5 tips – så klarar du årets fattigaste vecka

Press Releases   •   Jan 21, 2019 07:30 CET

Årets fattigaste vecka är här. Men det finns sätt att leva gott fram till den efterlängtade januarilönen. – Passa på att frosta av frysen och laga mat på det du glömt att du köpt. Det minskar matsvinnet samtidigt som du sparar pengar, säger Karl Andersson, vd för nätbutiken Matsmart.

Svenskarna räddade rekordmycket mat från att slängas

Press Releases   •   Jan 02, 2019 08:00 CET

Förra året minskade Matsmarts kunder matsvinnet med 3 218 ton, genom att handla mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent jämfört med 2017.

– Vi vill minska matsvinnet och om inte våra kunder i Sverige gett den här maten en andra chans hade den kastats. De är riktiga miljöhjältar, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Under 2018 sålde Matsmart totalt 3 218 ton mat i Sverige, mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent från 2017, då motsvarande siffra var 2 022 ton. Den mat som svenskarna räddade 2018 minskar utsläppen av koldioxid med cirka 5 000 ton. Det motsvarar mer än 3 600 flygresor tur och retur till Medelhavet.

– Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Enligt Naturvårdsverket uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall i Sverige per år. Ungefär hälften av detta är onödigt matsvinn – det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda. Den mängd mat som slängs varje år ger utsläpp på omkring 2 miljoner ton koldioxid. Det motsvarar cirka 3 procent av de totala utsläppen av växthusgaser i Sverige.

– Det visar hur stort problemet är. Men eftersom allt fler producenter och konsumenter vill minska matsvinnet gör vi en tydlig skillnad. Matsmart har fyllt ett tomrum i matvarukedjan, säger Karl Andersson.

Så här har vi räknat
Att producera 1 ton mat orsakar utsläpp på cirka 1,54 ton koldioxid, enligt Naturvårdsverket. Det betyder att 3 218 ton räddad mat minskade svenskarnas koldioxidutsläpp med 4 956 ton. Det motsvarar mer än 3 600 flygresor tur och retur från Stockholm till Medelhavet, enligt www.klimatkompensera.se.

Om Matsmart
Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror samt kort eller utgånget bäst-före-datum. Hos Matsmart får maten en andra chans.

Kontakt
Rikard Hellqvist, kommunikationsansvarig Matsmart, 070-842 77 33, rikard.hellqvist@matsmart.se

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 159 miljoner kronor 2017. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

Förra året minskade Matsmarts kunder matsvinnet med 3 218 ton, genom att handla mat som annars hade slängts. Det är en ökning med 59 procent jämfört med 2017.

Read more »

Matsmart räddar en miljon kryddburkar

Press Releases   •   Dec 27, 2018 07:30 CET

En miljon kryddburkar riskerade att slängas. Ett samarbete mellan Matsmart och Paulig Foods, som äger varumärket Santa Maria, räddar dem. – Matsmarts vision är en värld utan matsvinn. Tillsammans med Paulig Foods ser vi till att fantastiska kryddor sätter smak på maten över hela Sverige, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Matsmart och Blossa räddar 24 000 flaskor glögg

Press Releases   •   Dec 05, 2018 07:15 CET

24 000 flaskor glögg riskerade att slängas. Genom ett samarbete mellan Matsmart och Blossa räddas nu den alkoholfria årgångsglöggen. – Matsmarts vision är en värld utan matsvinn. Helt perfekt glögg ska inte slängas bara för att det står 2017 på flaskan i stället för 2018, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Sofia Syrén ny CMO på Matsmart

Press Releases   •   Nov 07, 2018 09:02 CET

Sofia Syrén lämnar rollen som försäljningsdirektör på Unilever för att bli ny CMO på Matsmart. – Jag har imponerats av Matsmarts utveckling och det känns som ett privilegium att få bidra med mina kunskaper till den unika affärsidén, säger Sofia Syrén.

​Ekoboxen nominerat till Livsmedelspriset

Press Releases   •   Aug 30, 2018 07:00 CEST

​Ekoboxen har gjort stor succé. Nu är samarbetet mellan Matsmart och Paradiset nominerat till Livsmedelspriset 2018. – Vi vill ge fler möjligheten att välja ekologiskt. Att vår satsning uppmärksammas känns fantastiskt roligt, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

En av fem svenskar vet inte vad bäst före betyder

Press Releases   •   Jul 11, 2018 07:30 CEST

Var femte svensk kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från företaget Matsmart.
– Vi vill minska matsvinnet och det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

”Vet du vad skillnaden är mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag”? Den frågan ställde Sifo till 1 000 svenskar. Sammanlagt 14 procent svarade nej, medan 8 procent svarade tveksam/vet ej.

Den här okunskapen kan bidra till Sveriges matsvinn. Totalt uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall varje år i Sverige, enligt Naturvårdsverket. Av detta är ungefär hälften onödigt matsvinn – det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda. Produktionen av den mat som kastas varje år motsvarar utsläpp på omkring 2 miljoner ton koldioxid.

– Det är ett slöseri av resurser och innebär onödiga utsläpp av växthusgaser. Matsmart vill minska matsvinnet genom att öka kunskapen om datummärkningen, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror eller kort bäst före-datum.

Även i fjol frågade Sifo 1 000 svenskar om de kunde skilja på de olika datummärkningarna. Då var det en tredjedel som inte visste skillnaden mellan sista förbrukningsdag och bäst-före-datum, mot alltså en femtedel i år.

– Utvecklingen går åt rätt håll, men det finns fortfarande mycket kvar att göra. Matsmarts vision är en värld utan matsvinn, då är 20 procent en alldeles för hög siffra, säger Karl Andersson.

Bäst före-datumet är en garanti från producenten att varan håller samma kvalitet som vid tillverkningstillfället. Ett paket makaroner, en flaska mineralvatten eller olivolja blir inte dålig bara för att bäst före-datumet närmat sig eller passerats.

– Våra kunder gör en insats för miljön, och får dessutom mer pengar över i plånboken. Samtidigt hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson.

Illustration: Livsmedelsverket

Om Sifo-undersökningen
Sifo telefonintervjuade 1 000 svenskar mellan den 29 maj och 6 juni 2018. Frågan som ställdes var:
De flesta färdigförpackade livsmedel ska vara märkta med ”bäst före-dag” alternativt ”sista förbrukningsdag”. Vet du vad skillnaden är mellan ”bäst före-dag” och ”sista förbrukningsdag”?

78 procent svarade: Ja.
14 procent svarade: Nej.
8 procent svarade: Tveksam, vet ej.

Om Matsmart
Matsmart är en nätbutik som säljer felmärkta eller utgående varor till rabatterade priser med hemleverans över hela Sverige. Bland varorna finns mat som i många fall annars hade slängts på grund av exempelvis förpackningsbyten, säsongsvaror eller kort bäst före-datum. Hos Matsmart får maten en andra chans.

Idén till Matsmart föddes av Erik Södergren, en matbutiksägare som tröttnade på att slänga pasta, ris, konserver och andra varor bara för att bäst före-datumet närmade sig. Han valde att rea ut varorna – och kunderna älskade konceptet.

Kontakt

Karl Andersson, vd Matsmart: 070-761 48 16, karl@matsmart.se
Rikard Hellqvist, kommunikationsansvarig Matsmart, 070-842 77 33, rikard.hellqvist@matsmart.se

För högupplösta pressbilder, besök vårt pressrum på Mynewsdesk.

Högupplöst illustration från Livsmedelsverket finns här.

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 69 miljoner kronor 2016. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

Var femte svensk kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag, enligt en Sifo-undersökning från företaget Matsmart. ​– Vi vill minska matsvinnet och det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Read more »

Matsmart och Löwengrip räddar 88 000 produkter

Press Releases   •   Jun 07, 2018 10:00 CEST

Löwengrip Care & Color byter namn till Löwengrip. Nu räddar Matsmart sortimentet med det tidigare varumärket från att slängas. – Tack vare samarbetet med Löwengrip kan vi se till att 88 000 produkter blir till glädje för kunder över hela Sverige. Det är miljösmart att minska svinnet, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

Matsmart och Paradiset sänker priset på ekomat

Press Releases   •   Mar 14, 2018 07:00 CET

​4 av 10 svenskar avstår från att handla ekologiskt, oftast för att det är för dyrt. Nu inleder Matsmart och Paradiset ett samarbete för att få fler att äta ekologiskt och minska matsvinnet. ​– Både vi och Paradiset vill att fler ska ha råd att äta hälsosamt och ekologiskt, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Ny datummärkning kan minska matsvinnet

Press Releases   •   Feb 27, 2018 07:20 CET

Bäst före. Men inte dålig efter. Nu kan de två meningarna komplettera varandra på svenska livsmedelsförpackningar. 
– Producenter som inför den frivilliga märkningen gör en stor insats för att minska matsvinnet, säger Karl Andersson, vd, Matsmart. 

Livsmedelsverket har gett svenska producenter klartecken att införa en kompletterande, frivillig datummärkning på färdigförpackade livsmedel. I Norge görs det redan, där har TINE Meieriet kompletterat sin märkning ”Best for” med ”Men ikke darlig etter”.

– Vi vill minska matsvinnet. Jag hoppas att alla producenter tar den här chansen. Några få ord kan innebära att människor inte slänger mat bara för att måndag blir tisdag och bäst före-datumet passeras, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

Nätbutiken Matsmart säljer mat till rabatterade priser med leverans över hela Sverige. Det är mat som i många fall annars hade slängts, till exempel på grund av överproduktion eller att bäst före-datumet närmar sig eller har passerats. Under 2017 räddade Matsmarts kunder 2 022 ton mat från att slängas.

– Våra återkommande kunder har förstått det orimliga i att utmärkt mat slängs i onödan. Däremot får vi ofta frågor från nya kunder kring bäst före-datumet. Att lägga till en förklarande rad på förpackningarna visar tydligt att maten oftast går att äta långt efter att datumet passerats, säger Karl Andersson.

En Sifo-undersökning från 2017, som gjorts på uppdrag av Matsmart, visar att en av tre svenskar inte kan skilja på bäst före-dag och sista förbrukningsdag. Den okunskapen riskerar att leda till onödigt matsvinn. Enligt Naturvårdsverket uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall i Sverige. Hälften av detta är onödigt matsvinn, det vill säga mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda.

– Matsvinn är ett slöseri med resurser och innebär onödiga utsläpp av växthusgaser och något vi måste komma till rätta med. Det är vi skyldiga kommande generationer, säger Karl Andersson.

Fakta – så här skriver Livsmedelsverket
”Ordalydelsen och ordningen ’Bäst före [datum]’ och ’Bäst före utgången av [datum]’ får inte ändras. Däremot kan en producent förtydliga att ett livsmedel kan konsumeras efter bäst före-dag genom att förklara det i en ny mening, till exempel i anslutning till datummärkningen. En förutsättning är att övriga krav på frivillig information är uppfyllda. Datummärkningen ska inte kunna missförstås.”

Läs mer om den frivilliga märkningen på Livsmedelsverket.se.

Så här skulle en frivillig datummärkning kunna se ut
Bäst före 2018-03-10.
Men inte dålig efter.

Matsmart säljer felmärkta, utgående och andra överskottsvaror med upp till 90 procents rabatt med leverans över hela Sverige från ett centrallager i Katrineholm. Företaget grundades 2013 av Erik Södergren, Karl Andersson och Ulf Skagerström och omsatte 69 miljoner kronor 2016. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Se även www.matsmart.se.

​Bäst före. Men inte dålig efter. Nu kan de två meningarna komplettera varandra på svenska livsmedelsförpackningar. ​– Producenter som inför den frivilliga märkningen gör en stor insats för att minska matsvinnet, säger Karl Andersson, vd, Matsmart.

Read more »

Contacts 1 contact

  • Press Contact
  • vd
  • kajkrlie@mawatjlsmifarqht.cisecs
  • 070-761 48 16

About Matsmart

Handla billig mat på nätet och minska matsvinnet

Matsmart startade i december 2013 med den enkla idén att köpa in varor som annars skulle kastas – ofta helt i onödan – och sälja dem till konsumenter över hela Sverige till rejält sänkta priser via webben. 2016 omsatte företaget 69 miljoner kronor.

Address

  • Matsmart
  • Box 613
  • 101 32 Stockholm
  • Sverige