G3wl7alet3l8zwf5xwf0

Vinnarna i Clean Bright Awards 2017

Pressmeddelanden   •   Sep 26, 2017 21:05 CEST

idag har finalen i Clean Bright Awards 2017 genomförts under Clean & Facility´s första mässdag.

Tpsnkatpq0s43rcixcvv

Finalisterna i Habit Modegalan klara

Pressmeddelanden   •   Sep 21, 2017 12:01 CEST

Nu är det klart vilka som är nominerade i årets upplaga av Habit Modegalan. Den 16 november koras 13 vinnare på Berns i Stockholm. Tillsammans med ett sextiotal branschexperter har Habit utsett 36 finalister i 12 kategorier inför Habit Modegalan 2017. Det är elfte året i rad som modebranschtidningen prisar branschens toppskikt.

Wkx9ry3yg5p6qaxjqwfk

Finalisterna i Årets Arbetsplats 2017 utsedda

Pressmeddelanden   •   Sep 13, 2017 15:36 CEST

Finalisterna i det nyinstiftade priset Årets Arbetsplats 2017 i tävlingen Restauranggalan är utsedda. Finalisterna är Mat- och dryckesavdelningen på Astrid Lindgrens Värld i Vimmerby, Hantverket Mat&Bar i Stockholm och Sigtunahöjden Hotell & Konferens AB i Sigtuna. Priset delas ut under 10-årsjubilerande Restauranggalan som arrangeras av tidningen RS som äger rum på Cirkus i Stockholm 16 oktober.

Brj534ufnmm1e6hlmcas

Han bakar Sveriges bästa pizza

Pressmeddelanden   •   Sep 07, 2017 18:34 CEST

Wisam Gharzoul från Vezzo Bar e Ristorante i Östersund gick segrande ur striden när finalen av Pizza-SM avgjordes i Göteborg på torsdagen. Årets vinnare vann med pizzan Allevatore som är inspirerad av hösten med pumpakräm, mozzarella, grönkål, rostad mandel, lågtempad rökt fläsksida och picklad pumpa. Grönsakerna och fläsket kommer i från lokala producenter.

Jv5j5bupo7eij3mdrpib

Finalisterna klar till Restauranggalan 2017 - ”Tionde galan växer med två nya priser”

Pressmeddelanden   •   Sep 05, 2017 08:38 CEST

Finalisterna i de 17 olika kategorierna i Restauranggalan 2017 är utsedda. Vem som vinner tillkännages på Restauranggalan den 16 oktober på Cirkus i Stockholm. I år är det två nya kategorier, Årets Bästa Bordprofil och Årets Arbetsplats. Med dessa utmärkelser vill Restauranger& Storkök poängtera det långsiktiga perspektivet och betydelsen av förebilder.

Bklhb7ca8ngqi8uluo4v

Finalisterna i CLEAN Bright Awards 2017 presenteras här!

Pressmeddelanden   •   Aug 24, 2017 07:00 CEST

CLEAN Bright Awards är branschpriset som lyfter fram förebilder och framtidslöften inom den svenska städ- och servicebranschen. I år är det 7:e året som priserna delas ut. Tävlingens finalomgång inkluderat 15 finalister i fem olika kategorier.

Jhkyqlqfie0ocb0kr4t0

Mässan Clean & Facility är tillbaka i Malmö och Malmömässan den 5-6 april

Pressmeddelanden   •   Mar 23, 2017 07:00 CET

Mässan Clean & Facility är tillbaka i Malmö och Malmömässan den 5-6 april. Det blir det 11:e tillfället som branschtidningen Rent arrangerar mässan. Mässan är en fackmässa och vänder sig till personer som arbetar med och/eller upphandlar städ- och facility service.

Lpons3uyipqchepnwkmy

Facility Nordic-dagen 5 april i Malmö

Pressmeddelanden   •   Mar 22, 2017 07:00 CET

Facility Nordic-dagen arrangeras på Malmömässan den 5 april i samband med mässan Clean & Facility.

Media no image

Livsmedelsförpackningar i fokus

Pressmeddelanden   •   Feb 23, 2017 11:09 CET

Var vänlig tag plats!

Konferensen Livsmedelsförpackningar i Fokus den 27 april i Stockholm närmar sig med stormsteg.

– Intresset för konferensen är rekordstort. Vi väntar oss över 200 deltagare och har satt en gräns på 20 partners, en kvot som snart ser ut vara fylld. Det kommer att bli en riktigt härlig dag med massor av inspiration och spännande samtal mellan aktörerna i värdekedjan, från jord till bord, med förpackningen i fokus, säger projektledare och moderator Per-Stefan Gersbro.

”Livsmedelsförpackningar i Fokus” på Courtyard by Marriot Hotel i Stockholm den 27 april är årets snackis när det gäller konferenser på förpackningsområdet. Uppföljningen av förra årets succé ser ut att leva upp till de högt ställda förväntningarna. Antalet anmälda till konferensen överstiger prognos och är drygt två månader före konferensen redan över 100.

– Tillsammans med rekordstort intresse från partners och fler talare på scenen (25) än förra året (20) har konferensen alla förutsättningar att bli precis lika bra och givande som förra året då vi för första gången arrangerade den, säger Per-Stefan Gersbro.

Programmet består av ett smörgåsbord med intressanta och spännande ämnen och talare i sex olika programspår: Export, Hållbarhet, Retail Ready, Nya Material, Design och Trender. Man väljer fritt mellan olika programpunkter.

– Även om man föranmäler sig till de parallella programspår som bäst motsvarar ens intresse är det fritt fram att byta lokal och lyssna till just de talare och föredrag som intresserar en mest. Självklart i mån av plats. Så tidig anmälan är att rekommendera. Fram till den 28 februari har vi Boka Tidig Rabatt så passa på att boka idag. Är man fler än tre från samma företag som tänker gå så går fjärde medarbetaren gratis, gäller även med Boka Tidig Rabatt.

Dagen inleds med inspirationstalare Maria Strømme.

– Vi är väldigt stolta över att ha Maria Strømme som inledningstalare, professor i nanoteknologi, som kan konsten att föra ut tekniskt komplicerad kunskap på ett förståeligt sätt och åskådliggöra vilken betydelse det kommer att ha för oss som konsumenter och våra produkter i framtiden, säger Per-Stefan.

”Livsmedelsförpackningar i Fokus” ett samarrangemang mellan LivsmedelsFöreningen, tidningarna Livsmedel i fokus och Packmarknaden. Bland årets talare kan nämnas

Maria Strømme, Professor nanoteknologi, Uppsala universitet

Eric Näf, Director Packaging Development, The Absolut Company

Karin Bodin, VD, Polargruppen

Johan Ununger, VD, Saltå Kvarn

Ulrika Edlund, Professor, fiber och polymerteknologi, KTH

John Schoolcraft, Creative Director, Oatly

Louise König, Hållbarhetsansvarig, Coop

Erik Lindroth, Miljödirektör, Tetra Pak

Åsa Berg, VD, Garbergs Project

Mikael Hannus, Innovationschef, Stora Enso

”Tack för en superbra inspirationsdag! Mycket bra organiserat, forum, mingel, föreläsare och kunskapsförkovring. Stort tack!” (Quote 2016)

För anmälan och komplett program:

www.livsmedelsforpackningar.se

Kontakter:

Per-Stefan Gersbro, psg@paccedo.com, +46 709 98 96 91

Ewa Wiklund, Ewa@livsmedel.se +46 706 06 70 45

Livsmedel i fokus

Livsmedel i fokus är den ledande branschtidningen för hela livsmedelsbranschen. Hos oss får du aktuella arbetsplatsreportage och det senaste inom teknik, industri, marknad och produktinnovation. Här hittar du nyheterna, trendspaningarna, analyserna och reportagen som går på djupet. Och det är här du får läsa om de senaste rekryteringarna.

Packmarknaden

Välkommen till en spännande värld av förpackningar! Packmarknaden är den ledande tidskriften för alla som jobbar med förpackningar och når professionella beslutsfattare i hela Norden. Vi förmedlar nyheter och kunskap om ny teknik, marknadstrender, standarder och lagkrav, förpackningskoncept, grafisk design och tryck, förpackningsmaterial, medarbetare, affärer, med mera.

Konferensen Livsmedelsförpackningar i Fokus den 27 april i Stockholm närmar sig med stormsteg. – Intresset för konferensen är rekordstort. Vi väntar oss över 200 deltagare och har satt en gräns på 20 partners, en kvot som snart ser ut vara fylld.

Läs vidare »
Media no image

Snabbmatsbranschen blir allt hälsosammare

Pressmeddelanden   •   Feb 01, 2017 17:03 CET

Den 1 februari prisades sju vinnare på Fastfood& Café-mässan i Stockholm. Utmärkande för vinnarna är framförallt hälso-aspekten, maten är inte bara snabb, den är nyttig också.Fast Food Awards delades ut för sjunde gången och som alltid i hård konkurrens. Bland de nominerade fanns nydanande företag som under senaste åren tagit fram fräscha, nyttiga och hälsosamma koncept.

- Det börjar bli dags att avliva myten om den onyttiga snabbmaten. Det är numera mat anpassad för att serveras snabbt, men som inte ger avkall på smak eller nytta, säger Maya Saksi, ny chefredaktör för Fast Food.

Fast Food Awards delas ut i sju kategorier. Vinnarna 2017 är följande:

Årets Briljanta Idé vanns av The Plant, Stockholm för god, nyttig och klimatvänlig mat i butik och restaurang.

Årets Coffeeshop vanns av Tro, Hopp & Kaffe, Stockholm som kombinerar gott kaffe med tatueringar. Eller tvärtom. Utöver ett spännande koncept samarbetar Tro, Hopp och Kaffe med föreningen Maskrosbarn som verkar för att ge barn bättre förutsättningar.

Doktor Mat, Stockholm tog hem priset för Årets Fast Casual med sina noga sammansatta rätter som inte kompromissar vare sig med med smak eller nytta.

Årets Hjärta fick Holy Greens, kedjan som expanderar över hela Sverige med sitt ekologiska och närproducerande fast-food koncept.

En pionjär in snabbmat, kliver fram och får priset för Årets Kombo. McDonalds har jobbat hårt med kvalitet och för att höja nivån med besök från gästkockar.

Årets Leverantör, Löfbergs, bygger sitt varumärke genom att synliggöra viktiga värden som till exempel miljö, hållbarhet, transparens och innovation.

Årets Streetfoodvinnare, Brisket & Friends, kommer från Dieseldalen som ligger i Årsta industriområde i Stockholm. De lyfter slow cooking till snabb service och goda rätter

Läs mer om motiveringarna på www.fastfoodawards.se .

Information om Fast Food Magazine’s nye chefredaktör Maya Saksi:

Maya Saksi har gedigen erfarenhet av att bevaka branscher. Hon har tidigare bevakat it-branschen, modebranschen och bevakar även dagligvarubranschen för Fri Köpenskap.- Steget mellan dagligvarubranschen och fast food är något kortare än mina tidigare branschbyten. Men ofta finns liknande strukturer i alla branscher. Det ska bli spännande att utforska snabbmatsbranschens egenheter och specialiteter, säger hon.

För mer information

Projektledare Malin Looft Nyquist, 0736-82 53 19, malin.l@mentoronline.se

Chefredaktör Maya Saksi, 073-682 53 60, maya.saksi@mentoronline.se

www.fastfoodawards.se.

Fast Food Magzine är Sveriges ledande branschkälla/varumärke som bevakar snabbmatsbranschen, branschen som ger snabb och enkel matservice till folk i farten. Fast Food är en del av Mentor Communications AB. Mentor Communications AB är ett helägt dotterbolag till Nordiske Medier A/S. Nordiske Medier ApS är Skandinaviens ledande leverantör av branschinriktad information mellan företag. Mentor Communications besitter unik kompetens när det gäller att samla in, analysera, värdera, kommentera och sprida kvalificerad branschinformation till beslutsfattare i näringsliv och förvaltning.

Den 1 februari prisades sju vinnare på Fastfood& Café-mässan i Stockholm. Utmärkande för vinnarna är framförallt hälso-aspekten, maten är inte bara snabb, den är nyttig också.Fast Food Awards delades ut för sjunde gången och som alltid i hård konkurrens. Bland de nominerade fanns nydanande företag som under senaste åren tagit fram fräscha, nyttiga och hälsosamma koncept.

Läs vidare »

Om Mentor Communications AB

Ledande på branschinriktad information

Mentor är ett mediehus som genom sina olika varumärken erbjuder tidningar, webbinformation, seminarier, utbildningar och evenemang inom en lång rad områden. Vi bevakar de flesta stora branscher inom industri-, handels- och servicesektorn och ger våra kunder fördjupad kunskap och inspiration inom deras specifika intresseområden och erbjuder nya mötesplatser.
Mentor riktar sig till beslutsfattare på företag, myndigheter och organisationer som söker fördjupad information inom sina områden.

Adress

  • Mentor Communications AB
  • Tryffelslingan 10
  • 181 57 Lidingö
  • Sverige

Länkar