen av den mat som kastas varje år motsvarar utsläpp på omkring 2 miljoner ton koldioxid.

– Det är ett slöseri av resurser och innebär onödiga utsläpp av växthusgaser. Matsmart vill minska matsvinnet genom att öka kunskapen om datummärkningen, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror eller kort bäst före-datum.

Även i fjol frågade Sifo 1 000 svenskar om de kunde skilja på de olika datummärkningarna. Då var det en tredjedel som inte visste skillnaden mellan sista förbrukningsdag och bäst-före-datum, mot alltså en femtedel i år.

– Utvecklingen går åt rätt håll, men det finns fortfarande mycket kvar att göra. Matsmarts vision är en värld utan matsvinn, då är 20 procent en alldeles för hög siffra, säger Karl Andersson.

Bäst före-datumet är en garanti från producenten att varan håller samma kvalitet som vid tillverkningstillfället. Ett paket makaroner, en flaska mineralvatten eller olivolja blir inte dålig bara för att bäst före-datumet närmat sig eller passerats.

– Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Illustration: Livsmedelsverket

Om Sifo-undersökningen
Sifo telefonintervjuade 1 000 svenskar mellan den 29 maj och 6 juni 2018. Frågan som ställdes var:
De flesta färdigförpackade livsmedel ska vara märkta med ”bäst före-dag” alternativt ”sista förbrukningsdag”. Vet du vad skillnaden är mellan ”bäst före-dag” och ”sista förbrukningsdag”?

78 procent svarade: Ja.
14 procent svarade: Nej.
8 procent svarade: Tveksam, vet ej.

Om Matsmart
Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror eller kort bäst före-datum. Hos Matsmart får maten en andra chans.

Idén till Matsmart föddes av Erik Södergren, en matbutiksägare som tröttnade på att slänga pasta, ris, konserver och andra varor bara för att bäst före-datumet närmade sig. Han valde att rea ut varorna – och kunderna älskade konceptet.

Kontakt

Karl Andersson, vd Matsmart: 070-761 48 16, karl@matsmart.se
Rikard Hellqvist, kommunikationsansvarig Matsmart, 070-842 77 33, rikard.hellqvist@matsmart.se

För högupplösta pressbilder, besök vårt pressrum på Mynewsdesk.

Högupplöst illustration från Livsmedelsverket finns här.

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 69 miljoner kronor 2016. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

Var femte svensk kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från företaget Matsmart. ​– Vi vill minska matsvinnet och det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Read more »

Matsmart och Löwengrip räddar 88 000 produkter

Press releases   •   Jun 07, 2018 10:00 CEST

Löwengrip Care & Color byter namn till Löwengrip. Nu räddar Matsmart sortimentet med det tidigare varumärket från att slängas. – Tack vare samarbetet med Löwengrip kan vi se till att 88 000 produkter blir till glädje för kunder över hela Sverige. Det är miljösmart att minska svinnet, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

Contacts 1 contact

  • Press Contact
  • Kommunikationschef
  • haldnngaa.yqthidofhhelgvt.jplikbndjostpqroakm@vvmaghtsfomalirtxg.sapeoh
  • +46708490749

About Matsmart

Join the revolution! Matsmart säljer klimatsmarta produkter, billigt

Matsmart är ett svenskt impact-bolag som startade med en insikt om hur galet mycket produkter som går till spillo i matsektorn. Och hur dåligt det är för både miljö och plånbok. Den här insikten blev till ett snabbväxande e-handelsbolag, just nu på väg in på sin fjärde europeiska marknad. Matsmart säljer mat och konsumentprodukter som annars skulle ha riskerat att slängas, på grund av till exempel överskottsproduktion, kort datum eller säsongsvariationer. År 2018 omsatte Matsmart 277 miljoner kronor.

Address

  • Matsmart
  • Box 613
  • 101 32 Stockholm
  • Sverige

Links